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大滇園火鍋加盟_公司簡(jiǎn)介
  昆明大滇園美食有限公司成立于1997年9月，經(jīng)過(guò)九年多的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和穩(wěn)步發(fā)展，現(xiàn)已擁有兩個(gè)品牌旗下四家直營(yíng)店和六十二家特許加盟連鎖店，分布在國(guó)內(nèi)16個(gè)省市自治區(qū)。公司本著“專(zhuān)心致力于餐飲服務(wù)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)最廣大客戶(hù)的美食夢(mèng)想”的信念追求，堅(jiān)持“特色創(chuàng)新、精益求精、以食交友、認(rèn)客為親”的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念。
  通過(guò)九年多的不懈努力和不斷完善，公司走上了品牌經(jīng)營(yíng)管理之路?！昂?jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、”是拓展特許加盟連鎖事業(yè)最基礎(chǔ)的工作。公司從1998年在鄭州發(fā)展第一家特許連鎖店開(kāi)始，就致力于按照特許經(jīng)營(yíng)的運(yùn)行規(guī)范完善總部建設(shè)和支撐體系，98年初成立連鎖管理總部，籌建連鎖總部示范店，全面導(dǎo)入企業(yè)ci策劃，規(guī)范和運(yùn)用vi平面識(shí)別系統(tǒng)和si空間識(shí)別系統(tǒng)，同時(shí)在餐飲行業(yè)第一家主動(dòng)導(dǎo)入iso9001——2000國(guó)際質(zhì)量管理體系、2001年獲得認(rèn)證通過(guò)。并在此基礎(chǔ)上對(duì)成功操作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)和提煉，編寫(xiě)了一百多萬(wàn)字的完整營(yíng)運(yùn)管理手冊(cè)——《單店管理模式》，配套制作了培訓(xùn)光盤(pán)。為了貫徹和落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化和專(zhuān)業(yè)化，公司先后在連鎖管理總部下屬設(shè)置市場(chǎng)部、督導(dǎo)部、培訓(xùn)中心和配送中心，從而在組織機(jī)構(gòu)上保障了連鎖店的發(fā)展和運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)了從單純產(chǎn)品輸出到完整特許品牌的跨越?！皼](méi)有滿(mǎn)意的加盟商、就沒(méi)有優(yōu)秀的特許品牌”，公司始終把加盟店的運(yùn)行質(zhì)量放在首位，想加盟店之所想、急加盟店之所急，與加盟店一起成長(zhǎng)。總部幫助加盟店從考察選址、裝修籌建、開(kāi)業(yè)培訓(xùn)、輔導(dǎo)支持、巡視督導(dǎo)、后續(xù)經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行全方位、全過(guò)程跟蹤和指導(dǎo)。并且組織召開(kāi)一年一度的“全國(guó)連鎖店法人代表工作會(huì)議”和不定期的“全國(guó)連鎖店雙優(yōu)代表工作會(huì)議”，以及針對(duì)性的專(zhuān)業(yè)課程培訓(xùn)，充分發(fā)揮總部溝通交流和相互學(xué)習(xí)的平臺(tái)作用，實(shí)實(shí)在在把加盟商當(dāng)成總部的顧客，真心服務(wù)、誠(chéng)信管理，真正實(shí)現(xiàn)和達(dá)到“雙贏”目的。
  為了適應(yīng)市場(chǎng)需求、進(jìn)一步提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力，公司于03年在火鍋連鎖體系穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上，進(jìn)入中式正餐，啟動(dòng)“藹若春”品牌。由于定位準(zhǔn)確、準(zhǔn)備充分、管理到位，已經(jīng)取得了良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和美譽(yù)度，并成功地開(kāi)設(shè)了兩家直營(yíng)店，為下一步拓展加盟連鎖事業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，使“大滇圓”品牌走上了多元化發(fā)展之路。
