投資金額
10-20 萬
成立時間
1999-01
品牌發(fā)源地
衡水
所屬行業(yè)：餐飲美食>火鍋
發(fā)展模式：自由代理、單店特許、區(qū)域開發(fā)
主營產(chǎn)品：文良老北京火鍋
文良餐飲最初成立于1999年。它的呈現(xiàn)，成為衡水餐飲業(yè)的新起點。它以優(yōu)秀的產(chǎn)品、共同的效勞和勝利的管理形式，疾速生長為衡水餐飲業(yè)中的市場搶先者，并改動了衡水餐飲業(yè)的傳統(tǒng)觀念，帶動了衡水餐飲業(yè)的開展。短短的7年時間，“老北京”從單一的一家總店，已開展成為如今的三家全資直營店和文良管理公司下屬的100多家連鎖店，構(gòu)成遍及華北平原京、津、冀、晉、魯、豫六省市的大商圈，一個融火鍋、中餐為一體的大型餐飲實業(yè)集團(tuán)。七年磨礪，鑄就老北京餐飲有限公司如今的輝煌。
文良老火鍋系李文良先生率眾壘石成屋、建檔打灶、裝點鋪面、旨在突出“雅”。文良老自1999年創(chuàng)立以來一直以宏揚(yáng)北派火鍋為己任、品種務(wù)求精選、味道務(wù)求絕妙、賣相務(wù)求精美、營養(yǎng)務(wù)求均衡、價格務(wù)求平實。文良老菜肴色紛呈、香掛齒、味獨特、形多姿、器精致、境典雅…… 顧客每于宴飲、無不稱贊，被譽(yù)為火鍋一絕。老勵精圖治，以創(chuàng)新為，以服務(wù)為特色，以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，廣納賢才，并聘請國內(nèi)多名餐飲專家，導(dǎo)入CI管理系統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代經(jīng)營和管理理念，科學(xué)決策，嚴(yán)格管理，使公司獲得了飛速發(fā)展。公司采用連鎖經(jīng)營的模式，迅速占領(lǐng)市場，全力打造一個以火鍋為主體的大型餐飲實業(yè)集團(tuán)。十年磨煉，我們已建立了獨立完整的餐飲連鎖經(jīng)營體系，擁有標(biāo)準(zhǔn)化的加工廠，完善的物流配送中心，高素質(zhì)的人才儲備，我們將以更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)推進(jìn)加盟大業(yè)，講文化、講環(huán)境、講品位老闡述著三講，求美味、求美食、求美器老闡述著三求！
在開展過程中，老北京延聘全 國多名知名餐飲專家，導(dǎo)入了CI管理系統(tǒng)，分離現(xiàn)代運(yùn)營管理理念和企業(yè)制度，設(shè)立了企劃部、修建部、研發(fā)部、物流配送中心等十余個部門。20名專業(yè)的經(jīng)濟(jì)師組成的企業(yè)部為各連鎖店全面調(diào)查市場，劃定商圈;修建部讓各連鎖店的店面古樸典雅、奢華大方;時辰都在創(chuàng)新的研發(fā)部是各連鎖店，長盛不衰的堅實根底;營運(yùn)督導(dǎo)部保證各連鎖店時辰是老北京的“翻版”;超百噸的倉儲，及時的物流配送保證各連鎖店的貨物總是那么新穎、及時。
歷史久遠(yuǎn)：
北派火鍋自元代開始在燕趙大地流行已有近千年的歷史，尤其到了清朝中期繁榮盛況可謂登峰造極。據(jù)歷史記載，清代嘉慶皇帝登基時就曾大擺“千叟宴”，宴會所用火鍋達(dá)1500多鼎。
品牌效應(yīng)：
21世紀(jì)的今天,李文良先生，潛心研究市場上傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營套路，實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐飲和現(xiàn)代理念有機(jī)融合，傳統(tǒng)美食與時尚環(huán)境有機(jī)融合，傳統(tǒng)產(chǎn)品與當(dāng)代口味有機(jī)融合，傳統(tǒng)餐飲文化與現(xiàn)代餐飲文化有機(jī)融合，獲得了極大成功。10年的時間，“老北京火鍋”從創(chuàng)立之初的一家店，已發(fā)展成為全國性的連鎖經(jīng)營企業(yè)。
特色經(jīng)營：
