家全居川菜餐飲加盟公司簡(jiǎn)介

重慶家全居餐飲文化有限公司是一家以餐飲為龍頭、連鎖加盟、人才培訓(xùn)、種養(yǎng)殖基地、物流配送等為主的綜合性實(shí)體企業(yè)。家全居廣集民間珍饈菜肴,融貫川、粵自成一派，以其細(xì)致嚴(yán)格的科學(xué)管理，新穎獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和確保綠色、健康、美味的原則，曾榮獲中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行授予“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”及“質(zhì)量、信譽(yù)雙滿意單位”2006年被重慶市特許經(jīng)營(yíng)委員會(huì)受予“誠(chéng)信連鎖企業(yè)”2007年被中央六大部委聯(lián)合授予“全國(guó)食品衛(wèi)生安全示范單位”，而數(shù)十款菜品在各種餐飲大賽上獲得中國(guó)名宴、中國(guó)名菜、等省、市、大獎(jiǎng)。本公司率先通過(guò)國(guó)家商務(wù)部審查，取得全國(guó)首批特許經(jīng)營(yíng)資質(zhì)（國(guó)家商務(wù)部特許經(jīng)營(yíng)備案號(hào)：5007000020）公司目前擁有大型中餐直營(yíng)店、連鎖加盟店30多家。營(yíng)業(yè)總面積超過(guò)4萬(wàn)多平方米，員工總?cè)藬?shù)達(dá)3000多人，2009年被評(píng)為"中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)"，年總產(chǎn)值超過(guò)4.6億元人民幣。家全居始終堅(jiān)持“以人為本，服務(wù)大眾”的特色經(jīng)營(yíng)理念，奉行“管理制度化，相處人性化”的管理理念，獨(dú)創(chuàng)“倒金字塔”的管理模式，而成為餐飲業(yè)中具影響力的餐飲品牌。公司堅(jiān)持走市場(chǎng)品牌與銳意創(chuàng)新相結(jié)合之路，長(zhǎng)期受到廣大消費(fèi)者厚愛(ài)，下設(shè)總經(jīng)辦（企劃中心）、人力資源中心、財(cái)務(wù)監(jiān)控中心、連鎖加盟中心、直營(yíng)管理中心、營(yíng)建支持中心、菜品研究開(kāi)發(fā)中心、綠色生態(tài)種養(yǎng)殖及加工基地、物流配送中心等常設(shè)機(jī)構(gòu)以保障企業(yè)的高效化營(yíng)運(yùn)。

家全居川菜餐飲加盟優(yōu)勢(shì)

1、使用“家全居”這一全國(guó)知名品牌，可以迅速提升加盟店的知名度，從而降低市場(chǎng)消費(fèi)的認(rèn)知成本。

2、可以直接“克隆”總部的企業(yè)文化，運(yùn)用借鑒公司總部的成功經(jīng)驗(yàn)和規(guī)范的管理模式。成功的經(jīng)營(yíng)模式可以使加盟商用很短的時(shí)間，很少的代價(jià)學(xué)習(xí)到成功的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)。 

3、加盟商可以用很小的成本享受家全居總部提供的綜合服務(wù)，如菜品開(kāi)發(fā)，物流配送等全方位的服務(wù)，而家全居的加盟體系則通過(guò)規(guī)模效應(yīng)使服務(wù)更加專業(yè)化。

4、家全居的統(tǒng)一采購(gòu)可以使加盟商享受大批量購(gòu)買的優(yōu)惠。增強(qiáng)家全居與供應(yīng)商的合作力度，擴(kuò)大采購(gòu)規(guī)模，提高支付和銷售速度，降低采購(gòu)成本，可以大大節(jié)約采購(gòu)費(fèi)用。

5、免費(fèi)對(duì)加盟店前廳人員進(jìn)行培訓(xùn)，為服務(wù)高起點(diǎn)創(chuàng)造條件。加盟商將經(jīng)常得到來(lái)自總部的有針對(duì)性的培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高自己的經(jīng)營(yíng)和管理能力。

6、加盟店可以獲得總部包括宣傳、廣告等后續(xù)運(yùn)營(yíng)支持，保證品牌優(yōu)勢(shì)共享，減小經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

7、加盟店將獲得總部特許經(jīng)營(yíng)保護(hù)。承諾：同一大城市（省會(huì)）鄰區(qū)加盟相距不低于三公里。

家全居川菜餐飲加盟支持

1、數(shù)百款特色菜品。

2、強(qiáng)勁的品牌支持系統(tǒng)。

3、原輔材料配送支持系統(tǒng)。

4、每年巨大的酒水入場(chǎng)收益（甚至超過(guò)加盟費(fèi)） 。

5、強(qiáng)勁的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)支持系統(tǒng)。

6、完善的培訓(xùn)服務(wù)支持系統(tǒng)。

7、企業(yè)文化發(fā)展戰(zhàn)略支持系統(tǒng)。

8、綠色生態(tài)種（植）養(yǎng)殖基地。

9、規(guī)范化的管理制度支持系統(tǒng)。

10、配套完善的vis·ci支持系統(tǒng)。

11、完善的后期跟蹤服務(wù)支持系統(tǒng)。

家全居川菜餐飲加盟條件

1、有足夠的資金，加盟店面不低于600平米。

2、熱愛(ài)餐飲事業(yè)，自愿投入餐飲經(jīng)營(yíng)管理。

3、認(rèn)同并自愿接受本企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式、企業(yè)理念。

4、具有交通便利、停車方便、停車位、配套設(shè)施充足的店面。

家全居川菜餐飲加盟流程

第一步：雙方進(jìn)行適應(yīng)性了解，主要了解合作模式及政策框架（2-3天）

1、投資方通過(guò)電話、傳真、電郵、網(wǎng)絡(luò)查詢等方式全面深入地了解家全居的歷史、現(xiàn)狀、未來(lái)；

2、家全居通過(guò)與投資方交流，了解投資方的投資理念、投資預(yù)期、實(shí)力、資信、從業(yè)經(jīng)歷、當(dāng)?shù)仃P(guān)系等；

