以天然營(yíng)養(yǎng)的名義，領(lǐng)軍蒸汽石鍋魚(yú)新航向！
    水荷塘餐飲管理（天津）有限公司，隸屬于水荷塘餐飲管理（北京）有限公司。公司管理團(tuán)隊(duì)擁有餐飲連鎖、快銷(xiāo)、傳媒、金融、互聯(lián)網(wǎng)等從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的專(zhuān)業(yè)管理人員數(shù)名，并依托中國(guó)飯店協(xié)會(huì)整合中國(guó)餐飲行業(yè)資源，以聯(lián)合創(chuàng)始人“國(guó)家高級(jí)烹飪技師、中國(guó)金牌大廚”劉鵬為核心，數(shù)名高級(jí)餐飲管理大師、湘菜烹飪大師組建成立產(chǎn)品研發(fā)中心。
    公司主要業(yè)務(wù)范疇涵蓋餐飲研發(fā)、餐飲設(shè)備生產(chǎn)、餐飲項(xiàng)目連鎖經(jīng)營(yíng)、餐飲咨詢與策劃推廣服務(wù)等，具有完善的生產(chǎn)體系和強(qiáng)大的綜合實(shí)力。公司是一家擁有一個(gè)現(xiàn)代化配送中心、一個(gè)大型生產(chǎn)基地的大型連鎖餐飲機(jī)構(gòu)。
     水荷塘餐飲管理（北京）有限公司以傳承原生態(tài)特色美食為己任，深度挖掘純天然、高營(yíng)養(yǎng)的特色魚(yú)類(lèi)做法，最終研制出獨(dú)有的以蒸汽與石鍋雙劍合一的純天然營(yíng)養(yǎng)蒸魚(yú)特色，經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)與改進(jìn)，集最原始的工藝與最現(xiàn)代的營(yíng)養(yǎng)觀念于大成，最終打造出特色美食——蒸汽石鍋魚(yú)。旗下主營(yíng)的水荷塘蒸汽石鍋魚(yú)連鎖餐廳以其烹技獨(dú)創(chuàng)、風(fēng)味獨(dú)特、秘制配方、選材考究、細(xì)膩爽滑、肉嫩湯濃等優(yōu)勢(shì)，深受大眾喜愛(ài)，被廣大美食愛(ài)好者稱(chēng)為蒸汽石鍋魚(yú)第一品牌。
    在洋餐大行其道、本土快餐后來(lái)居上之際，店鋪林立、餐點(diǎn)遍地開(kāi)花的餐飲亂象叢生，消費(fèi)者正在為如何選擇健康營(yíng)養(yǎng)美食煩惱之時(shí)，水荷塘·蒸汽石鍋魚(yú)閃亮登場(chǎng)，憑借其新、奇、美、靚等優(yōu)點(diǎn)，呈長(zhǎng)虹貫日之勢(shì)，令人耳目一新，令眾多飯店酒樓黯然失色！
    經(jīng)過(guò)公司全體員工的不懈努力，2014年公司榮獲“全國(guó)餐飲行業(yè)最具影響力十大誠(chéng)信品牌”、“全國(guó)餐飲行業(yè)十佳綠色低碳示范單位”、“中國(guó)餐飲行業(yè)國(guó)家重點(diǎn)推薦品牌”稱(chēng)號(hào)， 同時(shí)“水荷塘?蒸汽石鍋魚(yú)”獲得“中國(guó)名火鍋”“ 中國(guó)優(yōu)秀綠色餐飲企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，并成為“中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)”會(huì)員單位！
一魚(yú)三吃，蒸出鮮魚(yú)湯，煨出好營(yíng)養(yǎng) 吃魚(yú)、喝湯、涮肉，一招全搞定！ 一鍋蒸魚(yú)，三種吃法，吃出營(yíng)養(yǎng)，吃出創(chuàng)新！
1 / 蒸汽：告別大油煙，綠色好營(yíng)養(yǎng)
吃魚(yú)不再只有煎、煮、炒、烤這些讓滿屋子充滿大油煙、破壞魚(yú)肉營(yíng)養(yǎng)成分的方式，”水荷塘·蒸汽石鍋魚(yú)”讓你用創(chuàng)新蒸汽做法，留存食材全部真諦，真正貼近大自然，吃出綠色好營(yíng)養(yǎng)！
走進(jìn)“水荷塘蒸汽石鍋魚(yú)”店中，首先會(huì)有一口來(lái)自云南大山身處石鍋架于食客桌上，鍋中放置好魚(yú)片，蓋上鍋蓋，再通過(guò)微電腦控制的“水荷塘”蒸汽系統(tǒng)調(diào)節(jié)蒸汽，均勻?qū)⑹佒械聂~(yú)片烹熟。談笑間，石鍋中煨出的魚(yú)湯發(fā)出“啵?！甭曧?，僅僅8分鐘后，一鍋鮮嫩可口的魚(yú)肉大宴閃亮登場(chǎng)，蠢蠢欲動(dòng)的筷子忍不住夾了下去！
