哥譚阿拉生煎是江蘇蘇州漢族特色小吃，蘇州人沒有包子這一說，如果是肉餡的就是肉饅頭，如果是菜餡的就是菜饅頭，如果啥都沒有就是白饅頭，如果是花卷則還是花卷。生煎饅頭顧名思義就是把饅頭生著煎一下。蘇州“哥譚阿拉生煎”的創(chuàng)始人叫俞二媛，因9歲時生了一場病而喪失了說話的能力。13歲被家人送到一家小吃店當(dāng)學(xué)徒，學(xué)滿3年后回到父親開的生煎饅頭店幫忙。學(xué)徒期間學(xué)得了餡料的秘方：肉餡里一定要放入肉皮凍，再加上因他又聾又啞，干活時從不受外界的干擾，煎生煎時十分專注，火候拿捏得十分到位，煎出來的生煎特別好吃，久而久之，“哥譚阿拉生煎”的名氣就打響了。
1、品牌支持：總部授權(quán)連鎖店使用哥譚阿拉生煎品牌，共享LOGO、VI等。
2、產(chǎn)品支持：公司提供品質(zhì)穩(wěn)定的原料給加盟商，讓其快速搶占行業(yè)市場。
3、技術(shù)支持：公司想加盟商提供系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)，也會指派專人進行現(xiàn)場指導(dǎo)。
4、物料支持：總部提供宣傳冊、產(chǎn)品圖冊、海報、展架等一系列物料支持。
5、區(qū)域保護：在特定區(qū)域內(nèi)只設(shè)立一家加盟店，加盟商能夠快速占領(lǐng)一方市場。
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