皇帝黃燜鍋加盟詳情
廣州誠膳餐飲管理有限公司是一家為全國創(chuàng)業(yè)者提供精準(zhǔn)、高效、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的餐飲管理公司,公司集餐飲項(xiàng)目研發(fā)、品牌策劃、技術(shù)培訓(xùn)、開店指導(dǎo)、運(yùn)營服務(wù)為一體,形成了一條完整的全產(chǎn)業(yè)鏈模式。
黃帝煌三汁燜鍋總部坐落于擁有2000多年悠久歷史的文化名城廣州。地處中國大陸南部,珠江三角洲北緣,地理交通十分便利,是中國通往世界的南大門。公司辦公地點(diǎn)位于廣州市越秀區(qū)的超5A甲級(jí)寫字樓珠江國際大廈,在這里時(shí)我們能夠更好、更迅速的了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài),用我們的專業(yè)態(tài)度服務(wù)每一位創(chuàng)業(yè)者。
廣州餐飲業(yè)歷來在全國首屈一指,擁有一大批經(jīng)歷百年而不衰的和新興名店,傳統(tǒng)和創(chuàng)新的名菜、名點(diǎn)、名小食、名風(fēng)味食品不勝枚舉。飲茶、喝湯更是廣州一大特色,也成為當(dāng)?shù)匾环N獨(dú)特的文化,同時(shí)也是各種飲食文化交匯融合的地方。正如公司的名字一樣,誠膳餐飲管理有限公司本著誠于信,敏于行,膳于民的原則,服務(wù)于每一位合作伙伴,公司愿意成為所有有理想有抱負(fù)的創(chuàng)業(yè)者們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想起點(diǎn)的地方。
黃帝煌俗稱燜鍋,源于淮右襟喉,江南唇齒之稱的合肥,是合肥(瀘州)民間的傳統(tǒng)風(fēng)味。因?yàn)o州盛產(chǎn)水產(chǎn)品而聞名,故當(dāng)?shù)厝松朴谂胫蟾鞣N燜鍋美食。無論款待親友還是時(shí)逢過節(jié),燜鍋可以說是家家戶戶餐桌必不可少的美食之一。
據(jù)記載,明太祖朱元璋自幼家貧,早年許愿舍身皇覺寺,他在寺里每日掃地、上香、打鐘擊鼓、燒飯洗衣,整天忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),有時(shí)仍會(huì)受到老和尚的斥責(zé)。朱元璋不甘于受壓迫,正趕上主持罷粥散僧,打發(fā)和尚們?cè)朴位?。這樣做了五十天行童的朱元璋只好扮成和尚的樣子,離開寺院托缽流浪。朱元璋邊走邊乞討,他聽人說哪里年景好就往哪里走。當(dāng)他從濠州向南到了魚米之鄉(xiāng)的合肥之后,早已饑寒交迫,步履蹣跚。朱元璋推開大門走進(jìn)一戶人家,欲求飯菜以解其餓。正好主家腌制調(diào)料,烹制魚頭燜鍋。主家看到朱元璋衣衫襤褸,面黃肌瘦,心生同情,便邀請(qǐng)其同桌而食。朱元璋吃過之后滿心歡喜,全身困乏饑餓之感瞬間消失。便隨口而出:“舍身濠州餓斷魂,海天茫茫挾臥龍。瀘州人家燜美味,萬里晴空浩氣雄?!边@樣,“瀘州燜鍋”這一盛名便流傳了下來。
幾年之后,朱元璋參加紅巾軍反抗元朝,1368年在擊破各路農(nóng)民起義軍后,于應(yīng)天府稱帝,當(dāng)上了皇帝,建立了全國統(tǒng)一的封建政權(quán)。深居皇宮的他仍舊會(huì)想起當(dāng)初逃難時(shí)那一鍋美味,洪武年間,朱元璋派人至瀘州將老人家請(qǐng)到宮中御膳房,重新烹制美味,朱元璋食后大贊道:“依稀往日矣”。遂后,御廚張庭在此基礎(chǔ)之上,結(jié)合宮廷養(yǎng)身理念重新燜制,并創(chuàng)新出多種口味燜鍋。其味道更是雋永流長(zhǎng),回味無窮!并成為了當(dāng)時(shí)皇家盛宴必上之名菜。
黃帝煌“綠色、天然、養(yǎng)生、食尚”是近年來中國消費(fèi)者所崇拜的飲食理念,廣州誠膳深諳餐飲之道,費(fèi)勁周折尋求到張庭后人張智宗,共同探究其家傳古方,并將其制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化,融入更多的現(xiàn)代消費(fèi)者所亟需的時(shí)尚元素,打造出了以宮廷菜系精華為基礎(chǔ),適合當(dāng)代人飲食特點(diǎn)的養(yǎng)生燜鍋——“黃帝煌”。
黃帝煌三汁燜鍋市場(chǎng)前景,燜鍋?zhàn)鳛樾聲r(shí)代健康養(yǎng)生飲食,坐擁中國餐飲消費(fèi)市場(chǎng)的半壁江山,當(dāng)下燜鍋項(xiàng)目占全國餐飲行業(yè)總盈利百分之二十的份額??梢赃@么說,就整個(gè)餐飲行情來說燜鍋類項(xiàng)目是非常不錯(cuò)的,客量十分充足。且現(xiàn)代人都追求飲食輕量化,力求營養(yǎng)均衡,自然健康。
黃帝煌三汁燜鍋來自于傳統(tǒng),但不拘泥于傳統(tǒng),而是與時(shí)俱進(jìn)、繼往開來,釀制新配方、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法,把時(shí)尚燜鍋,自助結(jié)合起來,順應(yīng)了新時(shí)代潮流,創(chuàng)造了新模式、新感覺、新味道,滿足了人們新吃法,開拓了新市場(chǎng),是近年新品類餐飲中一顆光彩奪目的新星。
中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我們第三產(chǎn)業(yè)中的支柱產(chǎn)業(yè),近幾年,呈現(xiàn)高速增長(zhǎng)的發(fā)展勢(shì)頭,是“熱門”行業(yè)之一。2006年餐飲消費(fèi)零售額首次突破萬億元,而2010年更是達(dá)到20000億元。
皇帝黃燜鍋加盟優(yōu)勢(shì)
1.珍貴藥膳 養(yǎng)生有道
將傳統(tǒng)重要養(yǎng)生藥膳添加到燜鍋之中,具有較高營養(yǎng)價(jià)值、保健強(qiáng)身、延年益壽。
2.材料優(yōu)選 優(yōu)品優(yōu)勢(shì)
所有調(diào)料盒輔料均選擇地道、天然;我們承諾:堅(jiān)決和防腐劑、添加劑、香精劃清界限。
3.依時(shí)進(jìn)補(bǔ) 四季養(yǎng)生
依據(jù)季節(jié)的特點(diǎn)推出了針對(duì)性的調(diào)理菜品,讓你不錯(cuò)過每一個(gè)養(yǎng)生、調(diào)理的機(jī)會(huì)。
4.產(chǎn)品升級(jí) 持續(xù)受益
把握市場(chǎng)潮流趨勢(shì),產(chǎn)品線不斷更新和升級(jí),應(yīng)對(duì)萬變的市場(chǎng),提供黃帝煌核心競(jìng)爭(zhēng)力。
5.秘制蘸料 蘸不絕口
獨(dú)家的制作工藝,秘制的蘸料,燜鍋加自助,健康又美味。