如意江南鍋蓋面加盟_公司簡介
    鎮(zhèn)江市如意江南餐飲管理有限公司成立與2008年8月18日，注冊資本100萬人民幣。公司位于鎮(zhèn)江市腹地丹徒，作為“千年古邑”有著豐厚的文化底蘊和悠久的人文歷史。本公司是中國首家以原生態(tài)炭火煲文化結(jié)合鎮(zhèn)江特色鍋蓋面為背景的快餐連鎖運營機構(gòu)。公司產(chǎn)品主要包括：鎮(zhèn)江鍋蓋面、炭火煲煨湯、炭火煲煨菜、秘制涼菜、如意炒飯等眾多市場流行、競爭力強的餐飲項目,多次榮獲江南小吃金廚獎，喜獲餐飲類江蘇省中小投資最具潛力項目，領(lǐng)跑行業(yè)倡導健康飲食弘揚傳統(tǒng)飲食文化.
   2010年，鎮(zhèn)江如意江南餐飲管理有限公司成功推出“如意江南 ”加盟項目，短短2年間，在鎮(zhèn)江如意江南“弘揚飲食文化，傳遞致富夢想”經(jīng)營理念的指引下，“如意江南”一躍成為中國炭火煲行業(yè)第一品牌。“如意江南現(xiàn)象”、“如意江南模式”也在一夜之間成為行業(yè)典范和輿論焦點，成為業(yè)界爭相研究借鑒的標桿與榜樣。
   在成功面前，如意江南人沒有驕傲，沒有自滿，而是繼續(xù)堅持“一流產(chǎn)品、一流管理、一流服務”的企業(yè)精神，繼續(xù)邁向前進。如今，鎮(zhèn)江如意江南餐飲管理有限公司已演繹為以餐飲業(yè)為龍頭，食品研究、銷售配送等為主導，以資本運營為紐帶，連鎖經(jīng)營為模式的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，并將在未來取得更加迅猛的發(fā)展。
1、 厚積薄發(fā)
2008年初我們考察江南餐飲市場，通過一年找尋最終篩選江南3種特色小吃：鎮(zhèn)江鍋蓋面 江南瓦罐煨湯 江南特色炒飯，不斷實踐深入研發(fā)。聘請名廚不斷改善。最終研發(fā)出廣受消費者喜愛的地方特色美食。
2、 實踐檢驗
2009年于江蘇鎮(zhèn)江進行試點，從實際出發(fā)，不斷改善經(jīng)過一年多實踐屢創(chuàng)佳績成果喜人，我們以特色風味，優(yōu)質(zhì)服務成為行業(yè)翹楚。
3、 合作共贏
2010年我們以成熟的品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的管理，獨特的風味，推廣全國市場。統(tǒng)一策劃，統(tǒng)一配方，優(yōu)質(zhì)服務為加盟商保駕護航。

如意江南鍋蓋面加盟_企業(yè)文化
企業(yè)精神：敬人·敬業(yè)·創(chuàng)新·高效
核心理念：創(chuàng)造完美，服務社會
企業(yè)作風：標準、規(guī)范、嚴謹
團隊意識：團結(jié)共進，眾志成城
發(fā)展目標：同行內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)
人才觀念：勝任本職工作就是人才，創(chuàng)新開拓就是優(yōu)秀人才
經(jīng)營理念：勤勉持重，不事炫耀
市場原則：創(chuàng)造市場，引導市場
發(fā)展理念：科技環(huán)保，立信百年
服務宗旨：天下事，客戶的事是頭等大事
服務承諾：一經(jīng)選擇，省心舒心

如意江南鍋蓋面加盟_加盟條件
具有合法資格的法人或自然人；  
擁有投資特許經(jīng)營連鎖店必需的資金，合理、優(yōu)越的開店場所。（加盟店面積在40－-120平方米左右）
有一定的精力財力管理加盟店
經(jīng)營共識
1、熱愛餐飲行業(yè)；
2、對“如意江南”所展示的企業(yè)文化、經(jīng)營理念，所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識；
3、樂于接受總部的管理，認同總部經(jīng)營運作方式并能夠提出合理化建議及改善意見；
4、對特許經(jīng)營規(guī)章條例予以認同；
5、對加盟店組織架構(gòu)及管理模式予以認同； 
6、為保證“如意江南”的出品質(zhì)量，接受特色原材料由總部統(tǒng)一配送；
7、加盟者必須認同如意江南文化統(tǒng)一標準，首先同意按照公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統(tǒng)一化和規(guī)范化。
8、加盟商店面裝修完成后必須經(jīng)過總部驗收
9、全款到賬后公司在10天內(nèi)安排開業(yè)時間、發(fā)貨及上門服務
縣級以上城市單店加盟投資效益預算（40-80㎡）
加盟店開業(yè)前需投入的費用包括：
一） 一次性投資費用——裝修費、配套設施費用、加盟費，以三年為一個投資周。
二） 房租，假設以一年為一個投資周期（根據(jù)城市及地理位置的不同有差異；有季付、半年付、年付三種；一下租金用僅供參考；以實際租金為準）。
三） 運營投資——稅費、水電燃料費、人工工資、原料費用；以一年為一個投資周期。根據(jù)以下保守投資效益預算，加上兩個月開業(yè)籌備時間，預計5個月內(nèi)可以收回投資，下表將列出總投入明細，并說明其中各項投入的保守估計費用明細：
注：
1.因預計平靜原料費用為產(chǎn)品定價的35％，即毛利率為65％，所以原料費用不準本表中列出。
2.前廳設備為加盟店自行采購；因此每個城市相同面積的店面設備價格相同。
3.管理費包括工商管理費、稅費、物業(yè)管理費及其他行政費用。

