我加盟這家
瑞余烤魚(yú)堂之
前,一直和妻子經(jīng)營(yíng)著
建材生意,那時(shí)候經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到身邊的人稱贊瑞余烤魚(yú)堂的特色菜、招牌菜等,漸漸地就開(kāi)始留心。而在平時(shí)出差送貨的時(shí)候,也在不同的地方
品嘗過(guò),發(fā)現(xiàn)正如他們所說(shuō),很不錯(cuò);而看看店里的人來(lái)來(lái)往往,每一家的生意都非常紅火。忍不住就羨慕起來(lái):要是我自己也開(kāi)一家,可比現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)建材好多了。
其實(shí),這幾年資金鏈大、貨款積壓 、長(zhǎng)途送貨,操心勞力等已經(jīng)讓我和妻子感到力不從心。所以,妻子對(duì)于我加盟瑞余烤魚(yú)堂的想法表示支持。不過(guò),做加盟生意
需要慎重選擇,瑞余烤魚(yú)堂的市場(chǎng)前景我們不擔(dān)心,可是,從建材行業(yè)轉(zhuǎn)入
餐飲需要很大的跨度,以前的經(jīng)驗(yàn)幾乎用不上。所以,進(jìn)行深入的考察成為我們的當(dāng)務(wù)之
急。
經(jīng)過(guò)細(xì)致的了解,原來(lái)瑞余烤魚(yú)堂早已超越了傳統(tǒng)烤魚(yú),獨(dú)家制作工藝和秘制配方讓出餐變得快捷、簡(jiǎn)單,經(jīng)過(guò)總部師傅手把手培訓(xùn),完全可以熟練掌握,這讓我心
里有了底氣。整店輸出的加盟模式,從品牌、技術(shù)、設(shè)備到運(yùn)營(yíng)、促銷等,讓我以最快的速度完成了行業(yè)的轉(zhuǎn)型,還把店面經(jīng)營(yíng)的有模有樣。
在試運(yùn)營(yíng)階段,我店里的生意就非常好,100平方米的店面,里面僅有10張客桌,在開(kāi)業(yè)當(dāng)晚卻達(dá)到了26桌之多,成為我們那一片區(qū)域上座率最高
的餐廳?,F(xiàn)在店面的運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入正規(guī),我們很慶幸能遇到這樣的項(xiàng)目,在中年完成了自己事業(yè)的轉(zhuǎn)型和提升,也堅(jiān)信會(huì)跟隨著瑞余烤魚(yú)堂總部越走路越寬。