山東優(yōu)季食品有限公司地處山東省濟(jì)南市高新區(qū)，為中國(guó)斗雞銷售總公司，占地300畝，現(xiàn)有職工80人，主要從事中國(guó)斗雞雞苗，斗雞冷凍雞，斗雞雞蛋，中國(guó)斗雞彩蛋及相關(guān)產(chǎn)品的銷售。

斗雞是我國(guó)古老的雞種，約有兩千多年的歷史，也是我國(guó)珍貴的家禽品種資源。中國(guó)斗雞，保種工作起于1960年，歷經(jīng)山東中國(guó)斗雞原農(nóng)場(chǎng)幾代畜牧工作者和斗雞愛好者的艱辛，幾經(jīng)提純復(fù)壯、繁衍、培育出了具有地域特色的中國(guó)斗雞新品系。是2001年經(jīng)國(guó)家畜禽品種審定委員會(huì)審定，2008年7月由農(nóng)業(yè)部公布的國(guó)家級(jí)中國(guó)斗雞品種資源保護(hù)場(chǎng)；2001年8月國(guó)家農(nóng)業(yè)部將中國(guó)斗雞列為國(guó)家級(jí)畜禽保護(hù)品種，2007年“魯西斗雞”被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)娛樂項(xiàng)目加以保護(hù)。

多年來(lái)，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等有關(guān)專家教授的關(guān)心、支持下，中國(guó)斗雞產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。中央電視臺(tái)-2經(jīng)濟(jì)頻道《對(duì)話》、《財(cái)富故事會(huì)》、《理財(cái)在線》、《生財(cái)有道》；-4國(guó)際頻道《走遍中國(guó)》欄目中走進(jìn)菏澤、世間萬(wàn)象；-7《鄉(xiāng)約》、《每日農(nóng)經(jīng)》、《致富經(jīng)》、《科技苑》、《農(nóng)廣天地》；-10科技頻道《家庭》、《人與社會(huì)》；山東衛(wèi)視《鄉(xiāng)村季風(fēng)》、《生活好滋味》；河北衛(wèi)視《故事坊》；吉林衛(wèi)視《牛群：》；湖南衛(wèi)視《農(nóng)村發(fā)現(xiàn)》；天津電視臺(tái)《男人世界》；菏澤電視臺(tái)《農(nóng)事新說(shuō)》、《新農(nóng)村》等欄目多次專題報(bào)道；《人民日?qǐng)?bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》、《大眾日?qǐng)?bào)》、《吐魯番日?qǐng)?bào)》、《菏澤日?qǐng)?bào)》、《農(nóng)民畫報(bào)》、《農(nóng)民科技通訊》、《山東科技報(bào)》、《山東齊魯牧業(yè)報(bào)》等新聞單位多次進(jìn)行報(bào)道，在社會(huì)各界引起較大反響。并于1987年中國(guó)農(nóng)業(yè)電影制片廠、1990年北京電影制片廠拍攝的《斗雞》、《宮廷斗雞》、《斗雞王》和2010年著名導(dǎo)演胡玫執(zhí)導(dǎo)的《孔子》等影片中的斗雞表演，均由我場(chǎng)提供演出，深受觀眾喜愛。

山東優(yōu)季食品有限公司自保種以來(lái)聯(lián)合建設(shè)了中國(guó)斗雞養(yǎng)殖基和繁育基地。目前，公司現(xiàn)存欄斗雞核心群達(dá)到10000套；公司與基地飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)到30萬(wàn)只，年生產(chǎn)種苗100萬(wàn)只；經(jīng)訓(xùn)練的觀賞娛樂斗雞1萬(wàn)余只；年出欄商品斗雞30萬(wàn)只；年生產(chǎn)商品蛋800萬(wàn)枚，是全國(guó)規(guī)模最大的斗雞品種資源保護(hù)基地。2011年10月被山東省畜牧獸醫(yī)局命名為“山東省十大畜牧品牌企業(yè)”和“山東省十大地方畜禽品種名牌”；“斗雞”榮獲2012年華東地區(qū)及第27屆山東畜牧業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)；“斗雞蛋“榮獲2013年華東地區(qū)及第28屆山東畜牧業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

中國(guó)斗雞生長(zhǎng)速度快，屠宰率高，肉質(zhì)細(xì)膩，脂肪含量少，瘦肉率高。據(jù)權(quán)威部門測(cè)定，肉質(zhì)中富含多種氨基酸和微量元素，斗雞血清中SOD和GSH-PX活性是普通雞的20倍，具有抗衰老、美顏之功效，是一種高檔高蛋白、低脂肪的肉用新品種，深受消費(fèi)者喜愛。斗雞蛋經(jīng)權(quán)威部門檢測(cè)，富含硒（32mg/100g），防癌、抗衰老功效強(qiáng)。

山東優(yōu)季食品有限公司已走向飼養(yǎng)機(jī)械化，孵雛自動(dòng)化，管理標(biāo)準(zhǔn)化，防疫免疫科學(xué)化，養(yǎng)殖規(guī)?；牡缆贰，F(xiàn)已初步形成特色產(chǎn)業(yè)。

隨著山東中國(guó)斗雞原農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展，2014年底，北京銷售分公司正式成立。2015年初，北京分公司在北京大興區(qū)建立起了中國(guó)斗雞生態(tài)養(yǎng)殖示范基地，投放斗雞5000只。由此，斗雞產(chǎn)品開始由首都北京向全國(guó)輻射銷售。隨著市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大2016年斗雞系列產(chǎn)品正式進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)，并在濟(jì)南南部山區(qū)建立養(yǎng)殖示范基地，計(jì)劃年出欄量在2萬(wàn)羽左右。同時(shí)以斗雞為主題的厚河園斗雞臺(tái)正式開門營(yíng)業(yè)，為濟(jì)南市民提供美味的斗雞宴。