2 / 高湯：蒸汽出魚(yú)湯，真正的高湯
“水荷塘蒸汽石鍋魚(yú)”在運(yùn)用蒸汽烹制的過(guò)程中，鍋內(nèi)的魚(yú)肉在接觸蒸汽的那一剎那，產(chǎn)生大量的、原汁原味的魚(yú)肉高湯?！彼商琳羝侓~(yú)”烹制出的魚(yú)湯，與傳統(tǒng)的火鍋魚(yú)湯完全不同。傳統(tǒng)的火鍋魚(yú)湯常常利用人工魚(yú)湯粉料調(diào)制而成，或者僅僅是通過(guò)魚(yú)肉放置進(jìn)開(kāi)水中烹制而成，”水荷塘·蒸汽石鍋魚(yú)”的魚(yú)湯，是完全無(wú)任何添加，僅依靠魚(yú)肉+石鍋+蒸汽煨制出純天然的魚(yú)肉高湯，這才叫做真正的魚(yú)湯！
3 / 涮肉：吃魚(yú)又涮肉，百變?cè)谝诲?br /> “水荷塘蒸汽石鍋魚(yú)”的吃法絕不止一種！對(duì)，你沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò)，一鍋蒸汽石鍋魚(yú)，有N種吃法！鍋中的魚(yú)肉吃完后，留下的魚(yú)湯除了可以當(dāng)高湯喝，還可以當(dāng)火鍋湯來(lái)直接涮肉、涮菜吃。牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、菌菇、青菜……暢游在鮮美的魚(yú)湯，輕輕涮一下，就能享受無(wú)與倫比的營(yíng)養(yǎng)美味！“水荷塘·蒸汽石鍋魚(yú)”，讓人欲罷不能、健康又美味！
加盟優(yōu)勢(shì)
大師級(jí)研發(fā)平臺(tái)，國(guó)家一級(jí)廚師顧問(wèn)
   “水荷塘蒸汽石鍋魚(yú)”依托國(guó)家一級(jí)廚師作為御用美食研發(fā)專(zhuān)家，以獨(dú)家烹飪獨(dú)門(mén)絕技，賦予魚(yú)類(lèi)飲食新的生命?！八商琳羝侓~(yú)”的研發(fā)專(zhuān)家兼技術(shù)總監(jiān)——?jiǎng)Ⅸi，早年師從中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)烹飪大師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、中國(guó)餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委、國(guó)家職業(yè)技能鑒定專(zhuān)家委員會(huì)中式烹調(diào)委員、國(guó)家職業(yè)技能競(jìng)賽裁判員、北京特級(jí)烹飪大師、北京烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、烹飪泰斗石萬(wàn)榮大師，精通全國(guó)各個(gè)菜系的各類(lèi)做法，尤其研發(fā)出以純蒸汽烹鍋、以魚(yú)肉在鍋中自然出魚(yú)湯的創(chuàng)新精致烹飪做法，名噪全國(guó)，為“水荷塘蒸汽石鍋魚(yú)”開(kāi)創(chuàng)新的大美河山！
水荷塘·蒸汽石鍋魚(yú)，鮮嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，配合其他秘料食材，更有神奇功效。魚(yú)肉可祛毒養(yǎng)顏、治瘡鎮(zhèn)痛，更可補(bǔ)中益氣、延年益壽。濃濃的魚(yú)湯，蒸出來(lái)的營(yíng)養(yǎng)，從蒸汽石鍋魚(yú)推出以來(lái)，一直受到廣大消費(fèi)者的熱力熱捧，從未冷卻！一場(chǎng)萬(wàn)億財(cái)富的機(jī)遇正迎面而來(lái)！
無(wú)廚師：標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作流程，總部提供配好的炒料，2分鐘鮮魚(yú)入鍋，8分鐘吃魚(yú)喝湯！人人都是自己的廚師，無(wú)需專(zhuān)業(yè)廚師！
標(biāo)準(zhǔn)化：口味標(biāo)準(zhǔn)化、裝修標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、合作者便無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，只要通過(guò)總部培訓(xùn)考核管理常識(shí)，即可輕松開(kāi)店！標(biāo)準(zhǔn)在手，賺錢(qián)無(wú)憂！
