“煲來飽去”(安徽一斗米餐飲管理有限公司)一直致力于煲仔飯行業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)改革創(chuàng)新,完善的整店輸出體系,不斷刷新行業(yè)技術(shù)發(fā)展新高度。
2005年首次將傳統(tǒng)廣式煲仔飯轉(zhuǎn)變成適合大眾消費的新式快餐連鎖模式的煲仔飯,為廣大消費者提供一個環(huán)境舒適、健康衛(wèi)生、出餐速度快、產(chǎn)品口味與品相俱佳的新式煲仔飯品牌?!办襾盹柸ァ比瞬粩嘀录夹g(shù)的革新,于2013年響應(yīng)國家環(huán)保節(jié)能的號召,成功研發(fā)并申請了煲仔飯環(huán)保灶頭專利,可以使其液化氣能耗降低20%,砂鍋受熱更加均勻,出餐速度提高了1分鐘。
2014年“煲來飽去”在原有的煲仔飯單一產(chǎn)品基礎(chǔ)上進(jìn)行了產(chǎn)品組合創(chuàng)新,研發(fā)出了砂鍋產(chǎn)品,共同組合成“砂煲美食”,兩類產(chǎn)品無縫對接、完美組合,不僅滿足了食客們的味蕾需求,同時也保證了加盟商經(jīng)營無淡季,季季經(jīng)營都火爆!
同年,煲來飽去被“中國品牌發(fā)展促進(jìn)委員會”聯(lián)合“中國企業(yè)品牌發(fā)展中心”評為“中國最具特色加盟品牌”、“中國餐飲年度十佳企業(yè)”以及“中國著名品牌”。
產(chǎn)品制作工藝上也在不斷創(chuàng)新,制定了煲仔飯的制作過程的四大標(biāo)準(zhǔn),為滿足全國各地區(qū)不同口味,煲來飽去更是在原有的八大菜系的基礎(chǔ)上增加?xùn)|北菜和西北菜兩種口味,成功晉升到十大菜系。


利潤上,“煲來飽去”比煲仔飯同行利潤高出25%,平均毛利潤高達(dá)75%左右。為加盟店創(chuàng)造更大的利潤空間。
從2013年“煲來飽去”開始品牌連鎖發(fā)展的兩年歷程,“煲來飽去”經(jīng)歷了技術(shù)加盟模式、半成品(即料理包)配送加盟模式,一直到今天堅定了調(diào)味包的發(fā)展模式。發(fā)展到2014年底,目前“煲來飽去”在全國的門店已經(jīng)突破了400家,2015年公司計劃發(fā)展200家左右的加盟店。
作為“煲來飽去”品牌參與者,無論是產(chǎn)品還是服務(wù)、無論是技術(shù)還是口味,我們都為之驕傲。因為,我們一直被模仿,但從未被超越。
品牌特色
煲來飽去立志打造中國新派砂煲美食.特色小吃品質(zhì)經(jīng)營典范,成為中國砂煲美食經(jīng)營第一品牌,我們在傳統(tǒng)砂煲美食的經(jīng)營和制作上,進(jìn)行了最為合理和廣泛的改良、創(chuàng)新和提升。
核心料包
煲來飽去所有主打品種都有專用的調(diào)料包,這些調(diào)料包各具特色,廚師無法知道調(diào)料包的內(nèi)容,只需按標(biāo)準(zhǔn)添加就可以了,既簡化了燒制過程也為核心內(nèi)容上了把鎖。
十年心路歷程
歷經(jīng)10年心路歷程,嘗遍大江南北國內(nèi)國外的各色餐飲,吸取精髓,博采各地之風(fēng)味,中西合璧,兼顧南北,成就煲來飽去獨特風(fēng)格。以滿足國人快節(jié)奏生活所需的營養(yǎng)、美味、便捷、合理膳食需要為經(jīng)營理念,以弘揚博大精深的中華特色美食文化為使命,以傳統(tǒng)砂煲美食為主、兼容都市休閑飲品及各地風(fēng)味小吃為差異化的品牌定位,成立以來就已經(jīng)著手研究中式快餐的發(fā)展之路,不斷地探索與嘗試,追求方便快捷、營養(yǎng)可口、安全。
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精湛的工藝
煲來飽去,砂煲美食始于清朝乾隆年間,歷史源遠(yuǎn)流長,由地方小吃,逐漸走向全國,在其發(fā)展道路上,經(jīng)歷過不斷的嘗試、改良和創(chuàng)新,從原料、配料、口味、制作工藝和消費方式都呈現(xiàn)出多樣化、多元化發(fā)展的態(tài)勢。 煲來飽去立志打造中國新派砂煲美食.特色小吃品質(zhì)經(jīng)營典范,成為中國砂煲美食經(jīng)營第一品牌,我們在傳統(tǒng)砂煲美食的經(jīng)營和制作上,進(jìn)行了最為合理和廣泛的改良、創(chuàng)新和提升。
特色——是手藝更是心意,那份用心,一入口你便會感知
