杭州元港餐飲管理有限公司位于杭州市蕭山區(qū),是一家以牛羊肉和海鮮為核心食材,同時極具特色和創(chuàng)新經(jīng)營的大型特色餐飲連鎖公司。公司自成立以來,本著“以人為本”和“誠信、共贏、創(chuàng)新、發(fā)展” 的用人和經(jīng)營理念,以優(yōu)質(zhì)的管理和服務(wù)、國際化標準的消費環(huán)鏡和氛圍以及生態(tài)新鮮、一流的出品品質(zhì),贏得了消費者的高度認可和卓越的市場口碑,公司先后榮獲“浙江餐飲名店”、“健康美食餐廳”、“中國消費者滿意單位”等榮譽。
作為國內(nèi)著名商業(yè)綜合體—銀泰城、八佰伴和來福士的戰(zhàn)略合作伙伴,公司目前已擁有二十余家下屬門店,并正以快速穩(wěn)定的態(tài)勢不斷發(fā)展,品牌已拓展至紹興、寧波、海寧、嘉興等多個城市和地區(qū),創(chuàng)造了良好的社會和經(jīng)濟效益。
面向未來,元港正以明確的市場戰(zhàn)略發(fā)展目標,通過直營、委托管理、品牌加盟等各種形式,將元港打造成特色鮮明、兼具各家之長的國內(nèi)一流特色餐飲品牌。
加盟條件
1.面積:房屋建筑面積在400平方米以上,房屋性質(zhì)必須為商業(yè)用房可做餐飲,具備排污,排煙管道;
2.樓層:優(yōu)選1—2樓,具有獨立門面;
3.廣告位:要求有明顯的廣告招牌位置;
4.房屋展示面及能見度佳;
5.停車位:20個以上或附近有停車場;
6.房屋租賃期:五年以上(時間盡可能延長);
7.供水量:35噸以上;
8.電容量:120千瓦左右;
9.天然氣流量:每小時11立方米;
10.3個月以上的免費裝修期(洽談)。

1. 結(jié)構(gòu)問題:
門店承租范圍內(nèi),樓板設(shè)計荷載要求:
廚房:450kg/平方米,客區(qū)250 kg/平方米
2. 供電問題:
A.能提供門店150kw的運營電容量,最好是雙向供電;
B.電纜由業(yè)主拉到餐廳配電柜上樁頭
C.餐廳施工時,能提供施工用電(在供電緊張時業(yè)主在自備發(fā)電時能考慮提供給我餐廳足夠的電容量)
3.供水問題:
A.供水管徑要求:不低于50mm(2.0英寸)
B.供水量要求:不低于800噸/月
C.供水壓力要求:2.5-3kg/平方厘米;

4.排水問題:
A.在餐廳附近設(shè)置隔油池
B.在指定位置提供合適的污水管接口,并接入市政主管(排污管徑不小于150mm)
5.排污問題:
A.提供專用化的糞池大?。ㄊ?號);
B.廁所至化糞池管路長度小于12米;
C.廁所相對于化糞池的高度大于3米;
D.在指定位置提供合適的污水管接口,并接入市政主管(管徑不小于150mm)
6.排煙問題:
A.提供合適的油煙管道及接口位置;
B.提供設(shè)置排煙風機,油煙凈化器的場所;
C.抽風量參考:每小時23000 – 32000平方米;

7.管道煤氣熱流量:
提供1000MJ/H的用氣量;
8.空調(diào)問題:
提供合適的室外機放置位置,面積約20平方米承須達250kg/平方米
9.消防系統(tǒng):
業(yè)主完成消防系統(tǒng)(包括煙、噴淋和控制系統(tǒng))并通過消防驗收;
10.風口與排風位置:
A.提供合適的新風口,排風口位置(2處)
B.新風送風量參考:每小時7000-15000平方米。


店鋪位置:
提供一份城市地圖,注明開店位置,標示商業(yè)中心,超市,居民區(qū)分布及其相應(yīng)的類型,距離店鋪500米以內(nèi)的居民數(shù)量情況;注明區(qū)域內(nèi)其他競爭店的位置;有關(guān)舊城改造及拆遷信息;
店鋪平面圖:
提供待選店鋪平面圖,并附店地相關(guān)照片(正面近距離,左視近距離,正面遠距離全景,左視50米遠距離,右視50米遠距離,店前街道全景,店面所在樓房全景等)與店面門頭平面圖。描述店內(nèi)地面,墻面,天花狀況與其他店內(nèi)情況以確定平面布置方案;
同行資料:
競爭店主營商品的類別與價格;競爭店的平均規(guī)模:雇員數(shù)量,每日平均客戶數(shù)量,營業(yè)額估計值,每周工作天數(shù),店面面積,每天工作小時數(shù),設(shè)備情況等;
意向店鋪資料:
費用支出:店鋪租金,稅金,水電費,設(shè)備設(shè)施投入及折舊費;銷售預(yù)測,投資回收期預(yù)測;
其他相關(guān)資料:
加盟店所在城市價格表(高檔,中檔,抵擋)
加盟人對當?shù)厥袌龅那闆r,前景,現(xiàn)狀分析;
加盟人對所選位置情況,原因,開業(yè)后的分析。