薄荷燙撈隸屬于上海瀾麥餐飲管理有限公司，致力于提供最受年輕人喜歡的燙撈品牌。薄荷燙撈（不二燙撈）品牌在保證產(chǎn)品口味和質(zhì)量的基礎(chǔ)上，以服務(wù)為發(fā)展重點(diǎn)，致力于營(yíng)造干凈、優(yōu)雅、舒適的就餐環(huán)境，打破了人們對(duì)傳統(tǒng)麻辣燙的認(rèn)知。薄荷燙撈是一家以特色小吃系列為主打產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)麻辣燙多年，集研發(fā)、策劃、培訓(xùn)、直營(yíng)和加盟連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的大型餐飲企業(yè)。公司下設(shè)財(cái)務(wù)部、營(yíng)運(yùn)部、招商部、人力資源部、配送中心五大部門(mén)。公司傾心打造至高品質(zhì)的“薄荷燙撈”品牌，憑借獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)和高雅、時(shí)尚的環(huán)境，贏得了顧客的一致好評(píng)，給顧客帶來(lái)愉快的就餐體驗(yàn)！“薄荷燙撈”是“小彭不二燙撈”的升級(jí)版，“薄荷燙撈”是來(lái)自于上海的新生代餐飲品牌，既繼承了傳統(tǒng)燙撈的口味優(yōu)勢(shì)，又迎合了當(dāng)下年輕人的消費(fèi)理念“健康”“時(shí)尚”“好吃”，已經(jīng)是上海地區(qū)最受年輕人喜歡的燙撈品牌。

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【產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)】
薄荷燙撈與傳統(tǒng)麻辣燙相比，做了諸多改進(jìn)：
1，摒棄了一鍋湯來(lái)煮的陋習(xí)，實(shí)行一鍋一煮，這樣讓煮出來(lái)的食物更健康。
2，采用了無(wú)竹簽，避免了竹簽反復(fù)使用帶來(lái)的衛(wèi)生問(wèn)題。
3，湯底考慮，30多種香辛料熬煮而成。
4，大碗喝湯，大勺撈湯，吃法新穎，更迎合年輕人的習(xí)慣。
【產(chǎn)品定位】
定位：不一樣的麻辣燙，更年輕，更時(shí)尚。年輕人就應(yīng)該吃燙撈！
1，一人一鍋更健康。
2，無(wú)竹簽，按斤稱，口味清新，更符合年輕人。
3，大碗盛湯大勺撈湯更時(shí)尚。
4，裝修風(fēng)格更年輕。
薄荷燙撈既繼承了傳統(tǒng)燙撈的口味優(yōu)勢(shì)，又迎合了當(dāng)下年輕人的消費(fèi)理念“健康”“時(shí)尚”“好吃”。 
薄荷燙撈設(shè)立科學(xué)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一商標(biāo)，統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)，統(tǒng)一產(chǎn)品口味，統(tǒng)一廣告宣傳，統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范。 
薄荷燙撈已經(jīng)是上海地區(qū)最受年輕人喜歡的燙撈品牌，各大商場(chǎng)陸續(xù)入??！