天津江一湖餐飲管理有限公司成立于2010年，是一家集“炭烤羊腿、火鍋餐飲、川味美食、特許連鎖經(jīng)營(yíng)、人才儲(chǔ)備培訓(xùn)、菜品研發(fā)推廣、中央食品加工生產(chǎn)、全國(guó)物流配送”為一體的全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)。旗下設(shè)置兩大品牌：“江一湖炭烤羊腿”、“江一湖重慶老火鍋”。
   江一湖炭烤羊腿自2010年建立以來，被廣大食客公認(rèn)為中國(guó)炭烤羊腿第一品牌。公司秉承穩(wěn)步發(fā)展，合作共贏的發(fā)展思路，已經(jīng)在全國(guó)及海外開設(shè)八家直營(yíng)店，加盟分店近20多家，大型產(chǎn)品加工中心1處，合作經(jīng)營(yíng)肉制品加工基地一處。并以每月3-5家店的規(guī)模迅速發(fā)展。預(yù)計(jì)到2016年，江一湖炭烤羊腿第1代和第2代門店數(shù)將達(dá)到200家以上。
    江一湖重慶老火鍋秉承了重慶火鍋麻辣鮮香的特點(diǎn)，選用上等湯料精心熬制，使葷與素，生與熟、麻辣與鮮甜嫩脆與綿爛、清香與濃醇美妙的結(jié)合在一起，重現(xiàn)百年前的美味。
   公司獨(dú)創(chuàng)模塊化品牌發(fā)展模式，江一湖十大品牌發(fā)展模塊：輔導(dǎo)師全程開店模塊；總部程序化營(yíng)建模塊；經(jīng)營(yíng)中雙向管理模塊；月報(bào)分析共享模塊；學(xué)院式層級(jí)培訓(xùn)模塊；動(dòng)態(tài)與靜態(tài)營(yíng)銷模塊；會(huì)員共享模塊；共贏品牌推廣模塊。
   天津江一湖餐飲管理有限公司始終堅(jiān)持飲水思源，回饋共贏的經(jīng)營(yíng)理念，與社會(huì)，與顧客，與團(tuán)隊(duì)，與股東，與加盟商－－同耕耘，同成長(zhǎng)，同分享。
加盟流程
一、咨詢管理：
1、通過店面經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò)、其它媒體媒介，咨詢者自愿申請(qǐng)咨詢；針對(duì)具體條件和細(xì)節(jié)可電話咨詢138-1196-3670；可通過市場(chǎng)專員、各辦事處、分公司、公司總部進(jìn)行咨詢；公司任何分店（直營(yíng)或加盟）沒有接受咨詢的權(quán)利。
2、確認(rèn)意向后，簽訂意向合同（意向金20000元，簽正式合同時(shí)沖抵加盟費(fèi)），在1年內(nèi)，業(yè)主可以尋找店址，公司提供相應(yīng)意向連鎖授權(quán)，頒發(fā)連鎖番號(hào)，占有一個(gè)虛擬名額，便與業(yè)主洽談店址；業(yè)主可前往公司管轄門店，詳細(xì)參觀考察；接受公司加盟業(yè)主培訓(xùn)及提前選派人員學(xué)習(xí)。
3、簽訂意向，公司相應(yīng)開發(fā)部門協(xié)助考察并確認(rèn)店址；
二、籌備管理：
1、確定店址，簽訂正式《特許經(jīng)營(yíng)合同》后，公司開發(fā)營(yíng)建部門對(duì)接營(yíng)建；開業(yè)前1個(gè)月到開業(yè)后2個(gè)月，共3個(gè)月期，公司有償提供外派店長(zhǎng)廚房長(zhǎng)，協(xié)助籌備和前期經(jīng)營(yíng)管理（必選項(xiàng)）；
2、公司提供有償室內(nèi)外設(shè)計(jì)服務(wù)（必選項(xiàng)）；桌椅及供炭鍋爐、烤串爐、菜譜、服裝、營(yíng)銷品等為公司有償提供（必選項(xiàng)）；腌制真空包裝羊腿羊排公司有償提供（必選項(xiàng)）；其它制冷設(shè)備、廚房設(shè)備、調(diào)料、原物料，雙向選擇；
3、籌備期，公司對(duì)加盟店提供管家式籌備服務(wù)，籌備期一般在30-60天不等。
三、開業(yè)管理：
1、公司連鎖事業(yè)中心：營(yíng)建部門、工程部門、培訓(xùn)部門；營(yíng)運(yùn)中心：營(yíng)運(yùn)部門、營(yíng)銷部門、網(wǎng)銷部門，產(chǎn)品中心：物流部門，供應(yīng)部門；在開業(yè)前，聯(lián)合制定開業(yè)計(jì)劃書及分店開業(yè)專案會(huì)，協(xié)助分店順利開業(yè)。
