每次去吃火鍋
大家一定都有自己最愛點的菜
有毛肚、鴨腸、牛肉等必點菜
有茼蒿、老南瓜、山藥等人氣素菜
那么問題來了
燙火鍋除了這些鮮貨之外
還有哪些凍貨是你的最愛呢？
蝦餃
每次燙火鍋只要燙到蝦餃，用筷子夾是夾不起來的，必須要用漏勺才能撈起來，因為太滑！它的皮比較薄，吃起來很嫩，很受小孩的歡迎。
凍豆腐
凍豆腐，質(zhì)感要比豆腐硬一些，而且上面有許多“氣孔”，不過燙火鍋的時候也正是因為有這些小洞，順帶吸收了部分底料的湯汁，特別夠味！
撒尿牛肉丸
撒尿牛肉丸可是小編的最愛，每次吃火鍋必點它！燙好了的牛肉丸非常香，一咬開，汁水就從里面迸出來，和著肉一起吃，太滿足！不過要注意，不要下口太猛，不然會被汁濺到。
蟹肉棒
煮好的蟹肉棒除了帶有底料的香辣味，還有一種回甜的口感，吃起來很扎實。
魚豆腐
雖然魚豆腐常見于關(guān)東煮，但用來燙火鍋也是十分的美味。和凍豆腐差不多，魚豆腐外層稍硬，但內(nèi)里十分嫩，煮好后，里面會收留一部分底料汁，味道也是很奈斯的。
水晶包
水晶包和蝦餃一樣，用筷子很難夾，必須用漏勺撈才得行。水晶包的口感有點像湯圓，軟糯彈牙，里面的肉餡也比較香，小孩和老人都比較愛吃。
香豆腐
與魚豆腐和凍豆腐相比，煮好后的香豆腐要軟多了。香豆腐的口感有點像年糕，吃起來糯滋滋的，蘸點底料或者油碟，味道更好。
脆皮腸
除了梅林午餐肉，脆皮腸也很受歡迎，而且煮好了的脆皮腸就像一朵小花一樣，吃起來外脆里香。
耗兒魚
耗兒魚除了用來做干鍋和燒烤，拿來燙火鍋也是好吃到炸裂！刺比較少，而且肉比較實在，尤其是深海耗兒魚，那簡直是好肉者的福利~
魚排
魚排雖然不是用真正的魚肉做的，但用來燙火鍋味道也不錯，口感也有一點像年糕，也是小編吃火鍋的時候的必點菜~
你 最 愛 的 是 哪一 款 呢 ？
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