味湘來中餐加盟_公司簡介
  廣州味湘來洞庭魚頭王餐飲有限公司是一家經(jīng)營新派湘菜的餐飲連鎖企業(yè)，由湯紅衛(wèi)、湯紅兵、湯紅輝三兄弟于一九九七年十二月二十五日創(chuàng)立于廣州天河直街。秉持“用心經(jīng)營永不倒”的經(jīng)營理念，經(jīng)過十余年時間的努力經(jīng)營，公司旗下直營事業(yè)部、連鎖發(fā)展總部擁有“洞庭魚頭王”、“味稻工場”兩個品牌共八家分店，成為廣州業(yè)界頗具影響的餐飲公司之一。被授予“國際美食名店”、首批“廣州市餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“旅游團隊推薦接待單位” 、“廣州百佳餐飲企業(yè)”、“湖南餐飲名店”等榮譽稱號。 “洞庭魚頭王”商標也于2007年底在國家工商局成功注冊。
　依托有著深厚文化底蘊的楚文化，味湘來洞庭魚頭王力求將傳統(tǒng)湘楚餐飲文化藝術(shù)的展現(xiàn)給現(xiàn)代的食客。無論是鳳鳥、漆盤、魚躍紋等文化元素的運用，還是江南三大名樓的整合創(chuàng)意、包房名與書畫掛件的意境表現(xiàn)、vi視覺系統(tǒng)的色彩搭配，整體環(huán)境營造出現(xiàn)代而又古樸的、濃郁的湘楚文化氛圍；而招牌菜“洞庭魚頭王”更以其碩大的身形、兼容的烹制技藝、火辣鮮香的口味淋漓盡致的展現(xiàn)出“洞庭”文化的大氣、霸氣與兼容并蓄！食用時輔以分解與食用特點解說，帶給食客的已不僅僅是一次美味絕倫的美食品嘗，更是一次對博大精深的傳統(tǒng)湘楚文化的情感體驗與思想感悟；同時，融入地方民俗的服務設計、以地方樂調(diào)為基礎(chǔ)的器樂表演，為顧客演繹著熱情好客的湘楚民風……
  經(jīng)過長時間的挖掘、整理、實踐，味湘來人逐漸打造出區(qū)域文化特色鮮明的品牌形象，賦予“洞庭魚頭王”品牌深厚的文化內(nèi)涵。讓每一位跨進味湘來洞庭魚頭王的顧客感受更多的是一次傳統(tǒng)湘楚文明的體驗之旅。
味湘來中餐加盟_企業(yè)文化
1、我們的使命：以持續(xù)不斷的創(chuàng)新豐富大眾餐桌文化
2、我們的定位：中式餐飲創(chuàng)新的領(lǐng)跑者
味湘來——老朋友聚會的地方
洞庭魚頭王——湘菜一絕
味道工場——調(diào)出中國最好的口味
3、我們的理念：   用心經(jīng)營永不倒
4、我們的價值觀： 勤儉、上進、和諧
5、企業(yè)精神：     持續(xù)不斷的創(chuàng)新，永不停止的追求
6、經(jīng)營風格：     風味、整潔、實惠
7、我們的目標：   世界餐飲文化的傳播者
近期——將洞庭魚頭王打造成中國湘菜第一菜式
中期——將味湘來打造成中國湘菜第一品牌
遠期——將味湘來打造成世界中餐一流品牌
8、我們的誓言：   我快樂地融入了味湘來。
我相信，在味湘來的歲月，將成為我增長個人資本的歷程；
我更堅信，因為我，味湘來獲得了一份加快發(fā)展的重要力量；
我時刻都充滿感恩的心，感謝味湘來，讓我全力以赴地做好每一件事；
讓自我價值在這里提升；讓我在學習和鍛煉中不斷成長。
我愿跟味湘來一起成長，追求卓越、邁向輝煌。
我以味湘來為驕傲，味湘來因我而自豪。
味湘來中餐加盟_加盟優(yōu)勢
1、借用味湘來洞庭魚頭王十余年的成功經(jīng)營管理經(jīng)驗，可使加盟商最大限度少走彎路、大大降低投資風險；
2、湘菜市場持續(xù)升溫，成為當前餐飲投資熱點；
3、較強的品牌知名度，有利于短時間內(nèi)聚集人氣，大大縮短建立品牌影響力的時間、節(jié)省市場運作費用投入；
4、特色鮮明的招牌菜式利于短時間內(nèi)建立強大的競爭優(yōu)勢；
5、強大成型的研發(fā)機制保證出品特色處于市場前沿；
6、特色菜式原物料采供模式保證特色菜式品質(zhì)的獨特性；
7、專業(yè)的單店經(jīng)營策劃方案為加盟店組建、經(jīng)營提供清晰的操作思路；
8、優(yōu)秀的企業(yè)文化傳承有利于短期內(nèi)打造優(yōu)秀的經(jīng)營團隊。

味湘來中餐加盟_加盟政策
開放區(qū)域