如意江南鍋蓋面加盟_加盟支持
營建支持 
【專業(yè)選址】餐廳經(jīng)營成功與否最重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50％的投資風險。我們將對你進行專業(yè)的選址培訓，公司營建部也會通過專業(yè)評估體系遠程或上門對您所選的店址進行有效評估。
【商圈認證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進行裝修，而是進行商圈調(diào)研評估，因為餐廳處于不同的商圈會有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和投資回報的順利達成，只有單店有了明確的定位以后才能進行裝修定位和投資定位。
【投資定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報告進行單店投資定位，商圈的不同在投資定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認真對待的。
【開業(yè)計劃】擬定《裝修計劃》時間表；擬定《人員訓練計劃》及時間表；擬定《物料籌備計劃》及時間表。
【實施裝修】根據(jù)前期充分的市場論證資料設計裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導下設計施工，但設計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委托總部設計施工。
【實施訓練】管理組訓練，前廳員工的招聘，服務標準訓練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標準訓練等。
【物料籌備】根據(jù)《物料籌備計劃》進行籌備。
營運支持
1、如意江南特色鍋蓋面連鎖加盟，以特色鍋蓋面為品牌核心競爭力，融合現(xiàn)代快速餐飲元素，秉承鍋蓋面秘制湯料，特色澆頭為賣點，大眾化的定價策略及時尚舒適的就餐環(huán)境，現(xiàn)代標準化統(tǒng)一的餐飲管理運作模式，具有投資不高、收入穩(wěn)定、現(xiàn)金回流快、風險低、回報高等特點，經(jīng)營不受季節(jié)影響，開店不受地域限制，獨占面食市場鰲頭，商機錢景廣闊。
2、啟動《如意江南營建手冊》、《如意江南員工手冊》、《如意江南產(chǎn)品制作標準手冊》、《如意江南員工培訓手冊》、《如意江南營運管理手冊》等管理體系，認真執(zhí)行。
3、加盟商管理人員在公司督導帶領(lǐng)下執(zhí)行管理，并對加盟商人員進行深入、細致的管理過渡引領(lǐng)訓練。
4、最簡單的“ 傻瓜式”操作，無論您是否有經(jīng)驗，是否從事過管理行業(yè)都可以獨立經(jīng)營。總部已根據(jù)多年的經(jīng)商、管理經(jīng)驗將經(jīng)商中的所有弊端已經(jīng)消化掉，給到您的就是一套簡單、統(tǒng)一的操作，所以“鎮(zhèn)江如意江南餐飲管理有限公司”傳承的就是只要您做了，就會成功！
5、總部保持成本控制和利潤管理支持，總部派出廚房技師駐店親臨操作，嚴格按規(guī)定的時間、流程、比例進行控制，出來的面食品味、品質(zhì)和衛(wèi)生指標與總店始終如一。
6、追蹤管理體系的執(zhí)行情況，除原材料由總部統(tǒng)一配送外，其余材料都可在當?shù)夭少彙?BR>7、顧客回訪，階段性市場調(diào)查。針對問題做出《SWOT報告》并實施。
8、出現(xiàn)核心人員流失，在24小時內(nèi)啟動緊急支援方案。
9、店方人員完全能夠獨立帶店營運后，公司督導人員返回總部?？偛刻峁┦袌鲂麄骱痛黉N方案，幫助加盟商確定目標市場，公司派出專業(yè)指導老師協(xié)助開業(yè)，并進行不定期指導幫助解決經(jīng)營管理中的問題，以及各崗位技術(shù)人員后續(xù)服務。
10、營運督導不定期巡店輔導，持續(xù)的訓練和營銷策劃支持。
無憂創(chuàng)業(yè)
【經(jīng)營托管】我們知道有的加盟商除了如意江南外還有自己其他的事業(yè)，可能在后期經(jīng)營管理方面沒有足夠的精力，所以我們可以實行托管方式。即，加盟商只需委派專職財務監(jiān)控財務管理，餐廳的正常營運工作全權(quán)交給公司來做。
【不從零開始】我們的任何一個加盟店都不是從零開始的。從項目的咨詢、前期籌備到正常營運過程都是在公司的輔助下進行的，我們交給加盟商的每一個店都是能夠正常營運的餐廳，即成熟餐廳。
如意江南鍋蓋面加盟_加盟流程