古香古色的老北京風(fēng)格裝飾，店小二式的青一色打扮，熱情周到的服務(wù)和一聲聲響亮悅耳,古韻十足的吆喝:“幾位里邊請……“”小二上茶……“”幾位慢走……”，讓您好像回到了從前的老北京，體驗著老北京原汁原味的老味道……
總部管理：
老北京火鍋連鎖總部有著完善的管理體系是連鎖經(jīng)營事業(yè)的保障。在老北京火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)發(fā)展過程中，有眾多國內(nèi)知名餐飲管理專家，幫助“老北京火鍋”創(chuàng)立了獨特的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、企業(yè)制度、管理體系。老北京連鎖經(jīng)營總部下設(shè)拓展部、營建部、研發(fā)部、企劃部、物流中心等關(guān)鍵部門。
1、認(rèn)同文良老北京的企業(yè)文化
2、加盟方自行提供店面、資金；
3、加盟方自行取得營業(yè)所需相關(guān)批文、證照
4、能夠嚴(yán)格履行加盟合同，接受總部各項培訓(xùn)及管理；
5、開店地址經(jīng)總部評估同意；
6、店面裝修、物品購置符合總部要求；
7、經(jīng)營、服務(wù)符合總部的品質(zhì)核定要求，能維護(hù)品牌的統(tǒng)一形象；
8、接受總部的統(tǒng)一營銷策劃方案、物品配送；
北派火鍋自元代開始在燕趙大地流行已有近千年的歷史，尤其到了清朝中期繁榮盛況可謂登峰造極。據(jù)歷史記載，清代嘉慶皇帝登基時就曾大擺“千叟宴”，宴會所用火鍋達(dá)1500多鼎。21世紀(jì)的今天,李文良先生獨具匠心，潛心研究市場上傳統(tǒng)火鍋的經(jīng)營套路，實現(xiàn)了傳統(tǒng)餐飲和現(xiàn)代理念有機(jī)融合，傳統(tǒng)美食與時尚環(huán)境有機(jī)融合，傳統(tǒng)產(chǎn)品與當(dāng)代口味有機(jī)融合，傳統(tǒng)餐飲文化與現(xiàn)代餐飲文化有機(jī)融合，獲得了極大成功。10年的時間，“老北京火鍋”從創(chuàng)立之初的一家店，已發(fā)展成為全國性的連鎖經(jīng)營企業(yè)。古香古色的老北京風(fēng)格裝飾，店小二式的青一色打扮，熱情周到的服務(wù)和一聲聲響亮悅耳,古韻十足的吆喝:“幾位里邊請“”小二上茶“”幾位慢走…”，讓您好像回到了從前的老北京，體驗著老北京原汁原味的老味道… 老北京火鍋連鎖總部有著完善的管理體系是連鎖經(jīng)營事業(yè)的保障。在老北京火鍋連鎖經(jīng)營事業(yè)發(fā)展過程中，有眾多國內(nèi)知名餐飲管理專家，幫助“老北京火鍋”創(chuàng)立了獨特的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、企業(yè)制度、管理體系。老北京連鎖經(jīng)營總部下設(shè)拓展部、營建部、研發(fā)部、企劃部、物流中心等關(guān)鍵部門。
火鍋相信沒人沒吃過，在全國乃至世界都是有很高知名度的美食，一些有著品牌優(yōu)勢的火鍋，給很多店鋪帶來了商機(jī)，增加了生意。好的菜式加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，不用擔(dān)心文良老北京火鍋會導(dǎo)致上火的癥狀，安心食用。文良老北京火鍋生意好顧客多，是很好的創(chuàng)業(yè)選擇！[查看詳情]
宗 旨 弘揚(yáng)民族餐飲文化，創(chuàng)辦現(xiàn)代素質(zhì)餐廳。打造華北第一餐飲品牌?。?！ 座右銘 100-1＜0如果有一方面我們做的不好，即使我們其他方面做的再好，也達(dá)不到預(yù)期的效果。 根 本 以人為本，以店為家，以質(zhì)量求生存，以效益求發(fā)展。 信 念 我是老北京人，顧客滿意是我們的目標(biāo)，不斷進(jìn)取是我們的使命，無私奉獻(xiàn)是我們的義務(wù)。 精 神 艱苦奮斗，團(tuán)結(jié)務(wù)實，開拓進(jìn)取，爭創(chuàng)輝[查看詳情]
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