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紙鹽河碼頭火鍋九街店當選“中國米其林”大眾美團黑珍珠餐廳。

2019-07-21 15:46 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:474

紙鹽河碼頭火鍋

投資金額：10-20萬

企業(yè)名稱：重慶紙鹽河餐飲管理有限公司

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為了幫助消費者提供一份精選中國美食指南，匯聚眾多消費者點評意見的大眾點評于2018年1月，在上海發(fā)布了“2018黑珍珠餐廳”指南。
2018大眾點評黑珍珠餐廳指南聯(lián)合知名美食家、烹飪專家、美食研究者和美食文化傳播者共同品鑒遴選，為了甄選出黑珍珠餐廳，在借鑒中國傳統(tǒng)飲食文化的基礎上，2018大眾點評黑珍珠餐廳指南提出了中國美食標準，涵蓋烹飪水平、餐廳水準、傳承創(chuàng)新三個維度的具有中國飲食文化特色的餐廳評價體系。此外，為了確保評審的公正，黑珍珠餐廳指南還邀請美食研究者、大眾點評資深用戶代表等組成評審委員會，匿名造訪入圍餐廳，并且引入了獨立第三方機構普華永道中天會計師事務所對評審階段工作執(zhí)行商定程序。
這次黑珍珠餐廳評選覆蓋了北京、上海、廣州、南京、成都、重慶等22座國內城市以及東京、巴黎、紐約、曼谷、新加坡5座海外城市，甄選出330家黑珍珠餐廳，其中重慶市僅11家上榜。

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