重慶市渝鍋堂老火鍋餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2002年，經(jīng)過不斷的努力?，F(xiàn)擁有3家直營店，近20家加盟店?？梢匀珖镔|(zhì)配送的專業(yè)火鍋管理公司，它集直營，加盟，研究，生產(chǎn)配送管理于一體，公司旗下渝鍋堂火鍋品牌先后榮獲全國綠色餐飲企業(yè)，中華名火鍋，最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)等榮譽。并榮任重慶火鍋協(xié)會常務(wù)理事單位。
    重慶市渝鍋堂老火鍋餐飲管理有限公司，從創(chuàng)業(yè)至今就以纖夫精神為企業(yè)發(fā)展的精神動力。以為顧客提供超越期望的全新價值為自己的使命，以視顧客為親人為服務(wù)理念，以繼承，創(chuàng)新共贏為經(jīng)營宗旨。這些是渝鍋堂品牌發(fā)展的豐富內(nèi)涵，深厚的企業(yè)文化使渝鍋堂品牌充滿生機，并打造出了充滿實力的優(yōu)秀團隊和強有力的品牌競爭優(yōu)勢，在產(chǎn)品創(chuàng)新上，渝鍋堂傾注了極大的經(jīng)歷和熱情，從菜品標準化到操作精細化，從操作精細化到管理標準化，渝鍋堂餐飲文化有限公司在創(chuàng)新和優(yōu)化中開發(fā)出適合企業(yè)發(fā)展的道路。公司地址位于 重慶市江津區(qū)濱江路東段玉水灣小區(qū)A棟1單元1-2號  。
    渝鍋堂餐飲文化有限公司，發(fā)展的腳步才剛剛開始還在不斷學習和探索，渝鍋堂在市場的競爭中成長，也必將在市場的競爭中發(fā)展壯大。

 
加盟條件
1.具有一定的經(jīng)濟和良好的個人信譽。
2.認同渝鍋堂品牌和公司的經(jīng)營管理模式。
3.有志于開闊餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情
4.能嚴格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針，服務(wù)規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范
5.比較熟悉當?shù)叵M特點，品味，習性 飲食習慣及主要競爭對手的營業(yè)狀況。
如果你成為我們的加盟商，我們會為你提供如下服務(wù)。
{裝修選址宣傳}選址建議，商圈分析，裝修設(shè)計，文化裝修設(shè)計，后廚及前堂功能規(guī)劃。
{開業(yè)及經(jīng)營支持}協(xié)助完善相關(guān)法律，法規(guī)手續(xù)，開業(yè)策劃方案，營業(yè)可行性分析，經(jīng)營成本控制，營業(yè)問題診斷指導。
{企業(yè)支持}加盟店管理人員培訓，重要各種員工培訓{調(diào)料師，墩子師}巡視現(xiàn)場指導培訓，加盟店專題研討培訓
{物質(zhì)配送與保障支持}底料配送，特色產(chǎn)品配送，部分物品，資料配送，原料代購配送，服裝配送，宣傳，促銷品配送。
加盟支持
1、品牌效應(yīng)：渝鍋堂不是一個火鍋店，而是由眾多火鍋店組成的品牌，在渝鍋堂這個強大的管理運作體系里 ,為所有加盟店提供一流的品牌形象：統(tǒng)一店面形象、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一貨品配備、統(tǒng)一管理模式、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一技術(shù)配方。
2、可以獲得成功的開店經(jīng)驗：現(xiàn)在的市場競爭激烈，貿(mào)然從事一個不熟悉的行業(yè)失敗的機會在90%以上，特別是餐飲行業(yè)更是如此。渝鍋堂的創(chuàng)始人從事餐飲有多年的經(jīng)驗，既有失敗過的，更有成功的經(jīng)驗。加盟渝鍋堂可以獲得渝鍋堂多年的火鍋經(jīng)營成功經(jīng)驗，避免自己單獨創(chuàng)業(yè)失敗的風險，俗話說“不交培訓費交學費”，就是這個道理。
