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新人想要開(kāi)一家川菜館，應(yīng)該要注意哪些事項(xiàng)？

2021-09-16 15:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:642

嫩芽川菜

投資金額：20-30萬(wàn)

企業(yè)名稱：重慶巨響餐飲管理有限公司

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眾所周知，川菜是我國(guó)八大菜系之一，川菜具有口感麻辣鮮香、餐品種類多樣的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的青睞，城市中形形色色的川菜館更比比皆是，每家門(mén)店均保持著旺盛的人氣，前往惠顧的顧客人數(shù)絡(luò)繹不絕。那么新人想要開(kāi)一家川菜館，應(yīng)該要注意哪些事項(xiàng)？

如果把餐飲做的順風(fēng)順?biāo)?，選擇川菜加盟創(chuàng)業(yè)一定要做好這些事情，避免你走彎路

第一步：選擇合適的川菜加盟店，確保資金的充裕，項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)起來(lái)才能有后續(xù)保障。

第二部：很重要的一點(diǎn)請(qǐng)記住，找到一個(gè)好的川菜加盟項(xiàng)目，你餐飲創(chuàng)業(yè)就成功了一半了。所謂選擇大于努力，站在風(fēng)口上，豬都能飛，就是這個(gè)道理。在餐飲市場(chǎng)，川菜加盟項(xiàng)目很多不具備加盟資質(zhì)，以圈錢為目的，也有把直營(yíng)連鎖和加盟連鎖同時(shí)做好的餐飲店。眼睛已經(jīng)要擦亮，避免看走眼。

第三件事：利用人脈資源，川菜加盟連鎖店項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)走直線

所謂人脈有多廣，餐飲創(chuàng)業(yè)之路就有多寬，人脈力=創(chuàng)業(yè)者的競(jìng)爭(zhēng)力，拓展好你的人脈圈，效益就會(huì)像滾雪球一樣。任脈可以從開(kāi)店股權(quán)分配組合開(kāi)始，尋找有力的合伙人。學(xué)會(huì)股權(quán)分配，決定了你餐飲創(chuàng)業(yè)能走多遠(yuǎn)。

第四件事：營(yíng)銷渠道須引起重視

再好的餐飲店，一定要做到營(yíng)銷先行，不然沒(méi)有人知道。

首先，你要設(shè)計(jì)一個(gè)可控的川菜加盟店?duì)I銷渠道，只有找到好的渠道，才能賣出產(chǎn)品，還有一種思路，就是針對(duì)客戶需求，來(lái)設(shè)計(jì)營(yíng)銷渠道，請(qǐng)記住，營(yíng)銷一定要以客戶為核心，讓你的食客結(jié)成良好的關(guān)系，這一點(diǎn)，一定要注意后期的食客反饋，因?yàn)榭蛻舻拿恳惶旆答?，都是你提升服?wù)的寶貴意見(jiàn)。目前在餐飲板塊，大眾點(diǎn)評(píng)，美團(tuán)，口碑，小紅書(shū)等線上運(yùn)營(yíng)都是口碑的傳遞者。

第五件事：創(chuàng)建自己的川菜加盟店標(biāo)簽

川菜加盟連鎖店的文化須先行，經(jīng)營(yíng)企業(yè)的本質(zhì)，其實(shí)就是經(jīng)營(yíng)企業(yè)文化，我們沒(méi)有辦法統(tǒng)一每個(gè)員工的夢(mèng)想，但是可以統(tǒng)一每個(gè)人的價(jià)值觀，做到同舟共濟(jì)，要讓員工感受到家的溫暖。

在此嫩芽融合川菜加盟連鎖總部，提醒廣大投資者，創(chuàng)業(yè)需謹(jǐn)慎，期待2021年每一個(gè)餐飲人，都能找到適合自己的餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，開(kāi)好每一個(gè)店。

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