2009年，啞巴師傅已經(jīng)七十多歲了，他逐漸將秘訣傳授給下一代，如今下一代把“啞巴生煎”越做越紅火，在寸土寸金的觀前街附近開了一家，門口掛了一副對聯(lián)：食客口福有口皆碑享譽蘇城，啞巴無言傳承姑蘇生煎真諦。
每次有親戚或朋友來蘇州玩，都務(wù)必要去嘗嘗啞巴生煎，但每次都啞巴生煎要排長長的隊后，方能取到剛出鍋的生煎饅頭?！皢“汀碧柗Q蘇州最好吃的生煎。皮薄、肉多、汁香，甩開“小楊生煎”幾條街，唯一的缺點就是甜。輕輕一咬，里頭全是湯汁，肉餡新鮮有咬勁，底子煎得脆脆的，還帶著芝麻的香氣?！岸?jīng)的人”會選“泡泡小餛飩”來做搭配，這是一個“專業(yè)吃貨”給您的建議。
