湖州江南小廚餐飲管理有限公司作為新模式標準化中式快餐的倡導者，江南小廚自2002年第一家餐廳開業(yè)以來一直不停的探索、研究、并吸收先進的管理理念，建立大型食品加工配送中心。專心經營“美味、健康、安全”的食品，提供“快捷友善”的服務，營造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境，并以物超所值的價格，致力于“打造最成功的華人快餐企業(yè)”。通過江南小廚人九年以來的不懈努力，至今已在國內發(fā)展了三十余家直營連鎖餐廳，深受消費者的青睞。
公司在積累多年的外送經驗后，江南小廚在2008年底在杭州市建立了專業(yè)的4008呼叫中心和網絡服務中心平臺，建立了“家樂送”的專業(yè)外賣品牌，實現了江南小廚和家樂送的雙品牌運作。江南小廚作為標準化中式快餐的倡導者，江南小廚品牌自2002年第一家餐廳開業(yè)以來一直不停的探索、研究，并吸收西式快餐的經營理念，已經造就了完全可復制和高度標準化的產品和服務標準，改良了傳統(tǒng)中式快餐的操作模式，為快速復制和加盟連鎖奠定了基礎。公司品牌立足于廣大消費者，專心經營“美味、健康、安全”的產品，提供“快捷友善”的外送服務，營造“舒適、清潔”的用餐環(huán)境，并以物超所值的價格，致力于打造“最成功的華人快餐企業(yè)”。
江南小廚并經過多年的直營操作實踐，逐漸形成了先進的江南小廚模式——顧客不僅可以在“舒適、清潔”的餐廳用餐，也可以在辦公室享受送餐服務，此模式特別適合于一、二線城市的廣大顧客群體，其品牌有巨大的市場前景，公司同時具備了管理大型連鎖體系的能力和人才，能夠對加盟體系實施嚴格的標準化管理。
江南小廚人的目標是成為最受大眾歡迎的中式快餐連鎖品牌，以“市場為導向，穩(wěn)健快速的占領市場”的品牌戰(zhàn)略，積極的推動加盟體系，真誠的尋找具有遠見卓識的加盟商，共創(chuàng)“最成功的華人快餐”品牌。