不是外人干拌冒菜簡(jiǎn)介：

    成都美食V：網(wǎng)紅@李小孬 開(kāi)了家干拌冒菜→_→不是外人，刷爆了我的社交圈。白水煮菜，再干拌，入口是先香再麻后頭還有點(diǎn)辣，關(guān)鍵是還不油膩~~所以，他們也來(lái)作為成都冒菜的味道擔(dān)當(dāng)參評(píng)#成都新十大小吃#咯

    白水煮冒菜，再干拌，竟然能火爆于成都這樣一個(gè)重口味的城市，“不是外人·干拌冒菜”自面市起，受到成都好吃客們的追捧，短短時(shí)間火爆微博和微信朋友圈，120平米的單店開(kāi)業(yè)僅僅一個(gè)半月已經(jīng)引起投融界資金方的近千萬(wàn)青睞。不僅在成都餐飲市場(chǎng)上刮起不小的干拌冒菜旋風(fēng)，餐飲行業(yè)內(nèi)也引起話題討論，很多餐飲老板、業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注；要求加盟合作的商家更是已經(jīng)覆蓋了國(guó)內(nèi)數(shù)十個(gè)城市，甚至到了美國(guó)洛杉磯。

     傳統(tǒng)冒菜特色為重口味，放入各種的香料與油結(jié)合加入高湯熬制作為冒菜的湯底，重辣重味，多吃容易上火。然如今很多不良商家把眼光轉(zhuǎn)向利潤(rùn)較大化，湯底不斷重復(fù)使用，更有甚者被曝光添加香精與濃縮化學(xué)產(chǎn)品來(lái)增鮮增香。

    現(xiàn)今人們更應(yīng)該注重健康飲食，這樣“不是外人·干拌冒菜”應(yīng)世而生。所有精選上等的菜品通過(guò)白水烹煮工藝，保留了食材原來(lái)純凈的鮮味，不會(huì)讓任何添加劑附著在食材之上，不摻雜其他的味道。再配上嚴(yán)格遵循川菜“三香三椒三料”的加工工藝百年精髓以及秘制采用了來(lái)自云貴川西南各地的三十一種**香辛料和中草藥，經(jīng)過(guò)多達(dá)十七道工序熬制的“一瓢鮮”干拌而成。這樣既呈現(xiàn)了食材“自然”風(fēng)味，“一瓢鮮”的又保證好吃嘴的喜愛(ài)，形成一種香味撲鼻、麻辣適口的復(fù)合型的味覺(jué)豐富感觀體驗(yàn)，更為關(guān)鍵的是并不會(huì)產(chǎn)生油膩的口感、燥辣的感覺(jué)以及嘴里于胃里上火的問(wèn)題。

加盟不是外人干拌冒菜優(yōu)勢(shì)：

一、全新的餐飲品類模式創(chuàng)新自群眾基礎(chǔ)廣泛的傳統(tǒng)冒菜，品類市場(chǎng)成熟度高，不用再花時(shí)間去做市場(chǎng)推廣，直接借用傳統(tǒng)冒菜近十幾年來(lái)開(kāi)拓出的市場(chǎng)，消費(fèi)者易接受；同時(shí)也是全新的一個(gè)餐飲細(xì)分品項(xiàng)，不必和已近飽和的傳統(tǒng)市場(chǎng)廝殺，屬于藍(lán)海市場(chǎng)、朝陽(yáng)品類。

二、成熟的管理團(tuán)隊(duì)不是外人干拌冒菜的管理隊(duì)伍均來(lái)自于餐飲行業(yè)，且期間從未離開(kāi)過(guò)本行，非其他領(lǐng)域亂入者，具有服務(wù)于大型連鎖企業(yè)十?dāng)?shù)年的成熟管理人員，熟知餐飲行業(yè)水深的每一處，保障合作伙伴每一步都走得扎實(shí)、走得穩(wěn)。

三、創(chuàng)新的直營(yíng)加盟模式加盟店直營(yíng)管，不再是加盟后撒手不管！全程輔導(dǎo)選址、開(kāi)店、后期營(yíng)運(yùn)細(xì)節(jié)等細(xì)項(xiàng)，配有各區(qū)域營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)，定期、不定期到店做檢查、督導(dǎo)及建議工作，全力支持每一家店的日常營(yíng)運(yùn)工作，以我們的經(jīng)驗(yàn)來(lái)幫助合作伙伴盡量少走彎路；

不是外人合作方式多樣：
（1）單店合作模式、區(qū)域合作模式即單店加盟或區(qū)域加盟，同時(shí)無(wú)論單店或是區(qū)域，均可由您自己選擇在合同框架內(nèi)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)或者交由公司統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。
（2）聯(lián)營(yíng)即和公司一同拓展運(yùn)營(yíng)某家單店或某個(gè)區(qū)域市場(chǎng)

四、標(biāo)準(zhǔn)化操作，三天即可學(xué)會(huì)不需要花大價(jià)錢請(qǐng)廚師，也不需要有餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不是外人項(xiàng)目全程標(biāo)準(zhǔn)化操作、標(biāo)準(zhǔn)化出品，操作簡(jiǎn)單、上手迅速；同時(shí)，有營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)全程陪同，不明白的細(xì)節(jié)隨時(shí)可以問(wèn)到；另一方面，也可以納入公司統(tǒng)一調(diào)配系統(tǒng)中，由公司為您招募及培訓(xùn)所有店鋪人員，保障店鋪及時(shí)、有序營(yíng)業(yè)。

五、大眾餐飲，投資低，穩(wěn)定性高，無(wú)淡旺季不是外人項(xiàng)目屬于剛需品類、大眾餐飲，穩(wěn)定性高，無(wú)傳統(tǒng)餐飲的淡旺季、更無(wú)市場(chǎng)培育期，經(jīng)營(yíng)靈活性高，面積不限，堂食、外賣均有龐大市場(chǎng)，午餐、晚餐經(jīng)營(yíng)無(wú)差別，且開(kāi)店同時(shí)可正常到自己公司上班。

六、全新的裝修設(shè)計(jì)語(yǔ)言及VI設(shè)計(jì)區(qū)別于傳統(tǒng)冒菜店古樸做舊的裝修，不是外人店鋪整體裝修風(fēng)格為80年代風(fēng)、店鋪配色敞亮，且裝修造價(jià)實(shí)惠，貼近現(xiàn)代生活；配以時(shí)尚、簡(jiǎn)潔的VI設(shè)計(jì)，主打色綠色，極易吸引主流消費(fèi)人群的注意力。好料，出好味！不是外人干拌冒菜，全國(guó)合作火熱開(kāi)啟。

歡迎全國(guó)朋友到店參觀、考察、試吃、學(xué)習(xí)！