煲來飽去以傳統(tǒng)砂煲美食為主、兼容都市休閑飲品及各地風(fēng)味小吃為差異化的品牌定位,成立以來就已經(jīng)著手研究中式快餐的發(fā)展之路,不斷地探索與嘗試,追求方便快捷、營養(yǎng)可口、安全。

煲仔汁——秘方、原料、功夫,還有感悟,全在濃濃的煲仔汁里
煲來飽去的煲仔汁以百年湯料配方為基礎(chǔ)經(jīng)歷了幾十次的再研發(fā)和再升級最終形成了獨特的專用煲仔汁配方,香醇美味、營養(yǎng)豐富。選取真材實料的食材配以多年調(diào)整的配比,經(jīng)過24小時以上專心燉煮,挑選前兩道出湯,以釀酒的般的耐心做出美味煲仔汁,配以秘制比例多種調(diào)味香料使其湯味更鮮美可口。
調(diào)味包——民間經(jīng)典美食中獲取的靈感,造就自成一派的煲族
煲來飽去所有主打品種都有專用的調(diào)料包,這些調(diào)料包各具特色,簡化了燒制過程。當(dāng)?shù)夭少徯迈r原材料,配上我們的專用調(diào)料包燒制,輕松實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、無廚化操作。
器皿——中華砂煲美食。升華的滋味,品味方知品位
砂鍋不含對人體有害的任何元素,煎炸燉煮對食物無任何質(zhì)的變化,再加上合理的飲食,科學(xué)的食物調(diào)配,自然可以實現(xiàn)遠(yuǎn)離病魔,增加壽命。
共享的支持體系
產(chǎn)品持續(xù)研發(fā)
針對時間季節(jié)的變化,持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作,讓 代理商加盟商終身不斷得到產(chǎn)品升級支持,為投資者解除經(jīng)營后顧之憂。
營銷企劃及活動
年度的終端動銷支持包括:易拉寶、海報、DM、EDM、O2O、網(wǎng)絡(luò)促銷、 微信促銷等,建立包括微官網(wǎng)、門店運營網(wǎng)站等線上平臺。
人員培訓(xùn)
煲來飽去一對一導(dǎo)師培訓(xùn),30%的理論基礎(chǔ)加上70%實際操作,最終實現(xiàn)品牌的 100% 復(fù)制和在當(dāng) 地落地。
督導(dǎo)管理
公司金牌店長隨時根據(jù)加盟商經(jīng)營狀況的需求,到現(xiàn)場提供實地及時的 技術(shù)支持與經(jīng)營管理督導(dǎo),確保煲來飽去品牌全國市場的規(guī)范運營。
開店管理體系
選址評估
煲來飽去專業(yè)團(tuán)隊幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查評估,
無任何餐飲經(jīng)驗的加盟商輕松完成選址工作。
裝修設(shè)計
總部在裝修設(shè)計上提供專業(yè)統(tǒng)一的設(shè)計風(fēng)格,讓你裝修無憂。
開店帶教
由專業(yè)開店小組現(xiàn)場帶教輔導(dǎo),將合格的店交到加盟商手里。
開店促銷
制定開業(yè)慶典及促銷方案。
后期管理
公司擁有強大的研發(fā)團(tuán)隊新品更新源源不斷,并且在節(jié)假日舉辦統(tǒng)一促銷活動,提高升單店營業(yè)額,讓你開店無憂。
系統(tǒng)的管理工具
煲來飽去建有員工手冊、菜品操作大全、管理手冊、運營手冊、員工標(biāo)準(zhǔn)操作手冊 五大系列專業(yè)手冊,是項目正常運營的重要保障,也是品牌的重要資產(chǎn)。
煲來飽去中式快餐邀請國內(nèi)知名養(yǎng)生大師與美食專家對食物結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析并進(jìn)行合理膳食搭配,在傳統(tǒng)制作基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代工藝,開發(fā)出煲菜,煲仔飯,泰式鐵板炒飯和養(yǎng)生面系列,無論是口味還是賣相都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以往的快餐產(chǎn)品,吸引眾多顧客?! ? 煲來飽去中式快餐加盟從最初的一家快餐店,發(fā)展到如今在全國擁有百余家加盟連鎖店,已經(jīng)成為中式快餐連鎖的領(lǐng)先品牌,也為創(chuàng)業(yè)者帶來[查看詳情]
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