朝天門餐飲控股集團旗下品牌“渝城味都”商標注冊于2008年，歷經(jīng)十余年品牌沉淀，匯集眾多中國烹飪大師作為公司顧問，聘請中國四大廚師基地的眾多川菜名廚作為技術骨干，在業(yè)界享有極高的聲譽。渝城味都金牌名菜“毛血旺”、“水煮江河魚”、“辣子雞”等均出自國家特級廚師之手，將重慶傳統(tǒng)餐飲與城市文化完美結合。
重慶渝城味都餐飲管理有限公司是一家集品牌綜合管理、運營推廣、餐飲人力資源開發(fā)培訓于一體的專業(yè)型、知識型企業(yè)。重慶渝城味都餐飲管理有限公司致力于重慶特色江湖餐飲、鮮菜火鍋和重慶知名小吃運營管理，將傳統(tǒng)重慶美食利用現(xiàn)代管理技術予以傳承，以專業(yè)打造品牌，以品牌傳遞文化，以差異化服務滿足不同客戶需求。為保證品質并與合作伙伴的市場雙贏，公司打造了穩(wěn)健的特色餐飲連鎖體系，將門店與物配中心系統(tǒng)結合。同時，公司與時俱進，將互聯(lián)網(wǎng)移動客戶端與實體店面營銷推廣相結合的自主知識產(chǎn)權推動系統(tǒng)已開始研發(fā)，為傳遞美食做出不懈努力。
嘉陵江、長江，交匯于重慶朝天門，劃割出一個渝中半島，凝聚起一座山的城。自古發(fā)達的水運，培養(yǎng)了重慶的文化秉性——重情重義。舊時四岸碼頭林立，朝天門、磁器口、菜園壩、臨江門、千廝門、玄壇廟、龍門浩等地船來人往，繁華之景謂為“字水宵燈”。船工、搬夫們在險灘惡水和底層掙扎中建立起生死情義，抱團成割頭換頸的袍哥江湖。那些大碗喝酒、福禍與共的情義故事演變?yōu)榻裉熘貞c人不止于餐桌的豪情仗義，耿直、落教也依然是重慶人行走世道的基本規(guī)矩。
江湖重義，生活則重情。80、90年代，父母單位的筒子樓就是美味天堂。傍晚，下工的大人們開始了晚餐的忙碌，各種香味混合成記憶中最美味卻也從未得嘗的美食。有時父母出差，樓道也就成了食堂，和不同的人家，圍坐在一樣的方桌前，嘗著滋味與人情，倍感溫暖。搬出筒子樓多年后，還會懷念那段時光，那些銘刻在一道道菜背后的關心、無私、融洽、分享，都成為如今待人接物、交朋識友的準則。當然，美食也是必須。
從市井家常到風靡一方，情義是江湖菜的標簽。碼頭菜毛血旺，重麻重辣下料，煮燙出邊角下水美味，船工圍坐分享溫暖與熱辣，很快傳遍巴渝；媽媽的手藝水煮魚，在層出不窮的變化中帶著記憶融進了江湖。從義的江湖到情的相聚，江湖菜是情義的最好見證。以美食為約的歡聚，以情義為本的宴席，我們從中品味著同樣的三生有幸，同樣的光陰不復。我們以美食迎來生活的情義瞬間，在有情有義的平凡生活中，品味出這座城市的江湖風味。
加盟條件業(yè)態(tài)類別：餐飲美食 - 中餐品牌定位：中高檔面積需求：300㎡計劃拓展區(qū)域：重慶、北京物業(yè)使用方式：租賃，合作首選物業(yè)：購物中心,社區(qū)商業(yè),商業(yè)街，其他開店方式：獨立經(jīng)營、加盟合作物業(yè)要求：1、大型商超、購物中心、商業(yè)綜合體內(nèi)餐飲區(qū)域;2、商業(yè)圈繁華路段、社區(qū)型或便利型商業(yè)街市、人流量大的街道。3、專業(yè)市場內(nèi)餐飲區(qū);4、門店形象良好，有獨立招牌和廣告[查看詳情]
1、提供統(tǒng)一標識的員工服裝、工號牌、各類餐具(僅收成本費)。2、提供渝城味都日常肉和料包的物流配送服務(收費)。渝城味都，好吃的火鍋，值得加盟的項目。3、提供渝城味都注冊商標、統(tǒng)一標識的門頭字樣、店面裝飾圖樣、店內(nèi)裝飾畫片(卡通牛，僅收成本費)。4、總部派專人參加開業(yè)典禮剪彩儀式，同時授予代理證書和牌扁。5、提供渝城味都日常經(jīng)營管理參考資料。包括：店內(nèi)運營手[查看詳情]
近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關方面的統(tǒng)計，餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個百分點以上?？梢哉f我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期，市場潛力巨大，前景非常廣闊。但從另一個方面來看，餐飲需求又是復雜多變的，其消費口味和消費心理，都可能隨著社會環(huán)境的變化而變化。餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身條件和環(huán)境條件的要求，看清餐飲市場的發(fā)展趨勢，選擇適當?shù)臓I銷方法，才有可能在[查看詳情]
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