苗家全羊湯招商連鎖_苗家全羊湯代理_公司簡介

重慶君鼎飲食文化有限公司的前身是專業(yè)經營“苗家全羊湯”特色火鍋的專業(yè)酒樓。經營十年來，我們憑借自己在國內獨一無二的飲食風格，在激烈競爭的餐飲業(yè)中獨樹一幟，獨領風騷。經過十年的文化沉淀，不斷探索和改進，擁有榮獲國家專利的“五重天小金羊”專利鍋具，結合苗家原始烹飪技法制作全羊火鍋，成為目前羊肉火鍋界一道亮麗的風景線。

該產品從發(fā)明創(chuàng)造至今，唯領略過“五重天小金羊”風格的消費者廣為贊譽。該產品登陸重慶六公里時所出現的盛況，凡在該酒樓有過排隊就餐的人應記憶猶新，這一情景重慶眾多媒體都予以專題報道（見相關附件資料）。由于過去采用內部封閉式自我經營的方式，嚴重阻礙了這一優(yōu)勢產品的市場化。

如今，時代要求與時俱進，我們決定將這“猶抱琵琶半遮面”的獨家產品全面推入市場，于2006年3月注冊成立了重慶君鼎飲食文化有限公司。雖然我們是一個年輕的公司，但是，我們卻有著一支十年專業(yè)經營特色火鍋的團隊，有一批專業(yè)技術人員和管理人員，有十分豐富的專業(yè)經營羊肉火鍋的經驗和技巧。

我們的口號是：“因為專業(yè)，所以更好”。我們真誠希望能品味出“五重天小金羊”品質的有識之士捷足先登，我們更期望能與你們一道去分享“特色經營”的成功與喜悅。

苗家全羊湯招商連鎖_苗家全羊湯代理_企業(yè)文化

文光吉師傅祖祖輩輩在安穩(wěn)苗鄉(xiāng)用中草藥烹制全羊湯鍋，形成獨特的祖?zhèn)髅胤矫胤?。早在清末道光十四年間，文光吉的先祖文奇剛辦的全羊湯鍋店，湯鮮味美，在安穩(wěn)苗鄉(xiāng)眾多的全羊湯鍋店數第一，天天店無虛席，被群眾譽為“羊肉湯鍋大王”，同行生忌妒的人，便誣告文奇剛用“全羊鍋”謀反?？h衙居然有人信以為真，差人將文捉拿歸案，判處死刑。文奇剛不服，上訴縣令?？h令立即坐轎前往安穩(wěn)詢訪辦案。經過現場審案，系文奇剛因開全羊湯鍋店生意紅火他人不滿而被誣告謀反，當場捉拿了誣陷者，并宣布文奇剛無罪釋放。

        文奇剛為感謝鄧縣令秉公執(zhí)法的恩德，當即制作全羊湯鍋款待他，縣令剛喝下一勺湯，贊不絕口。五重天小天羊火鍋發(fā)明創(chuàng)造者文光吉先生。從此，文氏全羊湯鍋的名聲大振，聞名川黔毗鄰區(qū)縣。

        有人說，文光吉師傅烹制的全羊湯，是多放味精等調味品的緣故。這是誤解。由于文氏祖祖輩輩烹制全羊湯，實踐總結出了一套用十多種中草藥烹制的知方秘法，形成獨特自制作全羊湯的飲食文化。

        “五重天小金羊”將原始的創(chuàng)作方法與獨創(chuàng)的專利鍋具巧妙結合起來，把一個傳統(tǒng)飲食文化與現代技術完美有機的結合，使傳統(tǒng)火鍋文化完全上升到了一個全新的境界。

苗家全羊湯招商連鎖_苗家全羊湯代理_產品特色

第一層：底鍋（特色火鍋）

崇尚科學的膳食結構，力求保持菜品的原有營養(yǎng)價值，根據就餐者需求制作出不同味型的湯料，其中部分菜品均經特別制作后注入底鍋，具有湯色好、味鮮香，且能保持其湯料原汁原味的特點。可刷（燙）、煮任何生、熟菜品。

