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牛湯哥慢熬牛肉湯限量銷售，確保新鮮、原汁原味。

2019-10-24 15:01 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:526

牛湯哥慢熬牛肉湯

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：北京星緣餐飲管理有限公司

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中原人馬三杰，自幼喝牛肉湯長(zhǎng)大，深得洛陽(yáng)牛肉湯之精髓，深知湯之靈魂在于用心。馬三杰向洛陽(yáng)老鄉(xiāng)制湯傳人習(xí)得牛肉湯烹調(diào)技藝，于公元2013年創(chuàng)立“牛湯哥洛陽(yáng)牛肉湯”品牌，傳承古法，牛骨熬湯，將牛肉湯這款千年名吃傳承于世。其牛肉所選用的是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品南陽(yáng)黃牛肉腿棒骨和牛精腱，牛湯哥加上祖?zhèn)髅刂婆浞剑N藥材，分季節(jié)選配，精研細(xì)磨，經(jīng)過(guò)八小時(shí)慢火熬制，不加水，不留湯，限量銷售，確保新鮮、原汁原味。
牛湯哥的特色在于盛放在白色藍(lán)花的大海碗內(nèi)，只見(jiàn)碗中盛著奶白色的湯汁，加上幾片三花腱的牛肉，清甜可口，香醇美味。先嘗下原湯，湯味純正，湯水下肚，口中一陣回香;再加入秘制的噴香油辣子，口感咸、香、辣，回味無(wú)窮。之后用筷子翻起牛肉湯底的豆腐絲、粉條等，邊喝湯邊吃，還可以配上店里的餅子，美味的一餐。

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