紅舵碼頭時(shí)尚小火鍋加盟_公司簡(jiǎn)介
   紅舵碼頭餐飲管理有限公司是依托大型餐飲集團(tuán)的支持于2009年正式登陸于國(guó)內(nèi)小火鍋快餐行業(yè)，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的吧臺(tái)式小火鍋連鎖企業(yè)。公司集飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究、餐飲人才培訓(xùn)、火鍋?lái)?xiàng)目連鎖合作、食品調(diào)料加工為一體的綜合型餐飲企業(yè)。獨(dú)創(chuàng)并享有專利權(quán)的“游輪型用餐吧臺(tái)”以及“中國(guó)高端吧臺(tái)式火鍋專家領(lǐng)導(dǎo)者”的品牌目標(biāo)，差異化的市場(chǎng)定位，完美地填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)快餐火鍋中高端市場(chǎng)的空白，史無(wú)前例的把小火鍋、中西快餐與時(shí)尚潮流元素完美結(jié)合，以新穎的飲食文化和國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)模式，讓每位顧客有比較有選擇地認(rèn)識(shí)到紅舵碼頭獨(dú)特的品牌魅力，拉開了中國(guó)又一幅財(cái)富傳奇的新帷幕。 
   紅舵碼頭在連鎖體系建設(shè)與管理方面，融合現(xiàn)代快餐管理模式和經(jīng)營(yíng)理念，建立起原料采購(gòu)、后勤生產(chǎn)、食品加工、食品包裝與餐廳員工操作的五大標(biāo)準(zhǔn)化體系，引入全新的CIS系統(tǒng)和連鎖管理系統(tǒng)。在產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境等方面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)全面接軌，將饕餮美食、快捷服務(wù)和舒適環(huán)境融為一體，為國(guó)人吧臺(tái)小火鍋樹立了全新形象。總公司下設(shè)中央廚房、辦公中心、研發(fā)中心、配送中心、四大培訓(xùn)基地及三家直營(yíng)店，為紅舵碼頭品牌的高速平穩(wěn)發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。
紅舵碼頭美食
   紅舵碼頭小火鍋依托大型餐飲集團(tuán)十幾年的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，長(zhǎng)時(shí)間對(duì)國(guó)內(nèi)各區(qū)域口味的深度調(diào)研，同時(shí)聘請(qǐng)港臺(tái)及內(nèi)地資深火鍋調(diào)料專家、營(yíng)養(yǎng)師共同研發(fā)而成。湯底配以滋補(bǔ)屬性的食材老湯熬制濃縮，具有香而不膩、辣而不燥、麻而不熗、四季皆宜的特點(diǎn)?？诟谢匚队葡恪⑾阄丢?dú)特。產(chǎn)品涵蓋十幾個(gè)系列——特色鍋底系列 、肉類涮品系列 、特色鮮滑系列 、獨(dú)特蘸料系列 、快捷套餐系列、豐富主食系列、時(shí)尚飲品等系列百余個(gè)品種組成。紅舵碼頭獨(dú)特的產(chǎn)品定位，在品類及品種開發(fā)上具有極強(qiáng)的適應(yīng)性與廣泛性，成為更具中國(guó)特色的小火鍋快餐品牌。

紅舵碼頭時(shí)尚小火鍋加盟_加盟優(yōu)勢(shì)
1、獨(dú)創(chuàng)專利 引領(lǐng)潮流
紅舵碼頭時(shí)尚小火鍋國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的游輪式吧臺(tái)已獲得國(guó)家專利、其獨(dú)具風(fēng)格的碼頭氛圍、 自由簡(jiǎn)便的搭配吃法，時(shí)尚品 牌的魅力能吸引人們主動(dòng)去關(guān) 注，符合了現(xiàn)代年輕男女、白領(lǐng) 一族追求時(shí)尚的個(gè)性。
2、市場(chǎng)條件 不受約束
無(wú)論是商業(yè)街、電影院、大 型商場(chǎng)、寫字樓還是在社區(qū)，喜 歡紅舵碼頭時(shí)尚小火鍋的人比 比皆是！無(wú)論在哪里開店，時(shí)時(shí) 人氣火爆！紅舵碼頭兼顧中餐、 晚餐和宵夜三大市場(chǎng)，即可做 正餐又可兼顧休閑飲食，想怎 么吃就怎么吃，完全不受市場(chǎng) 約束，全面占領(lǐng)市場(chǎng)終端。
3、潔凈時(shí)尚 寧?kù)o淡雅
紅舵碼頭時(shí)尚小火鍋，以游 輪式吧臺(tái)的流線桌面，可旋轉(zhuǎn)的 時(shí)尚座椅，酒吧式的現(xiàn)代布局， 營(yíng)造一種清新、時(shí)尚、典雅、小 資的潮流氣息。沒(méi)有了傳統(tǒng)火 鍋店的渾濁噪雜。紅舵碼頭 多了幾分寧?kù)o淡雅，使火鍋店 面貌煥然一新，讓顧客在輕松 的環(huán)境中享受美食。
4、方便快捷 快餐主義
在強(qiáng)調(diào)時(shí)間觀念的今天， 快餐式火鍋的便利性強(qiáng)，更被 消費(fèi)者認(rèn)可。紅舵碼頭時(shí)尚小 火鍋洞悉市場(chǎng)脈絡(luò)，強(qiáng)勢(shì)推出 快餐火鍋概念，顧客可隨意選 擇鍋底、調(diào)料、套餐或單點(diǎn)，高 速的點(diǎn)單和出菜讓您無(wú)需等待。
5、一人一鍋 衛(wèi)生健康
紅舵碼頭時(shí)尚小火鍋，一人 一鍋，避免多人一鍋的忌諱、尷尬， 突顯個(gè)性，吃的自在隨意。傳統(tǒng) 火鍋多人一鍋，全部食物混搭， 極不衛(wèi)生。另外，一人一鍋，精 致分餐原則，口味自由，結(jié)賬AA 制，少了結(jié)賬尷尬，更符合現(xiàn)代 人的生活需求。
6、特色鍋底 自由組合
在紅舵碼頭時(shí)尚小火鍋,想 吃什么口味的鍋底都能得到滿 足，清淡選清湯、刺激來(lái)麻辣、好 味有招牌、異國(guó)有咖喱、滋補(bǔ)有 山珍。菜品可以組合雙拼，花錢 少一樣品嘗多種菜肴，這么靈活 的銷售，讓超大火鍋店汗顏！，紅 舵碼頭擁有市場(chǎng)上最全面的食 材備料，真正做到想怎么吃就 怎么吃。
7、特色套餐 消費(fèi)實(shí)惠
特色套餐所有食材均有營(yíng) 養(yǎng)混搭的健康原理，品種豐富 多樣，有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的羊肉套餐、 肥牛套餐、海鮮套餐、蝦滑套 餐、雞肉套餐、牛羊套餐等多 種組合，可以一餐品嘗更多美味 菜品，節(jié)省時(shí)間，節(jié)省金錢。
8、規(guī)劃合理 降低成本
在同等的面積下，增加餐位 就是提高純利潤(rùn)。紅舵碼頭的 餐位數(shù)量比同類火鍋增加了30％ 以上。服務(wù)員站在吧臺(tái)中央"四 面出擊"，四周顧客的一切要求 盡收眼底。在紅舵碼頭，一名服 務(wù)員能同時(shí)為20位顧客服務(wù)，百 余平店面只需3名服務(wù)員，大大 降低了人力成本。
9、顛覆傳統(tǒng) 賺的更多
傳統(tǒng)火鍋店一餐吃兩三個(gè) 小時(shí)并不算久，翻臺(tái)率極低，收 入很難保證。紅舵碼頭顛覆性 地推出快餐火鍋的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn): 點(diǎn)菜/上菜/鍋開均不超3分鐘， 全程就餐不超過(guò)40分鐘，每個(gè)餐 位平均翻臺(tái)5至6次，每位顧客 的平均就餐時(shí)間只有45分鐘， 餐位周轉(zhuǎn)的快，賺的自然更多。

