受氣牛肉火鍋提倡健康自然，所有的底料味道均來源于自然材料的研發(fā)，不含添加劑，全部人工炒制。目前受氣牛肉研發(fā)出五款核心味道，10多種不同口味的調制產(chǎn)品。夏天的冷火鍋，冷飲，以及獨特研發(fā)的香鍋是搭配特色。受氣牛肉成就火鍋新模式，快捷、新穎、味美三位一體，顛覆傳統(tǒng)餐飲方式，刷新傳統(tǒng)餐飲頻率，免遭飲食尷尬境遇。受氣牛肉肉品精致，菜品多樣，以價低質高取勝，不用花大錢就可以吃到饕餮盛宴。 讓人叫絕的是受氣牛肉對糊辣殼的運用，牛肉上桌之前，用特定溫度的熱油猛烈沖擊多種干辣椒，形成具有特有香味的糊辣殼，與糯香的肉瞬間發(fā)生一次對撞，一次性健康鍋底吃在口中香辣醇厚，麻辣鮮明，味覺豐富這種帶有創(chuàng)造性的烹飪方式，讓傳統(tǒng)的耙牛肉更符合食客對餐飲口味的新變化。
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