3、可以獲得規(guī)范的管理模式：渝鍋堂對分店的管理體系進行了全面系統(tǒng)的整合，獲得了適應(yīng)當前市場經(jīng)濟條件下，火鍋店實際管理操作的第一手資料。從而在特許經(jīng)營業(yè)率先徹底改變了加盟特許店表面特許現(xiàn)象和基礎(chǔ)管理薄弱的弊端，實現(xiàn)了實際意義上的加盟。
4、可以得到整體的營運指導：經(jīng)營一個火鍋店，并不是像大家想象中的那么簡單和輕松，火鍋店沒有什么太高深的學問，但一點一滴全都是細節(jié)（看似簡單做起來難），這些細節(jié)靠一個人或者是幾個人，沒有十年八年是不會摸到心得的，細節(jié)的管理決定了火鍋店的成敗，加盟渝鍋堂，即可以獲得渝鍋堂數(shù)年的火鍋店運營管理技術(shù)經(jīng)驗（品質(zhì)標準、服務(wù)標準、員工服務(wù)與行為規(guī)范方面），輕松、簡單管理火鍋店。
5、促銷支持：新店開業(yè)了，該如何促銷才能讓更多的消費者光顧火鍋店？節(jié)假日各個地方都在促銷，我們應(yīng)該怎么辦？有新的競爭對手要開業(yè)了，如何才能既打擊競爭對手又提升自己的營業(yè)額呢？當營業(yè)額不理想的時候，該做些什么呢？渝鍋堂在餐飲行業(yè)打拼了這么多年，早已積累了豐富的促銷技巧，加盟渝鍋堂這些問題都會迎刃而解。
6、安全、簡單、輕松、長遠：經(jīng)營火鍋店第一個面對的問題就是選址，你知道怎樣選址嗎？第二個面對的問題是要賣什么，你知道賣什么才能賺錢嗎？接下來就要面對日常的經(jīng)營了，這可是個苦差事，早晨5點就要去菜場采購（買什么、買多少、多少錢、品質(zhì)如何），你知道嗎？整天困在火鍋店里，不敢出門半步，生怕自己不在，員工不好好工作、得罪顧客、出什么事；生怕后廚偷東西、浪費原料，造成經(jīng)營成本上升；生怕收到的錢被員工貪污，不能落入自己的口袋；面對這么多的擔心了，你做好了準備嗎？既然這樣，那就加入渝鍋堂吧！渝鍋堂的規(guī)范的經(jīng)營管理模式，可以讓你安全、簡單、輕松、長遠的經(jīng)營火鍋店、當老板。
加盟流程
1、投資方了解和考察渝鍋堂老火鍋
2、投資方提交申請，渝鍋堂老火鍋總部對投資方綜合考察。
3、提交預(yù)選場地，市場簡要報告，提出場地考察申請。
4、渝鍋堂總部根據(jù)反饋的情況確定是否派人實地考察，如預(yù)選場地基本符合渝鍋堂總部的選址要求，或者不完全相符合，但是通過改動可符合選址標準的此時投資方提出場地實地考察申請。
5、加盟商支付加盟意向訂金后，公司派員進行實地考察
6、總部派員對當?shù)氐牟惋嬍袌?，預(yù)選場地，競爭狀況消費者市場進行實地考察
7、簽訂正式的特許加盟合同，交付合同約定的相關(guān)費用[采用轉(zhuǎn)賬，電匯，現(xiàn)金等形式]簽訂特許授權(quán)書
8、開店計劃，裝修設(shè)計進行
9、裝修動工，籌備小組進駐。由總部裝修工程部或者招標公司進行裝修{按總部要求}渝鍋堂籌備小組進場?；I備小組前廳。后廚各一名支持經(jīng)理
二、潛在加盟商與總部代表面談并相互了解與考察
1、與潛在加盟商面談，詳細了解雙方情況。
2、潛在加盟商填寫《加盟申請表》
3、到公司總店參觀，并實地考察。
4、根據(jù)潛在加盟商帶來的當?shù)厥袌龇治?，共同討論當?shù)亟?jīng)營問題。
三、潛在加盟商回原住地，對地址進行考察，接受公司選址人員的涮選
1、潛在加盟商回原住地后，首先應(yīng)選擇幾處潛在店面，并且電話通知總部來員考察。
2、總部談判代表應(yīng)邀到潛在地進行市場分析。
3、談判代表對當?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析。并填寫《市場考察分析表》。
4、選址人員對地址進行最終確定。對店面積進行初步確認。
5、選址人員對店址進行設(shè)計勘測。
四、加盟商到總部簽定加盟合同，同時交納各種費用
1、加盟商到公司總部簽定合同的同時，應(yīng)把房屋平面圖、身份證一并帶到公司。
2、與加盟商簽定的合同包括《加盟合同》、《加盟商食品安全承諾書》、《底料配送合約》。
3、簽定合同的同時交納加盟費、權(quán)益金，保證金。
五、潛在加盟商正式升級為戰(zhàn)略合作伙伴，并在7個工作日，將門面的最終裝修平面設(shè)計圖，提供給總部審核。
