小紹興中餐加盟_公司簡介
  “說起白斬雞，就數(shù)小紹興”已成為上海人的一句口頭禪?！靶〗B興”創(chuàng)始于1943年，距今已有60多年的歷史。小紹興各連鎖企業(yè)主要供應(yīng)獲得“商務(wù)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國名菜”、“中國名小吃”稱號的小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞，以及具有上海菜特征的上海風(fēng)味菜系列。特別是小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞，它以優(yōu)質(zhì)雞種，傳統(tǒng)工藝，獨特配方，科學(xué)管理的流程及皮脆、肉嫩、味鮮、形美的特點，而享譽卓著，深受中外消費者的青睞。上世紀九十年代，江澤民、吳邦國、俆匡迪等領(lǐng)導(dǎo)以及社會各界知名人士多次品嘗小紹興的特色菜品，吳邦國還為小紹興欣然揮毫題詞“獨領(lǐng)風(fēng)騷”。
  為了滿足日益增長的消費需求1993年小紹興在原址上建造了一幢6層樓高2700余平方米的多功能“小紹興大酒店”。2006年小紹興通過改制，組建了“上海小紹興餐飲連鎖有限公司”正式成為杏花樓集團的成員企業(yè)，同時也迎來了新的一輪發(fā)展機遇。
  小紹興以經(jīng)營餐飲為主，兼有客房，食品加工，以及品牌加盟，在經(jīng)營模式上實行酒家，風(fēng)味小吃，食品專賣并舉。并通過自營及加盟經(jīng)營實現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營的最大化。目前小紹興有直營企業(yè)11戶，加盟企業(yè)40余戶，以及一批和產(chǎn)業(yè)相關(guān)的契約企業(yè)。年銷售達2.8億余元。
  小紹興長期來堅持發(fā)揚特色，創(chuàng)立品牌，質(zhì)量第一、賓客至上的經(jīng)營宗旨。小紹興現(xiàn)有部優(yōu)產(chǎn)品2只，中國名菜名點11只，中華名小吃18只。小紹興的產(chǎn)品、服務(wù)商標自1999年以來被連續(xù)評為上海市“著名商標”，小紹興酒家還是國家級的“中華老字號”、“中華餐飲名店”、“國家特級酒家”。
  小紹興在半個多世紀的奮斗里，形成了具有小紹興特色的企業(yè)精神：求實、拼搏、開拓、創(chuàng)新。歡迎社會各界人士光臨小紹興就餐，并給予指導(dǎo)、幫助。

小紹興中餐加盟_品牌文化
   “小紹興”創(chuàng)始至今的半個多世紀里，堅持“優(yōu)質(zhì)雞種、傳統(tǒng)工藝、獨特配方、科學(xué)管理”的質(zhì)量方針，堅定的走科技發(fā)展品牌之路，運用科技成果增強品牌競爭力，使小紹興白斬雞以其皮脆、肉嫩、味鮮、形美而獨立風(fēng)騷。以“安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康”的食品而贏得廣大消費者。成為喜愛吃雞消費者的首選。小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞多次被評為商務(wù)部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，中華名小吃、中國名菜、以及上海名菜。
一運用科技手段，不斷優(yōu)化提升優(yōu)質(zhì)雞種（至今已更新了四代雞種）。
1984年以前，選用老浦東雞種
1984年以后，選用小紹興和上海農(nóng)科院、農(nóng)學(xué)院共同研制的新浦東雞種
1991年以后選用小紹興和南匯縣、市農(nóng)科院研制的石紅雞種（該雞種在1993年獲上海市“星火計劃”三等獎）。
1997年后小紹興和農(nóng)學(xué)院合作，聘請育種專家，投資幾百萬元，研制、培育了“小紹興優(yōu)質(zhì)雞種”并獲得“全國餐飲科技進步獎”“上海市科技進步三等獎”“全國商業(yè)科學(xué)進步二等獎”“上海市專利新產(chǎn)品”。該雞種從2002年起正式投入使用。
二傳承經(jīng)典，獨特秘制，專用調(diào)料
在食用小紹興優(yōu)質(zhì)白斬雞時使用傳統(tǒng)秘制、科學(xué)營養(yǎng)的專用調(diào)料，更使消費者百吃不厭、鮮美無比。該調(diào)料2003年立項申報綠色調(diào)料研究項目。2005年通過驗收，達到綠色食品企業(yè)標準，攻克了低鈉鹽調(diào)料保質(zhì)保鮮難關(guān)。
三創(chuàng)立品牌、發(fā)展品牌、保護品牌
小紹興于1988年注冊了商品商標。從1999年起，小紹興的商品商標、服務(wù)商標連續(xù)獲得“上海市著名商標”，目前小紹興已有近10件內(nèi)容注冊了小紹興商標。小紹興目前擁有部優(yōu)產(chǎn)品2只，中國名菜名點11只，中華名小吃18只，以及一批具有上海風(fēng)味特色的菜點。小紹興的品牌內(nèi)涵和外延都在不斷的得到拓展。

小紹興中餐加盟_加盟條件
加盟范圍目前以浙江二省的長三角區(qū)域為主（地級市）以及上海市郊區(qū)域
1、有期望共同謀求發(fā)展“小紹興”品牌和上海風(fēng)味菜經(jīng)營特色的投資者和經(jīng)營者。
2、能自覺維護“小紹興”的品牌形象，認同并接受“小紹興”的企業(yè)文化、經(jīng)營理念及運作模式。
3、對餐飲業(yè)有高度的熱誠與執(zhí)著，經(jīng)營管理和運作能力強，有拼搏奮發(fā)的精神，有市場經(jīng)濟風(fēng)險的承受能力。
4、具有獨立法人的企業(yè)（經(jīng)營范圍含餐飲）。
5、具備相當?shù)馁Y金實力、固定營業(yè)場所（三年以上可支配使用的）、人員等。
6、能建立長期合作關(guān)系，特許經(jīng)營期限不少于3年。
7、能主動配合、認真貫徹小紹興餐飲連鎖有限公司的品牌發(fā)展、營銷聯(lián)動和業(yè)務(wù)（技術(shù)）研討等工作。

小紹興中餐加盟_加盟流程
1、加盟者考察連鎖總部
2、加盟者遞交加盟申請
3、總部調(diào)查分析
4、繳納費用（加盟費、牌譽使用費、保證金）
5、簽訂合同
6、店鋪裝修
7、教育培訓(xùn)
8、開店準備
9、正式開業(yè)