廣州味湘來洞庭魚頭王餐飲有限公司加盟開放的區(qū)域暫定為廣東（廣州市除外）、廣西、海南、福建、北京、浙江、山東、上海、江蘇、安徽八省兩市。
加盟年限
廣州味湘來洞庭魚頭王餐飲有限公司加盟合同簽定年限為五年。期滿如須繼續(xù)使用味湘來洞庭魚頭王品牌名號經(jīng)營。經(jīng)加盟總部審批同意后可重新簽定加盟合同、加盟費按當時標準的80％收取、保證金及管理費不作優(yōu)惠。
根據(jù)味湘來洞庭魚頭王餐廳近十家門店籌建經(jīng)驗、以800平米標準店為例投資預算參考：
本投資預算標準依廣州市場行情而定，僅供參考。各加盟店投資預算會因加盟店開設區(qū)域具體情況及加盟商自身喜好而有變化。在不含房租的前提下，投資金額約為1300——1500元每平米左右。
加盟店收益分析
以800平米標準店為例預估
按2.5平米一個餐位計則總餐位為320個
以午晚市平均上座率70％計則日就餐人數(shù)約為450位   

味湘來中餐加盟_加盟條件 
1、認同味湘來企業(yè)文化及經(jīng)營理念
2、有充足的投資資金
3、有投身餐飲服務行業(yè)的意愿及熱情
4、具有一定的商業(yè)背景、較豐富的經(jīng)營管理經(jīng)驗
5、具有良好的人際關(guān)系及信譽
6、沒有犯罪和破產(chǎn)的記錄
7、愿意接受總部的訓練和管理
8、最好能全職經(jīng)營
加盟店開店周期（800平米標準店）
1、店址被確認后，從設計師勘查現(xiàn)場到試營業(yè)，一般可控制在60天內(nèi)
2、設計圖紙的完成和確認：15——20天
3、整體裝修、設備安裝調(diào)試：40天
4、主管培訓：30天（與籌建同步進行）
5、員工培訓：15天——30天（與籌建同步進行）
6、旗艦店籌建時間適當延長不超過十天

味湘來中餐加盟_加盟問答
1、什么是加盟意向協(xié)議書？是否具法律效力？
加盟意向協(xié)議書是特許雙方就特許加盟事宜達成初步意向時所簽訂的書面協(xié)議，具備法律效力。這是由于未來的特許雙方希望籍此以建立一種初步的合作關(guān)系，通過協(xié)議中雙方權(quán)利義務的履行，來保證日后的深入合作。用以明確雙方立約前應履行的權(quán)利義務，因此屬于“合同的要約、承諾”范疇，具有法律效力。 加盟意向協(xié)議書可以在簽署特許經(jīng)營合同之前簽署，也可以不簽加盟意向協(xié)議書而直接簽署特許經(jīng)營合同，視具體情況而定。
2、為什么要收取加盟意向金？
總部在與加盟者洽談到一定階段后要簽定加盟意向協(xié)議并收取一定加盟意向金作為立約保證，主要是出于以下幾個方面的考慮：
a 確認經(jīng)審核合格的加盟者的加盟意向。
b、 表示總部已同意加盟者加入味湘來洞庭魚頭王。
c便于總部為加盟者提供完整的后續(xù)服務。
d、  對于加盟者，繳納意向金，在一定區(qū)域內(nèi)擁有了一定時間的優(yōu)先權(quán)，此間總部不會讓第三者在該區(qū)域加盟。
3、在簽署加盟意向協(xié)議書后，由于種種原因，加盟者不再想加盟時，加盟意向金可否退還？
分情況而定，如果經(jīng)總部評估認為加盟者不符合條件或不可抗力出現(xiàn)所導致，加盟意向金可以退還，但需扣除我方提供咨詢、分析、服務等所發(fā)生的費用；除以上所述情況外，加盟意向金均不退還。 因為加盟意向金在本質(zhì)上是立約定金，是為日后簽署特許經(jīng)營合同的保證，既然未能依約定簽約，依據(jù)定金的性質(zhì)，當然不予退還。（我方經(jīng)評估不同意或不可抗力出現(xiàn)導致的未簽約這兩種情況除外）；“加盟意向金的不退還”是作為對我方積極提供咨詢、分析、服務以及其他付出未予回報的一種補償，同時是對加盟者未予履約的一種懲罰。
4、簽署加盟意向協(xié)議書后，味湘來洞庭魚頭王給加盟者提供什么樣的服務？
加盟意向書簽署后，總部給予加盟者提供的支援與服務主要有：
a、 提供專業(yè)的選址指引工具，協(xié)助加盟者在合適的商圈內(nèi)尋找恰當?shù)膫溥x店址。
b、 協(xié)助加盟商對商圈進行分析，協(xié)助店址評估、確認。
c、 指導加盟商簽定店面租賃合同。
d、 指導加盟商確定裝修設計方。
e、  初期店面評估的指導與協(xié)助
