鮨壽司，精心打造別具一格的日式壽司。鮨壽司不僅選用更新鮮的特級(jí)食材，口味和種類也豐富多彩，公主卷、蝴蝶卷、握壽司，應(yīng)有盡有。既保留了傳統(tǒng)壽司新鮮的口感，更賦予了日式壽司全新的口味。精致的擺盤，時(shí)尚的環(huán)境，美味的壽司，在舌尖感受美味之余，心也慢慢沉靜。在鮨壽司，你可以一邊品嘗美食，一邊靜下心來想想事情聊聊天。美味，需要用心去慢慢品味。三明市梅列區(qū)乾龍新村373幢（東方偉業(yè)城市廣場一層）。
    這是一家隱藏于街巷遠(yuǎn)離喧囂的簡單日料店，滿堂木質(zhì)桌椅，菜單是一張泛黃的舊紙張，上面的菜品可都是手寫哦，很像江湖尋寶圖，清新而典雅，每個(gè)小細(xì)節(jié)都透出一股淡淡的日式風(fēng)味。除了大堂還有適合于一個(gè)人的小吧臺(tái)，類似于深夜食堂的居酒屋那種，所以這里也適合一個(gè)人過來小酌。日料很講究食材，而這里食材新鮮也是一大亮點(diǎn)，無論是刺身、壽司、其他熟食，都能讓你感受到食物的原汁原味與清香，多了一絲與大自然的親近，食物擺盤精致也是一大特點(diǎn)。香芒三文魚卷和青龍卷：芒果是較濃的果味，果味過甜，反而掩蓋了壽司本身的滋味，牛油果則是淡淡的清香。蘸上芥末，壽司卷一定要一口一個(gè)才爽快！炙燒鰻魚壽司、炙燒黑椒帶子壽司則是偏重口味的，上面撒有一些芝麻和黑椒，米飯用的很好，粒粒分明而又不硬，那個(gè)壽司醋應(yīng)該是日本原裝進(jìn)口，和我們這邊的口感還是有區(qū)別，這一類的壽司要趁熱度還在的時(shí)候享用味道更好哦。壽司的價(jià)格有點(diǎn)小貴68-88不等。