第二層：燒烤系列

采用無煙烤臺，具有快速燒烤各種生、熟菜品的功能，且又有持續(xù)保溫的功效。由顧客自主操作，盡顯無煙烤臺之安全、衛(wèi)生與環(huán)保，且大大豐富了餐間文化，深愛廣大顧客們的喜愛。

第三層：湯、羹系列

選料精細并配以滋補藥膳熬制而成。有“鎮(zhèn)店之寶”的美譽，真正凸顯食補之功效。就餐全過程中菜品溫度保持在60度以上。

第四層：干鍋系列

沿用川菜紅燜及特殊風味的制作方法，實出麻辣、鮮香的特色。適合喜麻辣，中味偏重的顧客。就餐全過程中菜品保持在60度以上。

第五層：粉蒸系列

可在十五分鐘左右完成生蒸肉類或生蒸各種小吃。在顧客面前生蒸即食。加之伴有“五重天”的風味料碟、涼菜及完整的配菜，使該產品形成一套完整精美之菜系。

以上眾多口味可根據就餐人數，個人喜好，現完全實現從一層到五層的隨意選取、組合。我們的口號是：“總有一款合您味”?；ㄥX不多，品味多多是我們提倡的消費觀。

       “五重天”躍層火鍋在一灶上同時完成煮、涮（燙）、燒烤、保溫、蒸籠，僅創(chuàng)意以及菜品的搭配，足見其出眾的特色。而今餐飲業(yè)的激烈競爭，讓您成敗的關鍵可能恰在于此。凸顯的特色，是您加盟成功經營的首要保證。餐飲業(yè)內有句名言：“眼光是金，特色是寶，找準特色項目才是永遠獲利的法寶?！蹦壳埃趪鴥然疱伿袌鍪⑿械摹傍x鴦鍋”、“子母鍋”、“燒烤鍋”等與此專利鍋之比較，可以坦誠的講，他們無論在鍋具的制作技術，還是在吃法特色上，都有著本質區(qū)別。

        五重天躍層火鍋是在有百年歷史的渝黔名吃“苗家多味湯”基礎上創(chuàng)造發(fā)明的。沿用了原始的中草藥壓臊、提香的烹飪技法制作。結合獨創(chuàng)的專利鍋具，集：蒸、煮、燒、烤、涮、燙五種吃法于一體，加之獨家自釀的苗家米酒、雜酒伴佐，成為目前國內火鍋飲食界一道靚麗的風景線。“五重天”躍層火鍋憑借自身獨一 無二的飲食風格，在激烈競爭的商海大潮中，引領風騷，獨樹一幟。

苗家全羊湯招商連鎖_苗家全羊湯代理_市場前景

由于“五重天小金羊”凸顯了極高的經營特色，不同口味的隨意選擇、組合、滿足了廣大消費者的不同需求，加之我們提倡的“花錢不多，口味多多”消費觀為絕大多數顧客利益所在，同時因該產品技術含量高，又有專利權保護，能有效避免復制、效仿，為持續(xù)經營及質量控制創(chuàng)造了一個良好的經營環(huán)境。

        該產品登陸重慶六公里時出現的盛況，以及掀起羊肉火鍋新一輪浪潮的情景，重慶各大媒體都曾予過大量報道，這也許就是市場反響的最好回答。

苗家全羊湯招商連鎖_苗家全羊湯代理_加盟條件

1.      具有一定的管理能力及良好的社會關系。

2  能認真履行雙方達成的協(xié)議及共識。

3、具備相應的投資能力及投資風險意識。

苗家全羊湯招商連鎖_苗家全羊湯代理_投資優(yōu)勢

1、全國獨一無二的特色產品，能讓你在激烈的競爭中，邁出成功的第一步。

2、整套鍋具技術含量高，已獲得國家專利，受法律保護，加之獨特的制作方法，為加盟者提供了一個良好的競爭環(huán)境。

3、專業(yè)團隊的技術、服務、培訓指導，讓你開店經營變得更加容易。

選址要求：

1、商業(yè)中心或副中心，商品、人流集中地。

2、進出方便，有泊車位更佳。

3、良好的可視性。

4、考慮好排污、排煙及空調位置。

苗家全羊湯招商連鎖_苗家全羊湯代理_經銷支持

一、可行性分析：根據加盟方要求及提供的信息，做出可行度的分析。

二、營建支持：傳授全套的制作方法和過程，提供專利全套鍋具，該鍋具所有權歸加盟方。

三、營運支持：根椐加盟方的要求對前期準備工作提供指導，并協(xié)助加盟方進行開業(yè)策化。

四、培訓支持：特許方派管理人員對前廳員工進行“五重天小金羊”專業(yè)知識及服務流程、吧臺結算程序等培訓（培訓在10天內完成）并協(xié)助加盟方進行開業(yè)準備。

