鎮(zhèn)江邵順興餐飲文化有限公司起源于清朝乾隆年間，距今已有200多年歷史，已有七代傳人，迄今為止也是中國鍋蓋面唯一的嫡派傳人。第七代傳承人：邵祥在80年代初期學(xué)徒，80年代末改革開放以后自己開店繼承邵順興面館. 經(jīng)歷代邵順興面館傳人的努力如今的邵順興面館在鎮(zhèn)江已有很高的知名度。鎮(zhèn)江邵順興餐飲文化有限公司被全國多家媒體采訪報(bào)道如：中央電視臺的《話說運(yùn)河》《話說長江》《走遍中國》東方衛(wèi)視、海南衛(wèi)視、江蘇衛(wèi)視等多家衛(wèi)視。并于2007年被鎮(zhèn)江鍋蓋面協(xié)會(huì)推選為副會(huì)長單位，被鎮(zhèn)江市民評選為《十佳面館》于2009年11月代表鎮(zhèn)江鍋蓋面赴天津參加第十屆中國美食節(jié)暨第八屆世界美食博覽會(huì)并一舉獲得中華老字號、百年名小吃金鼎獎(jiǎng)，此獎(jiǎng)為餐飲界最高獎(jiǎng)項(xiàng)!
   邵祥作為鍋蓋面唯一傳承人成功申報(bào)為市級和省級“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。并已申請注冊《邵順興》商標(biāo)，現(xiàn)面向全國招商，打造面條品牌，實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢想的同時(shí)輕輕松松當(dāng)上老板。如今已在全國各地發(fā)展了近百家“邵順興”品牌加盟連鎖店。
邵順興鍋蓋面支持體系
“邵順興面館”在行業(yè)內(nèi)首家創(chuàng)立“終身一費(fèi)制”加盟方式，最大化降低了加盟者的創(chuàng)業(yè)資金投入，同時(shí)，讓加盟店在公司的支持指導(dǎo)下實(shí)現(xiàn)長久盈利。把最大實(shí)惠讓給加盟商，讓你輕松實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢。
營運(yùn)服務(wù)支持：
為加盟店提供各種實(shí)際的投資預(yù)算分析，經(jīng)營過程中的盈虧平衡評估，投資回收期和總利潤回報(bào)率的測算。讓加盟商擁有充分的依據(jù)，降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，確保了投資收益。
營運(yùn)技術(shù)支持： “邵順興面館”總部組建專業(yè)的營運(yùn)指導(dǎo)小組對加盟店長期實(shí)行巡回指導(dǎo)，以最快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)。
培訓(xùn)支持：為各加盟店提供開業(yè)前的培訓(xùn)、到店培訓(xùn)，并協(xié)助指導(dǎo)開業(yè)籌備工作，完全確保了加盟店市場適應(yīng)能力，使加盟者在最短的時(shí)間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營專家。
配送支持：為加盟店提供醬油、胡椒，超低價(jià)位的原材料配送服務(wù)。
媒體廣告支持：網(wǎng)絡(luò)廣告24小時(shí)分秒傳遞。
市場保護(hù)支持：嚴(yán)格的區(qū)域獨(dú)家經(jīng)營制度，每家店鋪都有縝密的商圈設(shè)定,決不會(huì)在同片區(qū)域開設(shè)第2家店鋪，維護(hù)正常經(jīng)營秩序。
加盟優(yōu)勢
在推崇“民以食為天”文化的悠悠中華千年，上至皇家貴族，下到百姓人家，“吃”乃頭等大事。鎮(zhèn)江有三怪，“香醋擺不壞，肴肉不當(dāng)菜，面鍋里煮鍋蓋。”這是一首流傳很久的古老民謠，在鎮(zhèn)江城內(nèi)，家喻戶曉。歌謠里提到的三個(gè)鎮(zhèn)江地方特產(chǎn)“香醋、肴肉和鍋蓋面”，前兩個(gè)，在大超市里一般都能見得到，不希奇，唯有“鍋蓋面”是個(gè)希罕物。鍋蓋面獨(dú)特的風(fēng)味在當(dāng)?shù)厥袌霰妒艿饺藗兊南矏?，所以生意特別火爆，帶來了面食文化的春天。本項(xiàng)目的合作費(fèi)用均采用一次投資終身服務(wù)的收費(fèi)方式，投資者前期的市場考察、店面的選址、人員的招聘培訓(xùn)、裝修的設(shè)計(jì)和監(jiān)理以及帶店指導(dǎo)，后期新產(chǎn)品的更新等，都是由總部的各專業(yè)人員提供全程的跟蹤指導(dǎo)服務(wù)。
合作合作方式有兩種：
1）、品牌加盟，合作費(fèi)用為2.98萬元。
包括對邵順興品牌和商標(biāo)的使用權(quán)，前三年的管理維護(hù)費(fèi)，還有價(jià)值1萬元左右物品贈(zèng)送，另外我們的選址服務(wù)，技術(shù)學(xué)習(xí)和食宿，5天的技師帶店指導(dǎo)都是免費(fèi)的。
2）、技術(shù)加盟，學(xué)習(xí)費(fèi)用為1.08萬元。不可使用任何有關(guān)邵順興的資料，只能使用技術(shù)，和物料配送。
重要的是，投資者只要選擇有實(shí)力的管理機(jī)構(gòu)，有效的配合總部對各店的管理,得到總部強(qiáng)有力的全方位支持，其投資回收期非?？?，一般可以在6~8個(gè)月內(nèi)收回全部的投資。
加盟流程
1、 洽談（了解鎮(zhèn)江邵順興鍋蓋面情況等基本資料）
2、 確定店面（總部可輔助選址或直接上門考查）
3、 加盟商簽定房屋租賃合同
4、 初步丈量房屋的基本尺寸
5、 確定加盟意向，簽定加盟合同，交納前期費(fèi)用
6、 設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)店面方案（提供店面平面效果圖）
7、 施工隊(duì)進(jìn)場，開始裝修
8、 培訓(xùn)部進(jìn)行數(shù)日的崗位培訓(xùn)，并考核
9、 定貨、定價(jià)、確定開業(yè)時(shí)間
10、物料的送達(dá)
11、試營業(yè)
12、開業(yè)。