盛記一品是上海記盛餐飲管理有限公司旗下的品牌。是地道的上海本地品牌。最早在2004年在上海玉屏南路開出第一家店。以口味上乘、貨真價實贏得了上海消費者的認可。2008年，公司以股份合作的形式引進戰(zhàn)略投資伙伴（香港美亞投資控股有限公司），并在上海正式組建上海記盛餐飲管理有限公司，專業(yè)從事盛記一品中式快餐品牌的運營管理。目前在上海已經(jīng)開設(shè)50余家分店。
    公司以弘揚中餐文化，打造中式快餐第一品牌為己任，致力于經(jīng)營衛(wèi)生營養(yǎng)、健康美味、價格親民的中式餐飲。公司同時還是上海市餐飲行業(yè)協(xié)會、烹飪協(xié)會的團體會員，并積極協(xié)助政府部門開展市民放心早餐工程的開發(fā)，與上海電視臺、新民晚報等媒體都保持良好的關(guān)系，在上海的政商以及學(xué)術(shù)界都有一定影響。
加盟優(yōu)勢
 [盛記一品鍋貼的特色]
盛記在傳承傳統(tǒng)鍋貼的制作工藝的基礎(chǔ)上，吸收借鑒現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論和現(xiàn)代化制作工藝，精心研發(fā)，博采眾長，經(jīng)過密制調(diào)配，研制出獨具特色口味并符合現(xiàn)代人膳食結(jié)構(gòu)的美味鍋貼，所到之處倍受歡迎。
有食客對盛記鍋貼做了以下評價：
皮薄——外皮輕薄、Q韌十足
餡香——餡肉豐滿、香而不膩
湯多——純正渾厚、孜孜入味
底脆——底板金黃、香脆濃郁
[盛記一品鍋貼的使命]
弘揚中華美食文化，使其遍及大江南北。如何傳承傳統(tǒng)餐飲的文化精髓，在新形勢下進行創(chuàng)新和發(fā)展，這是盛記人肩上的使命。
“盛記一品鍋貼” 以全國連鎖店形式發(fā)展，力求統(tǒng)一品質(zhì)、統(tǒng)一管理和統(tǒng)一的服務(wù)，引入現(xiàn)代企業(yè)管理制度和工廠化生產(chǎn)工藝，以企業(yè)文化、技術(shù)創(chuàng)新為主要核心，將“盛記一品鍋貼”這一品牌推向全國。
[盛記一品鍋貼的品種]
盛記以一品鮮肉鍋貼、一品蝦肉鍋貼為主打，同時開發(fā)有雞汁蝦仁小餛飩、招牌酸辣湯、牛肉粉絲湯、菜肉餛飩、菜肉水餃、牛肉面等美味特色菜品。
[盛記一品鍋貼的經(jīng)營形式]
盛記經(jīng)營形式，分為兩種：
一種是60平方米內(nèi)的外賣店，主要經(jīng)營鍋貼外賣，
一種是60——250平方的堂吃店，主要經(jīng)營鍋貼、餛飩、水餃、面條等面點以及酸辣湯、粉絲湯等湯類。
[盛記一品鍋貼的合作形式]
盛記于2008年正式開放加盟業(yè)務(wù)，秉承坦誠、用心、執(zhí)著的經(jīng)營理念，盛記愿與廣大加盟商攜手合作，共同打造一片中國餐飲食品連鎖業(yè)的新天地。
盛記在上海以經(jīng)營直營店和加盟店為主，上海以外地區(qū)，以代理商合作為主。
盛記熱誠歡迎廣大新老顧客光臨，同時亦歡迎有志于中式餐飲連鎖的各界人士加盟，與我們一起開創(chuàng)“盛記一品鍋貼”這一品牌的美好未來。
加盟合作
【 店 面 要 求 】
面積要求
店面面積20 平方—250平米，采用外賣或堂吃形式
裝修要求
按照公司統(tǒng)一風(fēng)格進行裝修，可以自行施工，但是必須達到總部的驗收標(biāo)準(zhǔn)。
選址要求
人流密集的地方
菜市場門口沿街店面
商業(yè)街、社區(qū)門口、超市以及學(xué)校附近
超市、飯店及賣場內(nèi)以店中店形式
車站、站牌集中 , 流動人口密集處
店面地址確定后，由公司市場部進行門店評估，達到開店要求并經(jīng)公司認可后方可開店。
加盟商要求
認同公司理念，經(jīng)營模式和產(chǎn)品
熱愛餐飲行業(yè)，有決心和信心，全心投入經(jīng)營
有一定的經(jīng)營能力
愿意接受總部的管理
良好的品德和誠信
有一定的資金實力
有相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先
加盟方法
了解公司優(yōu)勢，填寫資格申請表
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確認開店位置，繳納定金，簽署合作意向協(xié)議
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店面選址評估
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簽署合作合同，繳納相關(guān)費用，完成加盟手續(xù)
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店面設(shè)計裝修，執(zhí)照申辦，員工招聘
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裝修驗收，宣傳策劃，員工培訓(xùn)
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開店準(zhǔn)備、開業(yè)造勢
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正式開業(yè)
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后續(xù)服務(wù)