每個城市都有屬于自己的特色文化,也有著自己的特色味道,而重慶的特色味道就是火鍋。重慶被賦予“火鍋之城”是名副其實的,不僅由于火鍋起源于重慶,還因為重慶的街巷有許多大大小小的火鍋店。不僅如此,重慶火鍋的味道也別有一番風(fēng)味,就重慶的不同的火鍋店來說,味道大同小異,今天,我們就來看看在重慶的著名的劉家佳碼頭老火鍋究竟如何。
還沒有進(jìn)店,小編就看到了劉家佳碼頭老火鍋的人氣火爆,店里爆滿,整個火鍋店都是火鍋底料的香氣。劉家佳碼頭老火鍋的底料顏色紅亮,味道鮮香,用筷子蘸取一點品嘗,它的麻辣一下就融入口中,用這樣的火鍋底料燙煮食物肯定能更加美味。
大刀腰片
腰片太薄吃不過癮,太厚不夠味,而劉家佳碼頭老火鍋的大刀腰片厚薄恰到好處,并且在呈上之前,它被料酒、花椒水等材料進(jìn)行腌制,再用冰塊保持它的鮮脆,這就讓它的口感鮮嫩十足。
玫瑰丸子
玫瑰丸子在擺盤上就十分有講究,造型精美讓人有食欲。將玫瑰丸子煮熟后放入口中咀嚼,不僅有著肉的潤滑口感,而且口中還有玫瑰濃郁的香氣,讓這一道菜更有獨特之處。
排骨
劉家佳碼頭老火鍋的排骨采用五香調(diào)料,先將排骨腌制,使調(diào)料入味,再配上火鍋鍋底,放入油碟中,吃起來不會覺得太肥或者太瘦,恰當(dāng)好處。
鯧魚
在經(jīng)過專門的處理后,鯧魚也進(jìn)了劉家佳碼頭老火鍋的菜單之中。鯧魚刺少肉多,是喜歡吃魚類的朋友的福音,而且它的營養(yǎng)價值極高,對多種疾病都有預(yù)防作用,它的口感緊實彈嫩,不干不柴,相信你也會愛上這一道菜。
說了這么多,不如親自和小編一起到店里親自嘗試吧!劉家佳碼頭老火鍋還有許多值得品嘗的菜等你去挖掘,地址就在沙坪壩光和城4期!
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險,建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險。