茂盛館水煎包加盟店整潔的工作環(huán)境，精密的研發(fā)設(shè)備，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的研發(fā)團(tuán)隊，使我們攻克了所有技術(shù)難關(guān)。從包子的標(biāo)準(zhǔn)、煮制的時間、配料的選擇，層層把關(guān)。歷時多年，將其日臻完善?，F(xiàn)在茂盛館水煎包能夠做到完整的標(biāo)準(zhǔn)化出餐，確保每個加盟店的每一個包子都能達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。早在清朝光緒年間，利津縣城和各大集鎮(zhèn)，就有很多制作水煎包的鋪戶。當(dāng)時，全縣小有名氣的是鹽窩鎮(zhèn)尚家村。
到了民國5年，縣城西街的劉明遠(yuǎn)、劉鳳剛父子，將鹽窩鎮(zhèn)的水煎包師傅尚樂安請到了縣城，辦起了水煎包專營小店—茂盛館。之后，經(jīng)過不斷改進(jìn)，水煎包達(dá)到了色味俱佳的水平，博得了顧客好評，當(dāng)時有這樣一句順口溜廣為流傳，“劉鳳剛開了張，別處的水煎包不吃香?！睆拇艘院螅h城的水煎包工藝不斷發(fā)展，形成了獨特風(fēng)格：皮呈金黃色，酥而不硬，陷多皮薄，香而不膩，老少皆宜，堪稱面食之佳品。
據(jù)王強(qiáng)介紹，利津水煎包茂盛館老店建于1916年，迄今已有98年的歷史。同時，利津水煎包制作技藝已于2006年申報為東營市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
適合東方人的飲食文化，最健康的原料，領(lǐng)商國人健康美食文化。
從田間到餐桌……品質(zhì)打造致動人的境界，茂盛館水煎包知道！
“家的放松”就餐享受、110%滿意服務(wù)，深入人心，是茂盛館服務(wù)之道！
“黃金投入產(chǎn)出組合”、流程標(biāo)準(zhǔn)化、品牌規(guī)模聯(lián)動化，環(huán)環(huán)相扣，店店成功，是茂盛館經(jīng)營之道。
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