老西安味工廠創(chuàng)始于2006年，公司主要經營陜西經典民間小吃，兼營川菜，大力宏揚和發(fā)掘西北飲食文化。公司至今已創(chuàng)立了老西安、金小面;兩個餐飲品牌及一個加工配送中心－味工廠已發(fā)展為擁有十四家分店的大型餐飲企業(yè)分布在東莞及深圳各區(qū)。
    老西安秉承誠信經營，顧客至上;的經營理念，遵循;任人為賢、能者居上;的人力資源管理理念，具有嚴格的內部管理體制及完善的配送體系。公司目前設置有董事會、總經辦、人力資源部、財務部、運營部、拓展部、直營分店、加盟分店、加工配送中心、生產部等組織機構。
    老西安正朝著;規(guī)范化、程序化、制度化、科學化、連鎖化;的管理目標穩(wěn)步前進，致力于將;老西安;打造成為全國一流的知名品牌，讓;老西安;家喻戶曉，遍布全國并走向世界。
    老西安的菜品以香濃的口味，多樣的菜式、面點及特色小吃正受越來越多消費者的青睞，獨創(chuàng)的臘汁肉夾饃、秦鎮(zhèn)米皮、涼皮、羊肉泡饃、蕎面饸饹、岐山臊子面、醬牛肉、臘驢肉等陜西名吃深受廣大顧客的高度贊譽和一致好評。老西安被深圳市綠色產業(yè)促進會評定為;綠色餐飲單位;，被世界名廚聯合會評定為;知名酒樓;等殊榮。
傳承經典、品位文化！希望老西安帶給您的會更多！
《老西安餐飲管理有限公司企業(yè)發(fā)展規(guī)劃》
企業(yè)管理模式：;創(chuàng)新務實、簡化流程;
企業(yè)管理理念：;疑人不用、疑人不用;
企業(yè)服務理念：;顧客至上;
企業(yè)發(fā)展理念：;穩(wěn)步發(fā)展、走向全國。