“渝江悅 悅火鍋”為無錫渝江悅酒店管理有限公司旗下時尚火鍋連鎖品牌，源自川渝民間秘制工藝，依托公司旗下多個餐飲品牌、50余家直營店營運管理團隊，累積30年豐富餐飲經(jīng)驗，堅持品質(zhì)，致力于打造國際化中式“秘制特色火鍋和秘制精品小火鍋”的領(lǐng)導品牌。品牌秉承“真實生態(tài)”的理念，還原食材本身的味道，讓每位客人享受到品質(zhì)“食尚”，感受各色“悅火鍋”所帶來的不同之“悅”。2013年，品牌立足無錫，計劃2年內(nèi)于全國主要大中型城市拓展直營加盟店100余家。

爽悅燒雞公
據(jù)說最早是在重慶，一幫司機哥們出了長途車，餓的如狼似虎，好不容易看到前面巴村有一家飯館，老板把自己養(yǎng)的土雞宰了，加入大量辣椒、香料和火鍋底料一起燒，不料這一燒便燒出了一道名菜，由于當?shù)毓堋肮u”叫“雞公”，從此“燒雞公”便風靡川渝。渝江悅加入奶奶秘制悅草湯頭，味道濃郁獨特，經(jīng)多道工序燒制渝江悅“奶奶悅鍋雞”。
歡悅香辣蝦
基圍蝦原本是深圳西鄉(xiāng)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品，重慶人引進后將海鮮川做創(chuàng)新出滋味濃厚的“香辣蝦”。渝江悅采用優(yōu)質(zhì)基圍蝦，配以渝江悅秘制醬料及二十余味中西香料，現(xiàn)吃現(xiàn)做，蝦肉色澤紅亮、軟嫩可口，味道咸鮮醇香，口感微麻微辣，令人食欲大增。
歌悅呱呱叫
以前，每逢稻谷成熟的季節(jié)，人們便打著火把，拿著竹筐到田間抓青蛙（田雞）改善伙食。隨著生活水平的提高及環(huán)境保護意識的增加，渝江悅選用營養(yǎng)價值更豐富，味道更鮮美的優(yōu)質(zhì)牛蛙，加入多味辛香作料，精心烹制蛙蛙叫干鍋，油而不膩，鮮嫩爽口。
清和悅草湯
愛以和為貴，和以敬為先，曾經(jīng)奶奶為爺爺調(diào)養(yǎng)身體而精心調(diào)制悅草湯，如今渝江悅沿承老輩風俗，凡做客者渝江悅必先奉上悅草湯，繼續(xù)傳遞愛與幸福的味道。悅草湯所用食材考究，崇尚自然，融入集合數(shù)十種密林仙草的奶奶的神秘配方——“悅草神”，湯色溫潤清亮，余韻飄香。