5、總部是否幫助加盟商選址
加盟店開設由加盟商自己尋找店面，由加盟總部認可。但在選址過程中，總部會對加盟商作相關(guān)的培訓，并提供專業(yè)化的意見供加盟商決策參考。
6、為何要繳納加盟金？
加盟金是加盟總部授權(quán)加盟者使用味湘來洞庭魚頭王的商標、商號，并且將經(jīng)營管理洞庭魚頭王餐廳的經(jīng)營技術(shù)移轉(zhuǎn)給加盟者，使其順利開店，所必須收取的費用。
7、加盟商為何還要交保證金？
a、保證金的收取是味湘來洞庭魚頭王依據(jù)中華人民共和國《合同法》和中國國內(nèi)貿(mào)易部97年11月14日頒發(fā)的《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法（試行）》制定的。
b、保證金的收取是為確保加盟者能確實遵守履行合同，更好的維護品牌形象所做的約束，以避免加盟者因違約而影響到加盟總部及其他加盟者的權(quán)益，其實也是對加盟者的一種保障。
8、為何要繳納品牌使用費？
品牌使用費是持續(xù)性收取的費用，其意義主要是：
a、總部對加盟者的持續(xù)輔導、支持與服務所需的費用。
b、菜譜更新所產(chǎn)生的研發(fā)費用。
c、加盟總部進行品牌形象升級、品牌維護所產(chǎn)生的費用。
2、加盟味湘來洞庭魚頭王會在哪些方面受到訓練？
a、企業(yè)文化
b、 單店構(gòu)建
c、 服務流程、技能、技巧
d、 高階管理
e、  單店營銷
f、  選址開發(fā)要點
g、 安全管理
10、因業(yè)績不佳，是否可提前解約，是否退還保證金及部分加盟金?
a、 加盟金為品牌的授權(quán)及技術(shù)的移轉(zhuǎn)，與中途解約無關(guān)不退還。
b、保證金為履約保證，中途解約可以退還。
11、從法律角度看，特許雙方的關(guān)系如何？
從法律角度看，特許經(jīng)營雙方是各自獨立主權(quán)個體，不存在任何合伙、代理、委托、雇用或承包關(guān)系。作為總部的加盟者，加盟商無權(quán)以總部或總部之關(guān)系企業(yè)名義簽訂合同或從事法律活動，使總部或總部之關(guān)系企業(yè)對任何第三方承擔責任或負擔費用。除《特許經(jīng)營合同》規(guī)定的相關(guān)內(nèi)容之外，加盟者的一切行為均系加盟者的獨立行為，自行承擔一切責任。
12、加盟者不愿繼續(xù)經(jīng)營時、或者由于特殊情況出現(xiàn)無法繼續(xù)經(jīng)營時，可不可以轉(zhuǎn)讓加盟餐廳？
原則上可以轉(zhuǎn)讓，但需符合下述各項條款：
a、在總部同意加盟商轉(zhuǎn)讓餐廳或者特許經(jīng)營權(quán)時，總部具有較他人優(yōu)先購回該加盟餐廳的權(quán)利。
b、經(jīng)總部同意后，加盟商可將其開設的加盟餐廳轉(zhuǎn)讓給第三方，但對第三方的選擇需符合總部關(guān)于加盟商的條件的規(guī)定，并由總部經(jīng)過慎重評估以書面形式同意后，方可轉(zhuǎn)讓。
c、如果總部同意加盟商的轉(zhuǎn)讓行為，加盟餐廳的受讓人必須接受總部制定的下列條件：
ⅰ、受讓人承接原加盟商及其關(guān)系企業(yè)所負擔的所有職責和義務，并依照總部屆時的《特許經(jīng)營合同》簽約。
ⅱ、加盟者的受讓人必須同意接受總部有關(guān)教育訓練的規(guī)定，該受讓人必須經(jīng)教育訓練合格經(jīng)總部確認后方可接受餐廳的轉(zhuǎn)讓。
ⅲ、該轉(zhuǎn)讓人必須向總部支付人民幣貳萬元作為轉(zhuǎn)讓服務費，作為總部進行調(diào)查、帳務及其他有關(guān)事項所付出的費用。
ⅳ、在餐廳轉(zhuǎn)讓時，加盟商對總部及其關(guān)系企業(yè)所負的所有義務及債權(quán)債務必須全部清償，加盟商欲實施的轉(zhuǎn)讓形式應提前呈報給總部，并得到總部確認。
ⅴ、 總部在與第三方重新簽訂《特許經(jīng)營合同》前，無論原加盟餐廳的實際經(jīng)營管理者及經(jīng)營狀況如何，原加盟商仍應履行原《特許經(jīng)營合同》約定的一切義務。
味湘來中餐加盟_加盟流程