馬蹄燒餅品質(zhì)優(yōu)良，特點(diǎn)突出，剛出爐的皮瓤分離，外脆內(nèi)嫩，酥香兼?zhèn)洌銡馑囊?，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的?dú)特風(fēng)味。制作考究，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，易于儲(chǔ)放，攜帶方便。
    馬蹄燒餅含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素；作用價(jià)值甚大，能清熱潤(rùn)肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用，具有很好的醫(yī)療保健效果，其苗秧、根、果實(shí)均可入藥。
    馬蹄燒餅的制作方法非?？季?，從制作到成熟出爐需要10余道工序，其配料嚴(yán)格精細(xì)，所用面、油、酥、芝麻均有精確的比例每個(gè)燒餅2兩重，但需要兩個(gè)面劑制而成，一個(gè)面劑與用油炒好的酥卷制成層層疊疊狀，當(dāng)作燒餅的瓢，然后再用另一個(gè)面劑包在外面，當(dāng)作燒餅的皮。
    馬蹄燒餅除配料嚴(yán)格精細(xì)外，掌握烤制火候也是十分重要的。制作所用的鍋爐比較奇特，它所用的大平鍋面朝下，底朝上，為保持爐內(nèi)所需溫度，鍋底需用泥糊好，爐底上下不透氣，制成最理想的燃料是木炭和谷糠，也可用鋸末代替。
   馬蹄燒餅在繼承制作的同時(shí)又有改進(jìn)和創(chuàng)新，各具特色，各有風(fēng)味，互相競(jìng)爭(zhēng)，取長(zhǎng)補(bǔ)斷，互相促進(jìn)。這些產(chǎn)品不僅供應(yīng)本縣之需，而且周圍縣市，以及省城濟(jì)南市也常有人批量購(gòu)買。
加盟優(yōu)勢(shì)
    馬蹄燒餅由于物美價(jià)廉，老幼皆宜，是招待賓客和饋贈(zèng)親友的佳品，盡管店鋪遍及全縣，其產(chǎn)品仍呈供不應(yīng)求之勢(shì)，每當(dāng)節(jié)假日，人們更是爭(zhēng)相搶購(gòu)，銷路廣闊。馬蹄燒餅是加盟連鎖，據(jù)營(yíng)銷學(xué)分析餐飲連鎖行業(yè)中加盟連鎖模式的成活率高達(dá)98%，而傳統(tǒng)開店模式失敗率高達(dá)60%。馬蹄燒餅經(jīng)營(yíng)的美食全部由公司在原有的基礎(chǔ)上，合理研發(fā)，其自然，健康，美味，時(shí)尚是市場(chǎng)中獨(dú)有的，風(fēng)味絕對(duì)獨(dú)特。馬蹄燒餅“口味統(tǒng)一，服務(wù)一流”是消費(fèi)者給公司連鎖店最好的點(diǎn)評(píng)。“好口味，好服務(wù)”，不僅僅是消費(fèi)者的追求，更是我們公司追求的目標(biāo)。
    馬蹄燒餅公司通過(guò)運(yùn)作以有的品牌，積累了大量的成功經(jīng)驗(yàn)，的加盟者一定會(huì)有著合理，快速發(fā)展的道路。馬蹄燒餅在公司精心的運(yùn)作下，有著合理的市場(chǎng)定位，“品質(zhì)，服務(wù)，快速，清潔的就餐環(huán)境”等，迎合了餐飲市場(chǎng)絕大部分的消費(fèi)群體。馬蹄燒餅在店面選址上有很大的靈活性，選擇面廣，學(xué)校、醫(yī)院、超市、廣場(chǎng)、步行街、社區(qū)等附件都可以開設(shè)各種模式的店面。