投資金額
5-10 萬
成立時(shí)間
2009-08
品牌發(fā)源地
廣州
所屬行業(yè)：餐飲美食>餛飩
發(fā)展模式：自由代理、區(qū)域開發(fā)、二級特許
主營產(chǎn)品：廣雅云吞快餐
在廣州有一戶祖祖輩輩一賣云吞為生計(jì)的劉姓人家，到了清朝末年為了避難，舉家逃到柳州的青云落戶，到了柳州后劉家人依然以賣云吞為生。由于當(dāng)時(shí)沒有門面，劉家人挑著桌子、凳子及鍋頭、云吞在舊柳州的大街小巷邊走邊叫賣，以這樣的經(jīng)營方式著。 直到改革開放后柳州成立了“柳州市第二飲食公司”，位于現(xiàn)在柳州的工貿(mào)，劉家后人之劉美英在一次偶然的機(jī)會(huì)進(jìn)了該公司的廚房部，并利用祖上的云吞技術(shù)在廚房部工作。
廣雅云吞的創(chuàng)始人鄭秀蓮也在原柳州市第二飲食公司的廚房部工作，由于鄭秀蓮的祖籍也是來自廣州，兩人相見后頗為投緣。兩人在一起工作不到兩年的時(shí)間，劉美英就辭退了工作全家移民到了馬來西亞，在劉美英移民之前把云吞技術(shù)轉(zhuǎn)給了鄭秀蓮。到了1983年3月份，鄭秀蓮利用劉家人教授云吞的技術(shù)下海。第一家門面在現(xiàn)在的人汽公司門口，由于當(dāng)時(shí)的條件限制，所謂的門面就是在不足20平方米的空地上自己種下四根木柱，蓋上毛草坯就算可以了。
廣雅云吞經(jīng)歷了近三十年的經(jīng)營，知道2009年才有了自己第一家分店，由于得到廣大客戶的支持，發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)有了21家分店?，F(xiàn)在劉家人已不再經(jīng)營云吞，但又難以釋懷對云吞的那份情感，所以每次回柳州探親都會(huì)帶上三五佰元的生云吞去馬來西亞。
加盟優(yōu)勢
廣雅云吞的之所以得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可當(dāng)然有其不同的地方：
1、食品安全是第一位，才道營養(yǎng)、健康、美味，選料上乘精心制作，又沒添加有任何添加劑。
2、其粵港風(fēng)味清淡適中適宜所有人群食用，曾載入2002年《柳州吃住大觀叢書》；
3、所有的原材料都是統(tǒng)一配送，保證味道統(tǒng)一；
4、肉心，豬肉是由具有幾十年選豬經(jīng)驗(yàn)的師傅在柳南屠宰場精選農(nóng)村的土豬（豬分為潲水豬、食料豬、農(nóng)村土豬等），然后按照豬身的不同部位及肥瘦比例在特定的溫度下制作；
5、湯，用土豬的筒骨按照一定的時(shí)間熬制；
6、面皮，面粉是選用港商合資的特級面粉，因?yàn)槊嫫さ暮脡母鷻C(jī)器設(shè)備有很大的關(guān)聯(lián)，所以制作面皮的機(jī)器都是特別訂做，在廣西絕無僅有；
7、包，（1）云吞包得大了就全部是肉味（2）包得小了就只有面粉味（3）包得松了肉心就變得淡和散（4）包結(jié)實(shí)就不進(jìn)味等。
8、油，云吞的油一定要上好的豬某部位的油，任何的油都無法代替；
9、煮，煮功也很重要，要煮得不偏不倚剛剛熟透。
廣雅云吞的之所以得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可當(dāng)然有其不同的地方：
1、食品安全是第一位，才道營養(yǎng)、健康、美味，選料上乘精心制作，又沒添加有任何添加劑。
2、其粵港風(fēng)味清淡適中適宜所有人群食用，曾載入2002年《柳州吃住大觀叢書》；
3、所有的原材料都是統(tǒng)一配送，保證味道統(tǒng)一；
4、肉心，豬肉是由具有幾十年選豬經(jīng)驗(yàn)的師傅在柳南屠宰場精選農(nóng)村的土豬（豬分為潲水豬、食料豬、農(nóng)村土豬等），然后按照豬身的不同部位及肥瘦比例在特定的溫度下制作；
5、湯，用土豬的筒骨按照一定的時(shí)間熬制；
6、面皮，面粉是選用港商合資的特級面粉，因?yàn)槊嫫さ暮脡母鷻C(jī)器設(shè)備有很大的關(guān)聯(lián)，所以制作面皮的機(jī)器都是特別訂做，在廣西絕無僅有；
7、包，（1）云吞包得大了就全部是肉味（2）包得小了就只有面粉味（3）包得松了肉心就變得淡和散（4）包結(jié)實(shí)就不進(jìn)味等。
8、油，云吞的油一定要上好的豬某部位的油，任何的油都無法代替；
9、煮，煮功也很重要，要煮得不偏不倚剛剛熟透。
咨詢加盟事項(xiàng)：免費(fèi)索取加盟資料，具體可郵寄或派送。
加盟意向聯(lián)系：電話信函往來，與加盟者深度溝通，了解客戶綜合情況。
客戶實(shí)力調(diào)查：公司到加盟者處進(jìn)行考察、評估，填寫意向客戶評估表，初步達(dá)成合作意向。
企業(yè)實(shí)地考察：公司邀請加盟者到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。
簽訂加盟合同：雙方深度洽談協(xié)商，簽訂廣雅云吞餛飩加盟合同。
交納保證金：照市場管理規(guī)范化要求，向公司繳納保證金。
區(qū)域市場調(diào)研：加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行初步市場調(diào)研。
專賣店裝修：廣雅云吞餛飩專賣店選擇，租賃合同的簽訂，設(shè)計(jì)裝修。
隊(duì)伍組建：依據(jù)區(qū)域市場營銷工作開展需要及合同要求，招聘并組建員工隊(duì)伍。
公司培訓(xùn)：公司派員到區(qū)域市場指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
首批進(jìn)貨：確認(rèn)進(jìn)貨品種及數(shù)量，廣雅云吞餛飩專賣店首批進(jìn)貨。
1、具有較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，有過經(jīng)營背景和管理經(jīng)驗(yàn)，對市場分析有基本概念。
2、對廣雅云吞餛飩的經(jīng)營理念及經(jīng)營模式有認(rèn)同。
3、對廣雅云吞餛飩的經(jīng)營管理能夠全力以赴。
4、廣雅云吞餛飩加盟者需不從事違法或社會(huì)道德風(fēng)氣的活動(dòng)。
在競爭激烈的中式快餐市場中，廣雅云吞餛飩憑借其獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢和全面的加盟扶持政策，成為眾多創(chuàng)業(yè)者關(guān)注的焦點(diǎn)。那么廣雅云吞餛飩加盟流程是什么？優(yōu)勢有哪些？[查看詳情]
在餐飲市場消費(fèi)升級與特色化需求并行的當(dāng)下，廣雅云吞餛飩憑借“傳統(tǒng)工藝+現(xiàn)代管理”的雙核驅(qū)動(dòng)，成為創(chuàng)業(yè)者眼中的“潛力股”。這家發(fā)源于廣西柳州的中式快餐品牌，以現(xiàn)包云吞、餃子為核心產(chǎn)品，通過38年的深耕，已在全國開設(shè)超430家門店，其加盟模式更被業(yè)內(nèi)視為“低風(fēng)險(xiǎn)高回報(bào)”的典范。那么廣雅云吞餛飩加盟費(fèi)多少？前景如何？[查看詳情]
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