六、總部平面圖確認后，總部將在2個工作日內(nèi)，單獨為加盟店制作《某店開業(yè)籌備及投資分析表》。
七、簽定合同后十一個工作日，由合作伙伴出具施工圖及裝修效果圖并交付總部，為保證裝修符合餐飲門店要求，所以總部必須確認通過審核，方能進行施工。
八、合作伙伴拿到標準施工圖后，招標確認施工企業(yè)，并電話通知總部。在加盟店施工過程中，如遇任何疑難問題，均可向總部請求幫助?？偛靠头娫挘?23-47890390
九、加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照總部審核的施工圖紙進行?？偛繉⒉欢〞r派出專業(yè)人員到加盟店進行審察，對不按照設(shè)計標準的地方進行指導與整改。
十、加盟店學員在預(yù)計開業(yè)前1個半月，到總部進行培訓
1、加盟店派出的學習人員不得少于加盟商本人、調(diào)料師、主墩、大堂經(jīng)理、財務(wù)主管。（注：根據(jù)分店實際情況另行安排）
2、學員來公司學習由總部統(tǒng)一安排，并且由籌備經(jīng)理全程跟蹤督促。如有學員在培訓期間不按公司培訓要求進行學習，總部有權(quán)向加盟商本人提出意見，并有權(quán)終止該學員的學習，直至做出推遲開業(yè)的決定。學習人員不得少于18天的培訓。合格后由總部培訓中心出具的培訓合格證后方可結(jié)業(yè)。
3、總部接到培訓合格單后，方可進行營運支持。
4、受訓人員的路費、住宿費自理；培訓費、工作餐由公司提供。在培訓期間學員，總部可提供旅館住宿信息，每人每天20元食宿費。
十一、籌備專員向分店提供《分店開業(yè)籌備及投資分析表》及相關(guān)開業(yè)注意事項，保持與分店的長期有效服務(wù)，并全程跟蹤分店的開業(yè)籌備。如有需要，籌備專員可到分店現(xiàn)場進行籌備服務(wù)。籌備專員到分店的食宿費、差旅費、工資、補貼由由分店承擔。
十二、分店在開業(yè)前的工作
1、加盟店學員學習期滿返回分店后，應(yīng)立即按公司要求招聘其他崗位員工，并實施培訓；
2、加盟店在開業(yè)前應(yīng)辦理好相關(guān)證照；
3、加盟店在開業(yè)前就確定好各酒水、菜品及其它相關(guān)供應(yīng)商；
4、加盟店應(yīng)在開業(yè)前完清裝飾工程；
5、加盟店在開業(yè)前公司配備的大件物資應(yīng)準確到位；
6、總部將對分店進行全程跟蹤指導。
十三、加盟店申請開業(yè)
在總部同意的情況下，加盟店在預(yù)計開業(yè)前15天，向籌備經(jīng)理申請開業(yè)。同時在預(yù)計開業(yè)前10天總部向加盟商再次確認，同時派出籌備經(jīng)理前往分店進行開業(yè)支持服務(wù)，依照《外派協(xié)議》進行相關(guān)支持。
十四、籌備經(jīng)理，至成功開業(yè)，運營正常后，加盟商簽訂《支持滿意書》后即可回總部報道。
加盟合作優(yōu)勢 
1、品牌優(yōu)勢
重慶最傳統(tǒng)的“渝鍋堂老火鍋”，具有深厚的老火鍋文化底蘊，是重慶老火鍋的一張名片，也是當今最牛熱門的老火鍋領(lǐng)導品牌。 
2、投資優(yōu)勢
市場是檢驗真理的唯一標準，渝鍋堂老火鍋“投資小，回報快，開一家火一家，開一家成功一家”的精確消費定位，久經(jīng)市場考驗！ 
3、技術(shù)優(yōu)勢
享有渝鍋堂自主研發(fā)的高性價比底料配方、特色菜品配方及制作工藝，底料調(diào)料統(tǒng)一配送；大大降低經(jīng)營成本。 
4、項目優(yōu)勢
湯味正宗地道，菜品獨特，市場定位準確，三至五個月快速回收投資，面積200-400。輕裝修，注格調(diào)，營造傳統(tǒng)，古老的文化氣氛。是消費者聚會、宴請的最佳選擇！ 
5、后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢
對合作店開業(yè)前期籌備，服務(wù)培訓，營銷指導，統(tǒng)一技術(shù)管理實戰(zhàn)培訓，統(tǒng)一運營支持，統(tǒng)一外派支持經(jīng)理到店管理，教會為止。