當下，雖然西餐在中國也頗受歡迎，但是，要說真正的大眾化餐飲美食，還應該當屬中餐，因為中餐更加符合中國人的飲食習慣和口味要求。婆子媽.，用中國本土特色打造出屬于中國人的特色美食。
婆子媽，以東北家常菜為主打的特色餐飲，家傳的手藝是醬小土豆，是東北人喜歡的下飯菜。糧食釀造的醬油燜出的小土豆，加上大塊的紅燒肉，配上尖辣椒，配上鮮香菜，味道奇絕。婆子媽，以北方特色菜為主打，在繼承東北菜的經(jīng)典特色的同時不斷開拓和創(chuàng)新，融合百家之長，打造出更加符合中國人的特色美食，廣受廣大國人的熱捧!婆子媽，中國餐飲中的知名品牌。婆子媽.，用紅火的發(fā)展勢頭向人們昭示中國餐飲的巨大魅力和源源不斷的市場吸引力以及強大的生命力!
重慶婆子媽餐飲文化有限公司， 婆子媽--意指丈夫的母親，是重慶人耳熟能詳?shù)挠H密稱呼，也是溫馨的親情。創(chuàng)辦于21世紀初的婆子媽川味融合菜餐廳，是重慶婆子媽餐飲公司旗下品牌。自面市以來以其豐盛席宴、雅致臺面、溫馨格調、極致廚藝，開創(chuàng)了新式川菜“南北兼容，融合創(chuàng)新“的新篇章，可謂川式融合菜之正宗。婆子媽川式融合菜“婆子媽”是以川菜為主，融湘、粵、杭等經(jīng)典菜為一體的融合餐廳。
1、“媽媽菜，我最愛”——科學的菜系搭配
婆子媽私家菜主要采用長江以南的地方菜為代表，以川菜、粵菜、杭幫菜三大菜系為主打菜，挖掘、研發(fā)民間老百姓喜聞樂見的傳統(tǒng)家常菜式。
2、獨有的主廚操作、管理制度
為保證每道菜品的味型正宗，公司全部采用本地人做本地菜的思路，川菜的主廚是地道的成都人；粵菜的主廚是地道的廣東人；杭幫菜的主廚是地道的上海人。
3、創(chuàng)意的裝修風格
沉穩(wěn)的色調，打造回家溫馨的感覺
4、成熟的經(jīng)驗模式，成功的市場驗證
“婆子媽私家菜餐廳”提出提出大眾消費，家宴為主的私家菜餐廳，“重慶式幸福家宴”的經(jīng)營理念，依托大氣，復古又不乏時尚的裝修風格，很快在重慶形成了一股“家宴風”，成為食客們家庭聚餐，生日宴會的首選餐廳。
婆子媽私家菜依托先進的經(jīng)營理念、優(yōu)良的管理風格，優(yōu)質的服務品質和地道的菜品口味等吸引了大量食客，在商圈內成為了進餐人數(shù)最多，評價最好的餐廳之一。
1、持有中華人民共和國有效身份證的自然人或具有營業(yè)資質的企業(yè)。
2、服從總部管理，配合總部的市場運作，認同公司管理理念。
3、加盟者有一定的服務業(yè)經(jīng)驗與管理能力，及具備良好的敬業(yè)精神。
4、熟悉當?shù)叵M特點在當?shù)赜辛己玫穆曌u和社會活動能力，愿意接受總部的培訓和管理。
5、能遵守公司品牌的特許經(jīng)營模式、店面選址要求及其他特許經(jīng)營規(guī)則
1、勞動節(jié)，送一個菜+雙倍積分 活動時間：2014.05.01-05.03（非會員無積分）2、母親節(jié)，贈送特色媽媽菜（婆子媽） 5月9日—5月11日，到婆子媽消費的媽媽客人，即贈送特色媽媽菜一份。 活動時間：2014.05.09-5.113、會員好福利 1元會員菜，給你好味 5月每周一至五，會員到店消費，持卡消費既享指定菜品1元[查看詳情]
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