3、投資方通過(guò)實(shí)地考察方式了解家全居現(xiàn)有酒樓的菜品、服務(wù)、風(fēng)格等；

4、大致確定與家全居的合作模式并開(kāi)始尋找合適場(chǎng)地。

第二步：尋找場(chǎng)地、提出場(chǎng)地考察申請(qǐng)、支付考察費(fèi)（2-3天）

1、向家全居索取場(chǎng)地選擇標(biāo)準(zhǔn)； 

2、根據(jù)家全居場(chǎng)地選擇標(biāo)準(zhǔn)，在當(dāng)?shù)爻鞘兴褜?chǎng)地資源；

3、獲得備選場(chǎng)地；

4、填寫家全居場(chǎng)地調(diào)查表，并提交備選場(chǎng)地的資料，包括城市地圖、城市餐飲特別是中餐和湯鍋的分布圖、城市經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒或月報(bào)、備選場(chǎng)地指標(biāo)說(shuō)明文件（包括分層面積、房屋租金及物業(yè)管理費(fèi)、停車狀況、交通狀況、廣告設(shè)置狀況、內(nèi)部狀態(tài)、產(chǎn)權(quán)關(guān)系、水電氣配備及費(fèi)用等）、備選場(chǎng)地建筑平面圖、備選場(chǎng)地室內(nèi)室外照片；

5、如備選場(chǎng)地大致滿足家全居場(chǎng)地選擇標(biāo)準(zhǔn)，或者雖然不完全滿足但可以進(jìn)行適當(dāng)改動(dòng)而達(dá)到選擇標(biāo)準(zhǔn)，則家全居根據(jù)情況決定是否派遣場(chǎng)地考察專員進(jìn)行場(chǎng)地現(xiàn)場(chǎng)考察，若需考察的，投資人需提出場(chǎng)地考察申請(qǐng)并支付場(chǎng)地考察費(fèi)用（主要為差旅費(fèi)）。

第三步：總部對(duì)城市的餐飲空間、備選場(chǎng)地、競(jìng)爭(zhēng)狀況考察（3天）

1、考察場(chǎng)地物理?xiàng)l件；

2、考察當(dāng)?shù)刂麥伡捌渌惋嬈髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況及裝修狀況；

3、家全居在收到場(chǎng)地考察費(fèi)用后一天之內(nèi)，安排場(chǎng)地現(xiàn)場(chǎng)考察事宜；

4、考察當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，特別是當(dāng)?shù)刂惋嬈髽I(yè)以及當(dāng)?shù)販伷髽I(yè)。

第四步：提交場(chǎng)地考察報(bào)告、投資可行性分析報(bào)告給投資人（1天）

1、合作各方就可行性分析達(dá)成共識(shí)，決定項(xiàng)目是否進(jìn)行；

2、上述報(bào)告同時(shí)提交給家全居董事會(huì)，并等待董事會(huì)下屬的專業(yè)委員會(huì)審批通過(guò)；

3、家全居根據(jù)場(chǎng)地具體情況，提交投資可行性分析報(bào)告，包括總投資預(yù)算、月成本費(fèi)用、投資回收期、投資回報(bào)率等；

4、場(chǎng)地現(xiàn)場(chǎng)考察完畢后兩天之內(nèi)，家全居向投資人提交場(chǎng)地考察報(bào)告，內(nèi)容包括當(dāng)?shù)夭惋嬏貏e是中餐和湯鍋分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、場(chǎng)地未來(lái)經(jīng)營(yíng)分析。

第五步：房屋租賃合同談判、合作協(xié)議談判（3-5天）

1、家全居為投資人提供資金安排計(jì)劃、籌備開(kāi)業(yè)計(jì)劃；

2、家全居到投資城市參與房屋租賃合同談判，簽訂房屋租賃合同；

3、雙方商談合作具體細(xì)節(jié)，根據(jù)合作模式的不同，商談不同內(nèi)容的合作條款，特別是裝修設(shè)計(jì)方案、裝修預(yù)算條款、裝修進(jìn)度條款。

第六步：簽訂正式合作協(xié)議（1天）

1、雙方簽訂正式合作協(xié)議；

2、參加家全居合作晚宴。         

第七步：投資人交納應(yīng)支付給總部的各項(xiàng)費(fèi)用（2-3天）

1、核算應(yīng)繳費(fèi)用；

2、3-4人的籌備班子組建；

3、裝修公司確定終裝修方案；

4、采用電匯、轉(zhuǎn)賬等方式支付應(yīng)繳費(fèi)用。

第八步：投資到位，裝修動(dòng)工，籌備班子進(jìn)駐（3天）

1、支付首期裝修進(jìn)度款；

2、家全居裝修公司進(jìn)場(chǎng)；

3、家全居籌備班子進(jìn)場(chǎng)；

4、合作方派駐財(cái)務(wù)經(jīng)理，籌備資金到位。

第九步：裝修及籌備（40-60天）

1、裝修包括的主要內(nèi)容有：土建內(nèi)裝，外裝等。

2、籌備包括的主要內(nèi)容有：協(xié)助裝修隊(duì)伍裝修，證照辦理，籌備物資采購(gòu)，酒樓人力資源招募、培訓(xùn)，廚房班子組建，營(yíng)銷調(diào)研，菜品調(diào)研，酒樓開(kāi)業(yè)方案制定等。