2、開業(yè)分店，在開業(yè)2個(gè)月后，公司陸續(xù)撤離支援外派店長(zhǎng)和廚房長(zhǎng)；若分店需要延期外派，可申請(qǐng)延續(xù)。
四、開業(yè)后管理：
1、開業(yè)3個(gè)月后，進(jìn)入公司大營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)，采取：營(yíng)運(yùn)中心（通過營(yíng)運(yùn)支持、營(yíng)運(yùn)評(píng)估、單店行銷進(jìn)行區(qū)域經(jīng)理制管理）；連鎖事業(yè)中心第三方管理（通過分店管理人員晉級(jí)培訓(xùn)、門店無預(yù)警稽核、全國(guó)神秘訪客、單店月經(jīng)營(yíng)分析會(huì)進(jìn)行第三方管理）；產(chǎn)品中心（通過新品開發(fā)培訓(xùn)、產(chǎn)品督導(dǎo)檢查、成本分析月會(huì)等進(jìn)行出品標(biāo)準(zhǔn)化管理）。
五、品牌管理：
1、公司對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好，夠公司配合度高的分店，允許，開設(shè)第二家分店免繳保證金的優(yōu)惠政策；
2、每年公司不定期舉行加盟業(yè)主共識(shí)會(huì)，進(jìn)行業(yè)主多方面溝通協(xié)作；
3、公司采取微信管理的溝通過平臺(tái)，進(jìn)行品牌及經(jīng)營(yíng)管理；
4、對(duì)在區(qū)域內(nèi)，協(xié)助公司開拓市場(chǎng)，拓展品牌發(fā)展的業(yè)主公司給予相應(yīng)的資金支持和政策優(yōu)惠。
加盟政策
一、特許經(jīng)營(yíng)體系
一）、特許經(jīng)營(yíng)體系分：
1、直營(yíng)模塊；半直營(yíng)模塊；加盟模塊直營(yíng)模塊：針對(duì)重點(diǎn)城市，區(qū)域，特許第三方投資采取直營(yíng)股份制管理模式。
2、半直營(yíng)模塊：針對(duì)重點(diǎn)城市，區(qū)域，店址，投資方精力等多方考察，采取雙方投資，公司控股的半直營(yíng)式股份制管理模式。
3、加盟模塊：采取特許第三方加盟，公司協(xié)助籌備，經(jīng)營(yíng)管理，業(yè)主方自主經(jīng)營(yíng)和公司區(qū)域管理雙向經(jīng)營(yíng)管理模式。
二）、特許經(jīng)營(yíng)者基本條件：
1、熱愛餐飲企業(yè)，自愿承受投資風(fēng)險(xiǎn)，有“同耕耘同成長(zhǎng)同分享”的經(jīng)營(yíng)理念。
2、理解并支持公司模式化管理制度，接受公司經(jīng)營(yíng)管理和督查。
3、公司不接受短期投機(jī)者，不接受投資資金勉強(qiáng)者。
三）、特許經(jīng)營(yíng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：
1、地市以上級(jí)（除天津市區(qū)）：5年合同期：10萬特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)（含品牌及商標(biāo)、標(biāo)示物使用、培訓(xùn)、產(chǎn)品共享、中心廚房共享、立體營(yíng)銷模式、經(jīng)營(yíng)管理模式共享、品牌社會(huì)影響力、品牌網(wǎng)絡(luò)影響力、新品研發(fā)及學(xué)習(xí)、籌備指導(dǎo)等）；品牌及物流保證金5萬（5年合同期）。
2、天津市區(qū)加盟費(fèi)：5年合同期：12萬特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)；品牌及物流保證金5萬（5年合同期）。
3、縣及縣級(jí)市：可簽3年合同期：6萬；也可簽5年合同期：10萬；品牌及物流保證金3萬（3年期合同）/5萬（5年合同期）。
4、合同到期后，根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，與公司的配合度，經(jīng)營(yíng)管理能力，公司統(tǒng)一對(duì)加盟店進(jìn)行測(cè)評(píng)出：ABCD等      A等：免收加盟費(fèi)再續(xù)約3年；   B等：收取3年加盟費(fèi)的50% ；   C等：收取3年加盟費(fèi)的80%；D等收取3年加盟費(fèi)的100%。