“活樂(lè)漁”迷你養(yǎng)生煲是常亮集團(tuán)是合肥市福順餐飲管理有限公司旗下一支最具潛力的生力軍。集團(tuán)公司成立于2007年，多年來(lái)專(zhuān)注于健康營(yíng)養(yǎng)飲食的研究，旗下知名品牌“和福順” 更是全國(guó)養(yǎng)生膳食品牌的領(lǐng)導(dǎo)者，400多家門(mén)店遍布大江南北。
“活樂(lè)漁”以色香味美，口感鮮嫩，透味不膩，香味濃郁而倍受消費(fèi)者喜愛(ài)。它不但秉承了公司健康養(yǎng)生，營(yíng)養(yǎng)膳食的餐飲理念，而且將均衡營(yíng)養(yǎng)，膳食調(diào)理的精華融于快餐產(chǎn)品，開(kāi)創(chuàng)了便捷營(yíng)養(yǎng)的快餐新業(yè)態(tài)。
“活樂(lè)漁”迷你養(yǎng)生煲將人體所需營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，肉類(lèi)：蔬菜類(lèi)：主食類(lèi)配比標(biāo)準(zhǔn)完成科學(xué)攝入比1:3:2。根莖菌菇類(lèi)蔬菜搭配秘料腌制的肉類(lèi)，加入由32味中草藥秘制而成的特制醬料，砂鍋小火細(xì)煲3-5分鐘，香氣沸騰，色澤誘人。香濃的湯汁，澆入粒粒如玉的米飯，配一道酸辣舒爽的特制泡菜，唇齒留香，完美詮釋營(yíng)養(yǎng)美味與健康時(shí)尚融合。
加盟優(yōu)勢(shì)
● 標(biāo)準(zhǔn)量化省成本
活樂(lè)漁品牌總部中央工廠提供獨(dú)家核心原料，包括秘制醬料、成品牛肉粒和龍利魚(yú)片等等數(shù)十種產(chǎn)品，大大減少了各分店的加工工作。產(chǎn)品主輔料配比、原材料切配加工、醬料調(diào)配比例均有量化標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，無(wú)大廚操作，省時(shí)省力，更省錢(qián)。廚房操作簡(jiǎn)易，面積減半、人工減半，口味提升，速度提升，營(yíng)業(yè)額提升。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，大大減少了原材料成本的浪費(fèi)，中央廚房配送也促進(jìn)的采購(gòu)成本優(yōu)勢(shì)，活樂(lè)漁產(chǎn)品毛利穩(wěn)定在65%。
● 三分鐘即食高翻臺(tái)
信息化時(shí)代，時(shí)間就是金錢(qián)，毋庸置疑快餐的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一便是快捷。據(jù)中華餐飲網(wǎng)200萬(wàn)份調(diào)查問(wèn)卷統(tǒng)計(jì)顯示，人們對(duì)快餐的有效等待時(shí)間為6-10分鐘，如果一家餐廳連續(xù)給顧客的等待體驗(yàn)都超過(guò)這個(gè)時(shí)間，那么顧客的忠實(shí)度就會(huì)急速下降。活樂(lè)漁時(shí)尚小燜鍋采用特殊燜鍋工藝，食物在120℃-150℃的恒溫狀態(tài)下細(xì)煲三分鐘，食材緩慢出水，緩慢入味，油水交換，迅速成熟?；顦?lè)漁用餐體驗(yàn)從點(diǎn)單到品嘗，時(shí)間牢牢鎖定在8分鐘之內(nèi)，等待不是我們的問(wèn)題。
● 簡(jiǎn)單操作好模式
無(wú)油煙、無(wú)明火、無(wú)噪音、無(wú)大廚、無(wú)核心技術(shù)，活樂(lè)漁“五個(gè)無(wú)模式”是分店成功運(yùn)營(yíng)的秘訣之一。廚房采用先進(jìn)的恒溫電磁灶設(shè)備，不起明火，任何商業(yè)條件都能滿(mǎn)足，適合多種業(yè)態(tài)。福順餐飲多年提煉的制作工藝，無(wú)需炒鍋，無(wú)明火，無(wú)油煙，大大降低了衛(wèi)生和消防管理風(fēng)險(xiǎn)，不擾民，無(wú)投訴，降低運(yùn)營(yíng)成本。核心原料、標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)和秘制醬料均有總部統(tǒng)一配送，無(wú)需大廚經(jīng)驗(yàn)型操作，分店經(jīng)營(yíng)徹底擺脫以大廚為核心的技術(shù)操作。
● 靈活投資高回報(bào)
活樂(lè)漁品牌定位為中式營(yíng)養(yǎng)快餐，店鋪面積設(shè)計(jì)在30-80㎡之間，價(jià)格定位在15-25元之間，消費(fèi)群體非常廣泛，包括學(xué)生餐、白領(lǐng)午餐、旅行用餐、社區(qū)簡(jiǎn)餐等等。套餐葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)均衡，能迅速補(bǔ)充人體能量和營(yíng)養(yǎng)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。產(chǎn)品味型有酸湯、麻辣、醬香等口味，適合各年齡層次的口味需求。小店鋪小投資，既可以作創(chuàng)業(yè)型投資，也可以作為事業(yè)型投資，選址模式靈活。小快餐享受大餐的營(yíng)養(yǎng)與健康，體會(huì)主題餐廳的時(shí)尚與舒適?；顦?lè)漁套餐既可以堂吃，也可以外賣(mài)，營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制，真正實(shí)現(xiàn)高坪效，利潤(rùn)翻倍。
● 整店輸出低風(fēng)險(xiǎn)
對(duì)于分店的管理，活樂(lè)漁品牌采用從選址開(kāi)始穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)模式?？偛客卣共咳虆f(xié)助分店選址洽談，財(cái)務(wù)部做嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐顿Y風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，工程部統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝修效果和施工方案，運(yùn)營(yíng)部全程跟蹤協(xié)助開(kāi)店籌備各項(xiàng)事宜（人員籌備、技術(shù)培訓(xùn)、營(yíng)銷(xiāo)推廣等等），客服部24小時(shí)互動(dòng)指導(dǎo)。總部質(zhì)監(jiān)部門(mén)定期門(mén)店巡查，關(guān)注分店人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營(yíng)運(yùn)方面的問(wèn)題，隨時(shí)給出指導(dǎo)方案。 零開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)、零管理經(jīng)驗(yàn)、零銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，活樂(lè)漁品牌給分店提供5星級(jí)服務(wù)。