投資金額
10-20 萬
成立時(shí)間
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>中式快餐
發(fā)展模式:經(jīng)銷、自由代理、單店特許
主營產(chǎn)品:萬貫驢肉火燒

萬貫驢肉火燒招商加盟_公司簡介
盛世餐飲有限公司現(xiàn)在擁有兩大品牌:《百年萬貫》和《功夫驢》 。從百年老店萬貫驢肉火燒店一路走來,歷經(jīng)十多代人的苦心經(jīng)營,不斷探索,精益求精,制作出來的火燒外焦里嫩,驢肉味美、健身、養(yǎng)顏,香燜清香沁人心肺 , 深受男女老幼的喜愛。
為了能讓更多的人吃到萬貫美食,也為讓更多想追求成功創(chuàng)業(yè)人士找到一條能夠輕松創(chuàng)業(yè)的捷徑,2006 年3月,萬貫驢肉火燒連鎖加盟總部張總引入現(xiàn)代化的管理經(jīng)驗(yàn),規(guī)范了驢肉火燒的制作流程,以萬貫驢肉火燒老店祖?zhèn)骷夹g(shù)為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)在科學(xué)飲食制作經(jīng)驗(yàn),獨(dú)創(chuàng)十九道特殊制作工藝,從驢的宰殺、驢肉的處理、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧,火燒的檊制、香燜的制作、湯汁的調(diào)制無不精益求精,使這一流傳百年的絕技更加發(fā)揚(yáng)光大。
公司以回報(bào)社會為己任,低廉的加盟費(fèi)用,低廉的投資成本,高額的投資回報(bào),成為下崗職工,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目。專業(yè)的團(tuán)隊(duì),成功的方案,一流的驢肉火燒和驢肉菜制作班底,為你提供全程開店指導(dǎo),讓你輕松開店,多方位,高密度廣告宣傳,為你打開當(dāng)?shù)厥袌龆αο嘀?。僅兩年的時(shí)間萬貫驢肉火燒在全國已經(jīng)發(fā)展一百多家加盟連鎖店 。

萬貫驢肉火燒招商加盟_品牌文化
河間之名始于戰(zhàn)國,因處九河流域而得其名,古稱瀛洲。歷史悠久,英才輩出,歷代在此設(shè)郡立國,建州置府,涌現(xiàn)出許多對中華人民共和國文明史起到重要影響的人物,素有“京南第一府”之稱。
春秋名相鮑叔牙在此封地,漢博士毛萇在此講授《詩經(jīng)》,漢代著名科學(xué)家、文學(xué)家張衡,隋朝名將來護(hù)兒,唐朝名將李光弼,宋代賢相包拯、名將楊延昭、著名文學(xué)家蘇軾長子蘇邁等曾在河間任要職。漢武帝寵妃鉤弋夫人(漢桓帝之母)、唐代大詩人劉長卿、金元四大名醫(yī)劉完素、清朝御史左敬祖、裘曉華、民國代理大總統(tǒng)馮國璋、現(xiàn)代作家劉流、俞林均為河間人,當(dāng)代著名藝術(shù)家姜妙香、李多奎、金素秋、趙玉峰、趙連甲、馮鞏、李國盛等都祖居河間。境內(nèi)有毛公祠、左御史墓、將軍府、馮國璋墓、瀛海樓、冀中烈士陵園、白求恩紀(jì)念館等旅游景點(diǎn)。因歷代皇帝南巡必經(jīng)河間,故稱 “ 御路 ” ,南北風(fēng)味的各種飲食文化均在這里有所發(fā)展,尤其是清末時(shí)期,宮內(nèi)太監(jiān),多出于河間一帶,清朝末落,宮中烹飪高手御膳房太監(jiān)回到家鄉(xiāng),流于民間,靠手藝吃飯。
因此有話流傳說:“ 要吃飯,河間轉(zhuǎn)” 八仙之一張國老在品嘗完世間美味后說:“ 天上龍肉美,不及地上驢肉香 ”驢肉的美味,古人早已受用。宋朝學(xué)士宋祁路云游至河間,在友人處盤桓數(shù)日,詩酒唱和之余,大食驢肉,最后竟吃紅了眼,將代步的驢也殺來食之。有俗語云:要長壽吃驢肉,要健康喝驢湯。可見驢肉不僅味美,還兼具食改善果。
唐太宗李世民登基前,曾到河間,一書生“殺驢煮秫”招待李世民,他吃后連說:好吃好吃。清代乾隆下江南,從河間路過,錯(cuò)過住處在民間吃飯,主人以祖?zhèn)鞯闹谱鞣椒?,煮好驢肉,用餅夾好給乾隆吃,乾隆連連稱贊美味可口,自此驢肉火燒進(jìn)入宮廷,歷經(jīng)御膳房數(shù)百位烹飪高手潛心研究、改善,后傳入小德張之手,清朝無能,小德張不愿在宮中,為昏庸的皇家制作美食,遂逃出紫禁城,回到老家河間,取店面“萬貫”意為:無窮盡的吉祥和財(cái)富,烹美食回報(bào)河間父老。萬貫小店味美利薄,很快形成了一種飲食文化,幾十里路外的人們也都是步行前往,只為品嘗幾個(gè)驢肉火燒。
萬貫名氣越來越響,后來小德張去世將店面交給他的得力伙計(jì)張實(shí)誠經(jīng)營,一代代的萬貫人,勤勤懇懇將小店經(jīng)營了下來,2006年3月,御廚小德張第四代弟子張先生接手經(jīng)營,以萬貫驢肉火燒老店祖?zhèn)骷夹g(shù)為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)在科學(xué)飲食制作經(jīng)驗(yàn),獨(dú)創(chuàng)十九種特殊制作工藝,從驢的宰殺、驢肉的處理、驢肉的煮制、面粉的選用、和面的技巧,火燒的檊制、香燜的制作、湯汁的調(diào)制無不精益求精,使這一流傳百年的絕技更加發(fā)揚(yáng)光大。并重金請經(jīng)驗(yàn)豐富的機(jī)械設(shè)計(jì)工程師量身定做了用電的專業(yè)爐具,解決了百年來用煤烤制的缺點(diǎn),不僅火燒味道有了很大的提高,還成功解決了二氧化硫含量過高影響健康的難題。
現(xiàn)在的萬貫驢肉火燒連鎖店干凈衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)合算、品質(zhì)優(yōu)良、方便快捷、管理制度先進(jìn),企業(yè)文化充滿魅力,其加盟店已全國開花,經(jīng)萬貫授權(quán)的經(jīng)營者就有五十多家,加盟店的數(shù)量正在飛速增加。萬貫人的宗旨就是:做最好的,讓最多的人吃。

