杭州山葵家餐飲管理有限公司山葵家日本料理的每一款菜品都保證極致的新鮮，很多食材原料都從日本新鮮進(jìn)口，用于調(diào)味的醬汁和調(diào)味品都是店家精心自制，菜品均為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，每一口、每一滴都為你呈現(xiàn)日本料理自然、精致的為食之道。
    杭州山葵家日本料理：山葵家品牌主營(yíng)具有日式風(fēng)格的高檔精致料理及創(chuàng)作壽司項(xiàng)目，并融合各國(guó)餐飲文化的精粹，一流的環(huán)境，優(yōu)雅的裝修，適中的價(jià)位，力求在傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式基礎(chǔ)上創(chuàng)新，以全新的理念經(jīng)營(yíng)和發(fā)展企業(yè)，力爭(zhēng)創(chuàng)造餐飲業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟的品牌。
杭城鬧中取靜的精致料理餐廳——“山葵家”。一處在繁華的市中心延安路商業(yè)區(qū)，美麗的西子湖畔。另一處在古運(yùn)河，千年古橋拱宸橋橋頭。還有一處毗鄰運(yùn)河第一香·香積寺，大兜路歷史街區(qū)。走進(jìn)山葵家，環(huán)境比日式居酒屋多了幾分現(xiàn)代感——時(shí)尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有裝修元素都以天然的石材及原木構(gòu)筑而成！簡(jiǎn)潔中透著濃濃的禪意。令人興奮的是，“山葵家”三店都有一個(gè)室外花園，你可以邊呷一口清酒，邊欣賞西湖或古運(yùn)河美景。
    杭城鬧中取靜精致料理餐廳，新鮮選料，精致考究。杭城鬧中取靜的精致料理餐廳——“山葵家”。一處在繁華的市中心延安路商業(yè)區(qū)，美麗的西子湖畔。一處在古運(yùn)河，千年古橋拱宸橋橋頭。2014年4月走入了大城西的印象城，而今下沙天街開(kāi)張了，2015年1月"山葵家"正式入住杭州湖濱銀泰。
走進(jìn)山葵家，環(huán)境比日式居酒屋多了幾分現(xiàn)代感——時(shí)尚的桌椅，加上日式榻榻米的小包房，所有裝修元素都以天然的石材及原木構(gòu)筑而成！簡(jiǎn)潔中透著濃濃的禪意。令人興奮的是，“山葵家”其中三店都有一個(gè)室外花園，你可以邊呷一口清酒，邊欣賞西湖或古運(yùn)河美景。據(jù)說(shuō)這里有暖陽(yáng)的中午是很受歡迎的位置。
夜晚則是另一番景象，精致考究的單點(diǎn)菜品搭配夜景，口腔與眼球享受著全套高水準(zhǔn)服務(wù)，實(shí)為人生一大樂(lè)事！無(wú)論你在哪個(gè)位置，基本都能瞧見(jiàn)廚師在開(kāi)放式廚房吧臺(tái)為您表演壽司制作的過(guò)程！簡(jiǎn)單中見(jiàn)真章！有好的原料，和保持原味的精心烹飪才是美食精髓。