  同時(shí)，為了體現(xiàn)連鎖效應(yīng)，公司于05年投入數(shù)百萬(wàn)元資金移址建立中央廚房和大型配送中心，旨在提高連鎖體系的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化以及營(yíng)運(yùn)效率。相信“大滇圓”品牌一定會(huì)迎來(lái)又一個(gè)發(fā)展的快車(chē)道?！熬\(chéng)所至、金石為開(kāi)”，九年來(lái)，大滇園人經(jīng)過(guò)潛心努力和不斷追求，得到了消費(fèi)者的普遍贊譽(yù)和社會(huì)好評(píng)，公司先后獲得“中國(guó)連鎖業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“中華名火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”，連續(xù)三年被評(píng)為“中國(guó)餐飲業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)；在公司總部所在地，公司先后被當(dāng)?shù)卣块T(mén)評(píng)為“先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)”、“消費(fèi)者滿(mǎn)意企業(yè)”、“云南餐飲名店”、“十大火鍋名店”、“餐飲業(yè)一級(jí)店”、“金牌酒樓”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。2006年4月、“大滇園”品牌被中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)評(píng)為十大“2005年度中國(guó)優(yōu)秀特許品牌”。榮譽(yù)既是鼓勵(lì)也是鞭策，沒(méi)有最好、只有更好，“大滇園”品牌正朝著更高目標(biāo)邁進(jìn)。

大滇園火鍋加盟_企業(yè)文化
追求：
——專(zhuān)心致力于餐飲服務(wù)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)最廣大客戶(hù)的夢(mèng)想；
——通過(guò)無(wú)依賴(lài)的市場(chǎng)壓力傳遞，使內(nèi)部機(jī)制永遠(yuǎn)處于激活狀態(tài)
——依靠我們點(diǎn)點(diǎn)滴滴、鍥而不舍的艱苦努力，使公司成為國(guó)內(nèi)餐飲服務(wù)業(yè)的
領(lǐng)先企業(yè)。
精神：——勇氣、堅(jiān)持、責(zé)任、創(chuàng)新、敬業(yè)、學(xué)習(xí)和團(tuán)結(jié)合作是我們企業(yè)精神品質(zhì)的
精髓
道德：——誠(chéng)實(shí)、守信、正直和對(duì)事業(yè)、生活的執(zhí)著是我們凝聚力的源泉，是我們價(jià)
值觀的核心，也是我們不斷獲取和保持公眾尊重的標(biāo)志。
——信譽(yù)至上，企業(yè)的信譽(yù)是我們的自尊心。
員工：——認(rèn)真負(fù)責(zé)、有效工作、不斷進(jìn)取的員工是“大滇園”最大的財(cái)富；
——尊重知識(shí)、尊重個(gè)體、集體奮斗和不遷就有功的員工，是我們工作有效性
以及事業(yè)可持續(xù)成長(zhǎng)的內(nèi)在要求；——圓滿(mǎn)地完成自己的工作是每一個(gè)員工的責(zé)任，我人必須充分依靠和信任同事去完成他們的任務(wù)；
行為規(guī)范：
——實(shí)事求是、精益求精、力求上進(jìn)是我們行為的準(zhǔn)則
——寬于待人、嚴(yán)于律己是我們的公眾作風(fēng)。
二、企業(yè)理念
公司理念：創(chuàng)新和第一
企業(yè)管理理念：以最規(guī)范的管理營(yíng)塑企業(yè)形象
——以最優(yōu)質(zhì)的完整產(chǎn)品服務(wù)大眾
服務(wù)理念：以食交友，認(rèn)客為親
經(jīng)營(yíng)理念：食以民為天
用人理念：賽馬而不相馬敬業(yè)是一種美德一流企業(yè)的標(biāo)志是一流人才

大滇園火鍋加盟_加盟優(yōu)勢(shì)
1:區(qū)域市場(chǎng)的有效管理和保護(hù)；
