蘭公子涼皮加盟店采用正宗西北河套雪花粉純手工水洗制作，澆頭也是配以30種無添加秘制調(diào)料做成的，什么胡麻籽油，東古醬油，托縣辣椒，重要的是他們家的涼皮，沒有硼砂，沒有明膠，不加添加劑，做到健康美味營養(yǎng)，是其成立以來的一直堅持的宗旨。
一、營建支持：蘭公子涼皮總部提供市場分析、店面選址評估、收益分析及店面設(shè)計裝修方案;
二、運營支持：店面管理、盈利分析、成本管控、營業(yè)額業(yè)績評估、營業(yè)目標(biāo)制定與追蹤;
三、培訓(xùn)支持：店面運營三大系統(tǒng)培訓(xùn)、運營管理技術(shù)培訓(xùn)，產(chǎn)品制作及操作工藝的培訓(xùn);
四、物料支持：原物料、半成品的配送、包裝物品及餐具的配送支持;
五、企劃支持：開業(yè)活動策劃、店面行銷活動策劃、公益及其他活動策劃支持;
六、系統(tǒng)支持：店面訂貨、銷售(ERP)系統(tǒng)的使用方法及技巧的使用培訓(xùn)。
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