重慶醉湘親餐飲管理有限公司是一家集餐飲服務(wù)，餐飲管理、技術(shù)培訓(xùn)、加盟連鎖、底料銷售等為一體的品牌餐飲企業(yè)。公司以醬香火鍋為經(jīng)營(yíng)主體，致力于打造重慶“醬香型口味”的獨(dú)特火鍋名片，開創(chuàng)了重慶醬香味型火鍋流派，突破了重慶火鍋以麻辣口味的籠統(tǒng)概述，打破了重慶火鍋長(zhǎng)久的味型壁壘，將重慶火鍋的麻辣味型進(jìn)行調(diào)和，增加了消費(fèi)客群普適度。從公司創(chuàng)立之初，醬香火鍋掌門人唐傳生先生就以一種始終如一的‘匠心’精神領(lǐng)導(dǎo)著企業(yè)發(fā)展。
    醉湘親醬香老火鍋如同一支悄然綻放的梅花，有其風(fēng)骨，有其摯情，有其醇厚。它將一腔對(duì)于美味追求的執(zhí)著和誠(chéng)摯完全融入了火鍋產(chǎn)業(yè)之中，使火鍋之“美”，更加動(dòng)人?！罢写枷阒茷橐?，煮兩江之水為湯，烹以秘制醬香鍋底，輔以四時(shí)新鮮菜品，迎四海八方親友，觥籌交錯(cuò)間，得之贊賞，陶醉與人”便是“醉湘親”。醉湘親醬香老火鍋融合了傳統(tǒng)老火鍋的烹制工藝，結(jié)合現(xiàn)代人的飲食特點(diǎn)，溫和鮮香，口味獨(dú)特。
    醉湘親醬香老火鍋結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)生理念，將特有鮮花椒、辣椒、當(dāng)歸、枸杞、老油等40余種上等中草藥組成的獨(dú)門秘制料包。醉湘親火鍋精心研制的火鍋辣而不燥，溫而不火，具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智，開胃健脾，舒筋活血，美容養(yǎng)顏的功效。醉湘親醬香老火鍋顛覆傳統(tǒng)，中西合璧鍋鍋好味道。醉湘親醬香老火鍋的創(chuàng)新可以說(shuō)是開行業(yè)之先河，獨(dú)樹一幟的老火鍋，具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)。
    醉湘親醬香老火鍋有著自主研發(fā)的醬汁醬料，精湛的火鍋烹飪技術(shù)，而四川醉湘親火鍋鍋底，則是營(yíng)養(yǎng)健康，不干不燥的溫潤(rùn)底料，用中藥配置不添加任何色素，而且絕對(duì)不會(huì)進(jìn)行二次使用，包括當(dāng)天的菜也是追求當(dāng)天賣完，絕對(duì)不會(huì)讓消費(fèi)者吃到不健康不衛(wèi)生的剩菜。在挑剔的顧客在這里也可以得到滿足。醉湘親火鍋加盟店還可享受專人開業(yè)指導(dǎo)，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也可以輕松開店，總部專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)還會(huì)定期對(duì)菜品和底料進(jìn)行更新，確保食客常吃新產(chǎn)品，保持持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力。重慶辰品餐飲管理有限公司隸屬于重慶回味碗餐飲文化集團(tuán)有限公司，重慶回味碗餐飲文化集團(tuán)有限公司成立于2007年10月29日，是由公司董事長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)評(píng)委、中國(guó)烹飪大師、國(guó)際五星名廚勛章之稱的“唐五四先生”于2002年在重慶市石柱縣開辦的“唐氏臘排湯鍋店”發(fā)展起家的，公司現(xiàn)已發(fā)展成為集餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲品牌運(yùn)營(yíng)、餐飲品牌連鎖、餐飲物流配送、餐飲人才培訓(xùn)、餐飲品牌推廣，涵蓋特許經(jīng)營(yíng)整個(gè)運(yùn)作流程的專業(yè)型、知識(shí)性集團(tuán)企業(yè)。
    2009年1月，重慶回味碗餐飲文化集團(tuán)有限公司由國(guó)家商務(wù)部和重慶市商業(yè)委員會(huì)批準(zhǔn)為全國(guó)連鎖加盟特許經(jīng)營(yíng)備案企業(yè)， 2016年集團(tuán)特別成立辰品餐飲管理有限公司用于集團(tuán)旗下品牌的加盟連鎖運(yùn)營(yíng)。