紅舵碼頭時(shí)尚小火鍋加盟_加盟支持
全套經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)管理手冊(cè)支持，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問(wèn)題；
CIS規(guī)范支持，確保紅舵碼頭的強(qiáng)勢(shì)品牌效應(yīng)，樹立紅舵碼頭標(biāo)準(zhǔn)化的品牌形象；
專業(yè)裝修設(shè)計(jì)支持，平面圖、局部立面圖、剖面圖及裝修主材料清單作為參考；
店面裝修輔導(dǎo)支持，總部可在餐廳設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理等全方位提供協(xié)助；
全套餐具、服裝、物料、桌椅設(shè)施設(shè)備等供應(yīng)支持；
標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化技術(shù)、服務(wù)及管理支持；
總部直營(yíng)店實(shí)戰(zhàn)式培訓(xùn)支持，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操練，有效提升合作店員工的技能水平；
合作店申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照相關(guān)手續(xù)及申報(bào)咨詢支持;
籌備管理組上門駐店指導(dǎo)支持，確保合作店開業(yè)順暢；
新產(chǎn)品免費(fèi)升級(jí)支持，確保新品不斷，提高合作店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；
廣告設(shè)計(jì)和餐廳促銷方案支持，提升合作店品牌知名度和美譽(yù)度；
合作店經(jīng)營(yíng)跟蹤指導(dǎo)支持，提出合理化建議，改善餐廳管理，提升餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。

紅舵碼頭時(shí)尚小火鍋加盟_加盟條件
申請(qǐng)投資商需符合下列條件：
熱愛(ài)餐飲業(yè)，決心投身餐飲業(yè)，準(zhǔn)備專職經(jīng)營(yíng)，反對(duì)兼職經(jīng)營(yíng)；
具備至少20萬(wàn)元以上的投資實(shí)力，信譽(yù)良好，資金來(lái)源穩(wěn)定可靠；
符合環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)家使用的法律法規(guī)；
熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)，口味習(xí)性、飲食習(xí)慣及主要的操作情況；
計(jì)劃投資店面面積80平米—300平米，投資額在20萬(wàn)～50萬(wàn)左右。包括裝修、桌椅、廚房設(shè)備、招牌、餐具、收銀系統(tǒng)、等，但并不包含房租費(fèi)用；
能夠完全認(rèn)同并執(zhí)行“紅舵碼頭”經(jīng)營(yíng)體系的標(biāo)準(zhǔn)化流程和經(jīng)營(yíng)管理模式；能嚴(yán)格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、服務(wù)規(guī)范；
投資者本人還要具有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力，有餐飲或服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
具有下列特征還不適合申請(qǐng)合作：
不愿全力投入合作事業(yè)、用心經(jīng)營(yíng)者；
合作紅舵碼頭只是短期投資、趕潮流、無(wú)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)意愿者；
合作紅舵碼頭的主要目的不是為了賺錢、追求成功者（賺不賺錢無(wú)所謂）；
對(duì)合作店開業(yè)后的營(yíng)業(yè)額及獲利狀況存在不現(xiàn)實(shí)期望者；
自以為是、自主性太強(qiáng)、缺少合作精神，很難溝通者；
認(rèn)為合作后一切全靠紅舵碼頭、合作店能否賺錢紅舵碼頭須負(fù)最大責(zé)任者。