陳家生煎誠邀您的加入。
2019-03-18 10:26
來源：項目加盟網
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陳家生煎
投資金額：10-20萬
企業(yè)名稱：福建陳家餐飲管理有限公司
福建陳家餐飲管理有限公司旗下品牌陳家生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，末了撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏；不會吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著。 傳統的漢族風味小吃，表皮松軟，底板香脆，餡鮮多汁。發(fā)面和好，包餡成形，放平底鍋中。煎時放少許水，小火燜熟，至底部成金黃色時，撤上蔥花、芝麻，再燜一會兒裝盤，皮薄肉多，吸引了眾多的消費者。令人吃過之后都忍不住贊嘆。
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