2:品牌支持和共享連鎖規(guī)模效應(yīng)；
3:加盟連鎖培訓(xùn)中心系統(tǒng)完善的培訓(xùn)；
4:新產(chǎn)品資源開(kāi)發(fā)后，新技術(shù)、新工藝免費(fèi)傳授；
5:總部提供有效的市場(chǎng)分析和相關(guān)的廣告宣傳模式，支持各加盟店的市場(chǎng)運(yùn)作；
6:持續(xù)的促銷(xiāo)活動(dòng)推廣計(jì)劃；
7:只要您按照總部的管理模式全身心投入運(yùn)作，您將得到理想的投資回報(bào)。

大滇園火鍋加盟_加盟條件
1、熱愛(ài)餐飲業(yè)，德才兼優(yōu)，有敬業(yè)精神，身體健康；
2、具備學(xué)習(xí)精神，有接受和容納他人的胸懷；
3、能夠接受“大滇園”連鎖經(jīng)營(yíng)模式；
4、具有激勵(lì)及訓(xùn)練員工的能力；
5、加盟者必須全身投入到餐廳的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，具有較強(qiáng)信譽(yù)感及強(qiáng)烈成功愿望；
6、正確承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的態(tài)度；
加盟連鎖店規(guī)范性要求：
一）統(tǒng)一視覺(jué)形象
1、統(tǒng)一店面裝修模式：加盟店必須嚴(yán)格按照總部提供的統(tǒng)一裝修模式進(jìn)行裝修。
2、統(tǒng)一店內(nèi)設(shè)備及物品使用模式：由公司總部統(tǒng)一配送大滇園火鍋專(zhuān)用桌椅。廚房設(shè)計(jì)、安裝不銹鋼廚具，根據(jù)廚房位置安裝排煙道、提升機(jī)。
3、統(tǒng)一使用總部制作的餐具和服裝：加盟店必須使用總部統(tǒng)一制作的餐具和服裝等餐具用品;
4、加盟者必須全身投入到餐廳的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，具有較強(qiáng)信譽(yù)感及強(qiáng)烈成功愿望；
二）統(tǒng)一制作工藝
加盟店必須嚴(yán)格執(zhí)行總部專(zhuān)利品牌“大滇園”煳辣魚(yú)火鍋的制作工藝程序，
統(tǒng)一使用總部提供的火鍋底料。
三）統(tǒng)一管理模式
加盟店必須嚴(yán)格執(zhí)行總部管理模式，按總部提供的《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》運(yùn)作。
四）統(tǒng)一開(kāi)業(yè)慶典模式
加盟店必須按總部統(tǒng)一策劃模式舉行開(kāi)業(yè)慶典儀式，并在總部參與指導(dǎo)下，
結(jié)合加盟店當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況舉行開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)。
大滇園火鍋加盟_加盟支持
特有技術(shù)獨(dú)創(chuàng)產(chǎn)品
采用“植物王國(guó)”——云南之天然香料及藥材為原料。以古滇人烹制食物之手法，結(jié)合現(xiàn)代工藝精心研制的煳辣魚(yú)火鍋，獨(dú)特的品味及濃郁的民族特色，堪稱(chēng)“云南一絕”。
加盟開(kāi)店前景廣闊
餐飲文化已出現(xiàn)南北交融，東西滲透的局面。特色餐飲更是一種時(shí)尚，受到消費(fèi)者的普遍歡迎。大滇園以其獨(dú)特的民族風(fēng)味及連鎖經(jīng)營(yíng)方式，贏得了廣闊的市場(chǎng)。
連鎖經(jīng)營(yíng)管理完善
特許加盟連鎖作為21世紀(jì)主導(dǎo)商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，越來(lái)越受到投資者的青睞。大滇園經(jīng)過(guò)探索與實(shí)踐，成功的建立了行之有效的中式餐飲連鎖運(yùn)作體系，cis系統(tǒng)工程的導(dǎo)入和《營(yíng)運(yùn)手冊(cè)》的制定，使企業(yè)實(shí)現(xiàn)了簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化的科學(xué)管理。
物資配送服務(wù)支持
公司建立了專(zhuān)業(yè)的配送中心和加盟培訓(xùn)中心，統(tǒng)一對(duì)加盟連鎖店有計(jì)劃的實(shí)行特色供應(yīng)和規(guī)范化的培訓(xùn)。