將太無二是源自加拿大帶有北美血統(tǒng)的新派創(chuàng)意料理品牌。創(chuàng)始人身為加籍華人，他獨(dú)具匠心地將北美風(fēng)格創(chuàng)意美食融入東方美食料理。餐廳內(nèi)供應(yīng)刺身、創(chuàng)意壽司等精美菜品。采用的新鮮生魚源自于世界各地的無污染深海，是美味與健康的絕對保證。將太無二致力于將營養(yǎng)的美食、獨(dú)特的口味、創(chuàng)意的搭配送到每位食客面前，將健康與美味完美演繹在一起，是每一位美食愛好者的享宴圣地。
  　將太無二始終堅(jiān)持推出高品質(zhì)的單點(diǎn)菜品，為您帶來加拿大的頂級深海北極貝，泛著紅寶石般光澤的新鮮金槍魚，每日清晨空運(yùn)到餐廳的大連海膽，口感肥腴滑嫩的三文魚腩，捕撈量極低的藍(lán)鰭金槍魚，都是在他處難以尋覓的無二美味。
  　自2005年進(jìn)駐北京以來，在北京新派料理中處于領(lǐng)袖地位的將太無二，2006年還被北京西餐業(yè)協(xié)會外國風(fēng)味餐飲專業(yè)委員會評選為四星級西餐餐廳，并在該協(xié)會舉辦的國際美食節(jié)中摘走了創(chuàng)意菜金獎的桂冠。
  　如今將太無二的品牌已經(jīng)深入人心，擁有了一大批忠誠顧客。企業(yè)也已經(jīng)找準(zhǔn)了贏利模式，對未來發(fā)展充滿信心。按照將太無二的規(guī)劃，未來5年時(shí)間里，連鎖餐廳總數(shù)將突破50家，將太無二將成為中國餐飲市場上頗具影響力的餐飲品牌。
“將太無二”的含義
將太無二，即：將太壽司 獨(dú)一無二 將太無二 壽司獨(dú)一。店徽由紅、黃、藍(lán)三色構(gòu)成， 紅色象征火和太陽的顏色，同時(shí)也代表了將太無二的員工，他們熱情、快樂、活潑開朗，活力四射。黃色是古代帝王家族的顏色，在將太無二代表了客人。將太無二力求能帶給前來用餐的客人尊貴、貼心的服務(wù)和極致的美食享受。藍(lán)色代表健康的飲食習(xí)慣，以選用源自世界各地深海區(qū)域的無污染、純天然養(yǎng)殖的健康食材為特色的經(jīng)營理念。店徽圖案中的魚在中國以及世界各國都有著美好的文化象征。“將太無二”的魚型標(biāo)志模糊了魚的種類，更加突出了魚的各種吉祥寓意，給人以祝福溫暖的感受，同時(shí)也體現(xiàn)了餐飲服務(wù)業(yè)的特點(diǎn)。