后廚特許方派廚師長或主廚對后廚員工進行專業(yè)知識培訓和實際操作培訓，開業(yè)前后由特許方人員親自上灶操作帶后廚人員進行磨合（總培訓時間在15天-20天，特殊情況另行商議）。

五、文化支持：為加盟方提供“五重天小金羊”相關文字及圖片廣告資料。

六、方案支持：如加盟者需要，可提供后廚裝修指導方案、設備方案、廣告方案、采購方案等策劃書。

七、特別支持：

1、為充分打造獨特的經營亮點，充分挖掘特色經營文化的內涵，特許方負責培訓加盟方全體員工學習少數民族‘竹桿舞’。

2、向加盟店開業(yè)贈送如下物品：

⑴“五重天”獲獎銅牌及特許經營銅牌各一張

⑵提供加盟店后廚所需高科技項料一套。

⑶贈“五重天小金羊”秘料10袋。

⑷高級銅板紙彩色宣傳單3000-5000張。

⑸各崗位管理制度，后廚技術工藝文件一套。

⑹提供“五重天躍層火鍋”廣告光碟或部分高級寫真彩色廣告畫。

八、后續(xù)支持

1、核心原輔料物流配送

2、加盟方可免費享用“五重天小金羊”后續(xù)創(chuàng)新產品（目前為第一集）。

3、為加盟方現場解決存在的技術問題及新菜品的傳授（特殊情況另行商定）。

4、對加盟方經營中出現的問題隨時進行督導并提供方案配合解決

苗家全羊湯招商連鎖_苗家全羊湯代理_加盟流程

關于加盟店的裝修、經營規(guī)模的說明：

由于“五重天小金羊”凸顯的是特色餐飲，也可以說打的是“特色經營牌”，消費對象覆蓋高、低各個檔次的群體，這一特點決定了所經營的產品無需“一定”要靠較高的裝飾來襯托，各店的裝飾風格、檔次均可根據自身經濟情況和當地的實際情況自我決定，節(jié)約支出，降低投資風險。

經營規(guī)模大小要結合自身的經濟實力和當地消費市場考慮（特許方對加盟方的店牌設計有部分要求）。我們推出的b級加盟店（見前）就是針對目前大量擁有十萬元左右投資能力的創(chuàng)業(yè)者。一個投資小、見效快、回報豐、風險小的項目可以說是大家共同的希望和追求，毫無疑問“特色經營”將是實現這一夢想的最佳途徑。

       “五重天小金羊”不但向加盟方傳授全套制作技術和營銷手段的軟件，而且還要配置獨一無二的專利鍋硬件，這種軟件+硬件的手法，在而今連鎖加盟行市里，可能唯“五重天小金羊”獨有。

“合作經營”與“區(qū)域代理”：

        對省會城市.計劃單列城市具備“合作經營”條件的商家、個人，請?zhí)峁┰敿毜南嚓P資料，以便特許方認真評估，也歡迎來人來電商洽。對有意出任區(qū)域總代理的商家、個人，歡迎前來本公司詳盡商談。

        我們希望與更多具有敏銳眼光的創(chuàng)業(yè)者一道去做強這個項目，更期待與這些創(chuàng)業(yè)者一起去分享“特色經營”的成功與喜悅。

        常言道，百聞不如一見，我們歡迎有意的商家、個人、餐飲業(yè)同行蒞臨本公司深入了解，實地考察，現場品嘗，領略“五重天小金羊”的特色風采，以便你們做出正確的評估，讓那些能品味出這一產品品質的人們，捷足先登，搶占商機吧。