萬貫驢肉火燒招商加盟_加盟優(yōu)勢
百年品牌,魅力非凡。
經(jīng)營百年的萬貫驢肉火燒老店,不僅在河間獨(dú)樹一幟,成為河間驢肉火燒的代表,在京津冀地區(qū)也已是家喻戶曉,而且正以非??斓乃俣认袢珖印qT鞏當(dāng)年在店里品嘗過驢肉火燒后,在他的相聲中說道:“家鄉(xiāng)的山美、水美、人更美,河間的驢肉火燒饞得我直流口水”。2006年6月,河間市驢肉火燒協(xié)會成立,萬貫驢肉火燒美食傳播公司成為首屆常務(wù)理事單位。
產(chǎn)品特色
傳統(tǒng)加科技,吃出美味健康。祖?zhèn)髅胤郊蝇F(xiàn)代技術(shù)精心調(diào)配,烹制驢肉過程加入一百多味中草藥,歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的熬制,使驢肉具有滋腎壯陽、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚等醫(yī)療美容保健功效。為保證火燒的外脆里香,健康美味,特別請經(jīng)驗(yàn)豐富的機(jī)械設(shè)計(jì)工程師為公司量身定做了用電的專業(yè)爐具,解決了百年來用煤烤制,不僅火燒味道有了很大的提高,還成功解決了二氧化硫含量過高影響健康的難題。
實(shí)踐教學(xué)
全程實(shí)踐,保證效果。要想保證學(xué)習(xí)效果,必須親手實(shí)踐,我們的教學(xué)方法是,理論實(shí)踐并行,邊講解邊操作,讓你牢固的掌握所學(xué)技術(shù)。加盟單位學(xué)員學(xué)成后需要經(jīng)過考核,合格后發(fā)驢肉火燒技師資格證書。
強(qiáng)大支持
專業(yè)的隊(duì)員,成功的方案。一流的驢肉火燒和驢肉菜制作班底,為你提供全程開店指導(dǎo),讓你輕松開店,多方位,高密度廣告宣傳,為你打開當(dāng)?shù)厥袌龆αο嘀?/font>

萬貫驢肉火燒招商加盟_加盟政策
加盟方需要具有良好的敬業(yè)精神及管理能力,熱愛餐飲行業(yè),具有創(chuàng)業(yè)熱情,樂于接受總部及區(qū)域特許經(jīng)營商的管理,遵守管理制度,積極參加公司的各項(xiàng)培訓(xùn)。加盟方與萬貫驢肉火燒美食傳播有限公司(以下簡總部)之間是共存共榮,共同發(fā)展,相互制約,相互監(jiān)督的平等關(guān)系。
加盟方自愿加盟并經(jīng)總部許可后成立加盟店,經(jīng)營過萬貫驢肉火燒??偛繉⑵鋼碛械纳虡?biāo)、產(chǎn)品、商業(yè)秘訣、經(jīng)營模式等以特許加盟合同的形式授予被特許者使用(特許加盟店)。被特許者按合同規(guī)定,在總部統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動(dòng),并向總部支付相應(yīng)費(fèi)用。

萬貫驢肉火燒招商加盟_加盟利潤分析
一)加盟費(fèi)(傳授全套技術(shù))6000元。
二)裝修費(fèi)6000元(內(nèi)部裝修2000元,門面裝修4000元)
三)設(shè)備明細(xì): 5010元
1、冰柜 1200元
2、桌椅每套300元,十套3000元
3、菜墩、菜刀 80元/套
4、面板、面棍 30元/套
5、餐具200元
6、其他雜項(xiàng) 500元
四)啟動(dòng)資金4000元(辦理證件,購買肉、面)
五)房屋租金。各地差異較大,以實(shí)際價(jià)格核算
利潤分析
驢肉火燒:成本:1.1元/個(gè),售價(jià):3元/個(gè),毛利:1.9元/個(gè)。按每天銷售兩袋面,共銷售火燒1000個(gè)計(jì)算;1000個(gè)*1.9元*30天=57000元
再加上驢肉、酒水的銷售利潤,都在一倍左右。一天銷售三十桌,營業(yè)額達(dá)到3000元。3000元/2*30天=45000元
每月毛利潤:57000+45000=102000萬元(不含房租,人工時(shí),水電費(fèi),工商,稅務(wù))

萬貫驢肉火燒招商加盟_加盟流程



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