惠粵軒煲仔飯，每天采購新鮮的食材，經(jīng)過精心的制作。煲仔飯是廣東、廣西的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。
    匯粵軒餐飲管理有限公司是一家以弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)料理精神，傳播料理文化為核心的餐飲企業(yè)。公司以特色經(jīng)營為基礎(chǔ)，以服務(wù)滿意為保證，著力打造匯粵軒廣東煲仔飯精品餐飲。專業(yè)的服務(wù)素質(zhì)、絕妙的味覺體驗(yàn)，充分滿足不同消費(fèi)群體的不同需求，給顧客帶來愉快的心靈體驗(yàn)與高品味享受。
    在注重品牌效果的同時(shí)不斷創(chuàng)新，公司不斷豐富產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，提升餐廳文化品位，把菜文化，吃文化，餐廳文化，服務(wù)文化，經(jīng)營文化等貫穿于經(jīng)營活動的全過程。以精細(xì)，快捷，標(biāo)準(zhǔn)，量化的手法，結(jié)合養(yǎng)生概念，為顧客提供集美味、健康、文化于一體的新式餐飲體驗(yàn)。