2009年，南京蘇商餐飲管理有限公司成立，是一家專門從事餐飲加盟管理的公司，公司旗下?lián)碛斜姸鄠€子品牌項目，其中海皇巨星轟炸大魷魚就是蘇商餐飲集團旗下品牌之一。目前公司旗下共有1200余家直營及加盟店，遍布江蘇、浙江、安徽、上海、云南、山東、河南、江西、廣州、貴州等11大省份50多城市。
   南京蘇商餐飲管理有限公司加盟連鎖品牌項目擁有研發(fā)、策劃、物流、市場運營、培訓(xùn)等數(shù)十支優(yōu)秀專業(yè)團隊，每月都會研發(fā)屬于自己獨特的產(chǎn)品。他們始終秉承公司優(yōu)秀的發(fā)展理念，誠信為本，投身于公司加盟連鎖的事業(yè)之中，以專業(yè)的職業(yè)技能服務(wù)于每位蘇商餐飲的加盟商。
   ?；示扌寝Z炸大魷魚源于臺灣，一經(jīng)推出就風(fēng)靡于臺灣各大美食夜市，是一款地道的特色臺灣連鎖加盟休閑小吃。蘇商秉承韓國傳統(tǒng)技術(shù)，精選最大尾的深海大魷魚，進行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序，經(jīng)高溫炸制成熟后，再采用專利脫油設(shè)備進行成品脫油，既保證了海皇巨星轟炸大魷魚肉質(zhì)軟嫩彈牙，外皮焦香酥脆，又確保入口沒有普通油炸食品的油膩。
   ?；示扌寝Z炸大魷魚精選深海大魷魚，體形龐大，內(nèi)壁厚，及時保鮮處理，肉盾緊致，再經(jīng)過嚴格地道工藝炸制，最后用專得設(shè)備進行脫油處理，毫無油膩感，成就完善口感?，F(xiàn)炸現(xiàn)吃，表面漿粉經(jīng)過炸制口感酥脆，焦香誘人，魷魚肉盾軟嫩彈牙、汁液飽滿，涼一涼，外表照樣酥脆，內(nèi)里因為有表皮漿粉層的包裹，一樣軟嫩彈牙。
    來自南京的南京蘇商餐飲管理有限公司目前是江蘇第一的連鎖的特許經(jīng)營餐飲集團，加盟商可以直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標、管理、產(chǎn)品、技術(shù)，對于完全沒有生意經(jīng)驗的人來說，可以在較短的時間內(nèi)入行直至成為行家。公司一直以來，堅持以“綠色、健康、營養(yǎng)”為核心，致力于建設(shè)江蘇餐飲龍頭品牌，而?；示扌寝Z炸大魷魚選址極其容易，5—10即可開店，不到7便可以開業(yè)，獨家美味、專業(yè)的產(chǎn)品、營銷培訓(xùn)，全國性督導(dǎo)店鋪，根據(jù)店鋪做出因地制宜的專業(yè)服務(wù)，讓臺灣特有的美食完美的呈現(xiàn)出來，保你一開業(yè)就擁有四級火熱的好生意！