湖南津市賀記米粉始創(chuàng)于清末，家族百年老店，流傳至今。根據祖?zhèn)髅胤讲⒉粩鄤?chuàng)新，精心調配，口味獨特，其味純正。
品種有紅燒、麻辣、牛雜、牛排、牛肚、醬汁肉、清燉、汽水肉、三鮮、肉絲、豬排、虎皮蛋，鹵蛋、鹵菜、涼面、等。火鍋系列各種口味燉粉等、均為湘北一帶名牌小吃，火爆京城及南粵大地，影響力擴展至全國。在北京、廣州、深圳、長沙、武漢、西安、上海、山東等地有數百家連鎖店，在我國飲食小吃行業(yè)占有一席之地。省、地、市電視臺先后報道賀記米粉，2003年中央七套致富經欄目曾在現在的賀記牛肉米粉總店內專訪過創(chuàng)始人賀傳華老先生。
    賀記牛肉米粉總店，由賀傳華老先生長子繼承總店，現在是津市賀記米粉店規(guī)模最大的、投資最大、生意火爆的老店。面向全國招收學徒，傳授秘方，為廣大愛好學習津市牛肉米粉的同人們創(chuàng)造財富。
     賀記牛肉米粉創(chuàng)于清末年，根據祖?zhèn)髅胤接少R傳華老先生開創(chuàng)，當時和長子一同經營，精心調配，口味鮮美，其味純真，1997年夏天由賀老先生帶隊長子陪同一起趕赴長沙對35家津市牛肉米粉店進行現場指導，當時湖南衛(wèi)視，湖南經視進行了現場采訪報道，標題為；津市牛肉米粉火爆長沙城，從這次之后推開了津市牛肉米粉的新篇章，隨后1999年冬天中央電視臺致富經欄目，專程從北京來到本店對其進行專訪拍攝，由本店制作出的汽水肉，燉粉，廣為流傳，賀老先生育有五個子女，長子跟賀老先生共同經營賀記米粉舊店新店五十余年，2003年賀老先生過世后由長子老大 繼承衣缽，也就是本店，后來老三店，老四店，先后在津市開業(yè)，我們本店  也是津市賀記米粉的領軍店鋪，規(guī)模最大，歷史最悠久，學員米粉店遍布全中國，在2104年底先后有美國華僑來本店學習米粉，今年4月成功的在美國唐人街開設了津市米粉店，有新加坡華人前來學習培訓，現本店提供給學員們，祖?zhèn)髅胤?，賀記牛肉米粉制作流程書，現場一對一教學，學后開業(yè)前期咨詢，后期指導及講解，賀記牛肉米粉全國徒弟微信群，干粉廠供貨貨源，面向全國乃至全世界招收學員，傳授秘方為廣大愛好米粉的同人們創(chuàng)造財富。