酷比爽味包作為廣州酷比餐飲企業(yè)管理有限公司旗下品牌，成立于2008年3月25日，其前身是逹理包點(diǎn)，是一個集中式面點(diǎn)、小吃等特色美食和飲品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售與品牌加盟、區(qū)域代理于一體的專業(yè)化大眾餐飲連鎖品牌?？岜人栋钠放苿?chuàng)始人——段正輝。
     酷比·爽味包始終秉持“為大眾提供良心早餐”的企業(yè)使命，主動肩負(fù)起行業(yè)革新使命，秉承傳統(tǒng)美食精髓，著力弘揚(yáng)中國美食文化，同時借鑒西方美食方法，除弊納新，致力于研發(fā)和生產(chǎn)綠色健康的中式包點(diǎn)和特色美食。品牌針對不同人群的口味差異，定向開發(fā)和推出不同口感的特色產(chǎn)品，在為消費(fèi)者提供豐富產(chǎn)品的同時，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品口味配比與營養(yǎng)的均衡和協(xié)調(diào)。憑借著獨(dú)特的產(chǎn)品風(fēng)味、完善的品牌服務(wù)以及市場導(dǎo)向型的產(chǎn)品生產(chǎn)戰(zhàn)略，酷比·爽味包所生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛。 酷比·爽味包立足珠三角地區(qū)，經(jīng)過八年多的發(fā)展，依托在廣州、清遠(yuǎn)等地設(shè)立的中央廚房，現(xiàn)已建立起了完善的產(chǎn)品生產(chǎn)、配送、銷售的業(yè)務(wù)體系和強(qiáng)大的人員招募、培訓(xùn)、門店管理的市場服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，逐漸梳理形成了“加盟咨詢—店面評估—開店培訓(xùn)—技術(shù)考核——店面開業(yè)”的加盟規(guī)范和業(yè)務(wù)流程。
    在全體酷比人的共同努力和社會大眾的支持下，品牌獲得了較為長足的發(fā)展，品牌相繼獲評“廣東名點(diǎn)”“廣東名小吃”、“中國名點(diǎn)”“中華名小吃”，已經(jīng)逐漸成為了輻射珠三角乃至華南地區(qū)的專業(yè)化大眾餐飲品牌。
品牌追求目標(biāo):推崇早餐革新使命,打造中國健康早餐知名品牌!
品牌經(jīng)營方針:健康營養(yǎng)、新鮮美味、安全衛(wèi)生、快速便捷! 
品牌核心使命:為顧客提供健康早餐，為員工創(chuàng)造發(fā)展平臺！
品牌經(jīng)營理念：質(zhì)量好，服務(wù)好，才能經(jīng)營好！
品牌服務(wù)理念：顧客永遠(yuǎn)是對的！
品牌氛圍：真誠合作、團(tuán)結(jié)互信、創(chuàng)新互補(bǔ)、務(wù)實(shí)奉獻(xiàn)
品牌發(fā)展根基：專業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化.
品牌保障
1.系統(tǒng)完備的企業(yè)形象識別體系，從MI、BI、VI等層面實(shí)現(xiàn)品牌現(xiàn)象的統(tǒng)一傳達(dá)；
2.專業(yè)化中央工廠，從原料采購到成品供應(yīng)實(shí)現(xiàn)全體系化質(zhì)量監(jiān)控；
3.健全的冷鏈運(yùn)輸體系和完備的配送網(wǎng)絡(luò)；
4.公司系統(tǒng)化的人員培訓(xùn)和定向化輔導(dǎo)，解決加盟商技術(shù)管理難題；
5.“加盟咨詢—店面評估—開店培訓(xùn)—技術(shù)考核——店面開業(yè)”的業(yè)務(wù)流程和加盟規(guī)范體系化的運(yùn)作流程，保證門店有序化管理；
6.實(shí)行直營、加盟、市（區(qū)）代理、團(tuán)托管式運(yùn)營、分品牌運(yùn)營五種并行的發(fā)展模式；
7.針對門店區(qū)域口味差異，定向差異化開發(fā)和定制特色產(chǎn)品；
8.產(chǎn)品種類的安排和配比充分考慮人群的飲食習(xí)慣，做到較為口味配比與營養(yǎng)的均衡和協(xié)調(diào)；
9.強(qiáng)大的人員招募、門店評估、市場服務(wù)、后勤保障實(shí)力.