少員工：流程簡(jiǎn)單、無(wú)技術(shù)含量，只需員工幫忙備菜、服務(wù)，員工成本低！管理更輕松！
易操作：全程流水線式點(diǎn)菜、上菜、開(kāi)啟蒸汽烹調(diào)模式即刻蒸魚(yú)，操作簡(jiǎn)單創(chuàng)業(yè)內(nèi)之最！
營(yíng)養(yǎng)平價(jià)，親民價(jià)格享受天然健康！
人均消費(fèi)30-50元，好營(yíng)養(yǎng)，吃得起！
如果你以為這樣時(shí)尚又充滿營(yíng)養(yǎng)元素的“水荷塘·蒸汽石鍋魚(yú)”會(huì)如饌玉炊金，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了！“水荷塘·蒸汽石鍋魚(yú)”，操作簡(jiǎn)單、運(yùn)營(yíng)成本低，就餐環(huán)境舒適，無(wú)疑是帶給廣大食客們的大福音！人均僅需30-50元，既讓顧客吃得開(kāi)懷、開(kāi)心、健康，又可以保證投資者的高利潤(rùn)、快速運(yùn)作，一舉兩得，人人樂(lè)開(kāi)懷！
加盟支持
技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)：
總部為加盟商提供以各種美味的制作、設(shè)備的運(yùn)用、點(diǎn)單、收銀、上菜、服務(wù)、制作出品、菜品設(shè)置、價(jià)格定位、營(yíng)銷(xiāo)策劃，運(yùn)營(yíng)管理，危機(jī)處理等一系列培訓(xùn)服務(wù)。培訓(xùn)方式包括直營(yíng)店培訓(xùn)和上門(mén)駐店培訓(xùn)。理論聯(lián)系實(shí)踐，跟班實(shí)操，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
運(yùn)管培訓(xùn)服務(wù)：
總部以制度化，表格化，流程化的理念設(shè)計(jì)各種運(yùn)營(yíng)流程和管理手冊(cè)，通過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)，均能輕松自如控制成本，提升效率、降低風(fēng)險(xiǎn)、增加利潤(rùn)。
營(yíng)銷(xiāo)策劃服務(wù)：
總部提供開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案、節(jié)日促銷(xiāo)方案。包括文案、海報(bào)均已模板式設(shè)計(jì)好，加盟店拿來(lái)即用，相當(dāng)于聘請(qǐng)了一位長(zhǎng)期策劃師和平面設(shè)計(jì)師。讓新店開(kāi)業(yè)即火，讓老店長(zhǎng)盛不衰。
品牌文化服務(wù)：
總部為加盟店提供全套CIS企業(yè)品牌形象識(shí)別系統(tǒng)，含文化理念識(shí)別系統(tǒng)、行為識(shí)別系統(tǒng)，形象識(shí)別系統(tǒng)。統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一門(mén)頭、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一理念、統(tǒng)一特色，讓門(mén)店在人色匆匆的長(zhǎng)街中脫穎而出。
店面設(shè)計(jì)服務(wù)：
總部獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念，有上千家店面的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)燈光燈飾、文化展板、顏色氛圍營(yíng)造時(shí)尚感覺(jué)，打造超省錢(qián)的裝修模式。
區(qū)域保障服務(wù)：
總部對(duì)每個(gè)品牌實(shí)行限額、限區(qū)域加盟的保護(hù)政策，既保障品牌的連鎖發(fā)展，又不過(guò)度發(fā)展，充分保護(hù)投資者利益。
緊急支援服務(wù)：
總部為每個(gè)加盟店提供技術(shù)應(yīng)急培訓(xùn)，廚工應(yīng)急支援，危機(jī)應(yīng)急處理等系列支援服務(wù)。