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解密“永盛燒坊”高速發(fā)展的原動力
2013-03-08 13:26 來源:項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:464

永盛燒坊酒

投資金額:10-20萬

企業(yè)名稱:南京聚酒軒酒業(yè)有限公司

“釀酒世家勤耕耘,濃香白酒第一品?!彪S著電視劇《酒巷深深》在八套持續(xù)熱播,永盛燒坊這款飽含深厚歷史文化底蘊的濃香型白酒,正被越來越多的國人所熟悉和青睞。作為瀘州老窖集團繼國窖1573之后推出的又一核心品牌,永盛燒坊表現(xiàn)出的旺盛的生命力,使其成為市場上為數(shù)不多的亮點產(chǎn)品之一。究其高速成長的原因,主要來源于瀘州老窖集團對品牌文化的深度挖掘、市場開發(fā)及產(chǎn)品運營的精耕細作。

    創(chuàng)新酒文化,再現(xiàn)釀酒世家

    “做好酒文化的重點在于品牌文化的深度挖掘與創(chuàng)新?!睘o州老窖濃香永盛酒業(yè)銷售有限公司總經(jīng)理李偉在接受記者采訪時這樣談道。永盛燒坊起源于明朝萬歷年間,如今已走過400多年長旅,歷經(jīng)溫氏一脈15代人傳承釀造,體現(xiàn)了中華民族勤勞、奉獻、傳承祖業(yè)并發(fā)揚光大的優(yōu)秀品質(zhì)。同時,“永盛”二字代表“永恒”、“昌盛”,暗含幸福、真誠與祝福,迎合了國人長期以家庭和諧國家昌盛為榮的精神信仰?!坝朗弧闭且源藶槲幕腥朦c,力圖向世人展現(xiàn)一個和諧包容、真誠團結(jié)、兢兢業(yè)業(yè)、辛勤耕耘的釀酒世家。這種對品牌文化的深度挖掘不僅是站在了創(chuàng)新的高度,更是對瀘州老窖集團企業(yè)文化以及中華民族傳統(tǒng)美德的繼承與弘揚。

    品質(zhì)為先,長線品牌促發(fā)展

    永盛燒坊的釀造采用的是瀘州老窖四百年老窖池,生產(chǎn)秘方仍沿用溫氏祖?zhèn)?,生產(chǎn)全程由溫氏第十五代傳人親自監(jiān)制,力保永盛燒坊完美地繼承傳統(tǒng)濃香型白酒的韻味。產(chǎn)品投放市場至今,其品質(zhì)與口感穩(wěn)定可靠,得到消費者高度認可。

    李偉總經(jīng)理談道,永盛燒坊品牌之所以能在短時間內(nèi)打開名氣,關(guān)鍵在于其所依賴的世家文化得到廣大消費者的普遍認可。酒文化的弘揚是一個長期的過程,永盛燒坊的品牌定位也必須是一個長期的戰(zhàn)略定位,應(yīng)該表現(xiàn)一種將世家文化長期傳承并發(fā)揚光大的信念與決心。片面的追求短期經(jīng)濟利益,而忽略了品牌文化的長期建設(shè),永盛燒坊的牌子將不可能一直叫響。瀘州老窖集團在對永盛燒坊品牌的戰(zhàn)略部署上高度重視:立足長線,品質(zhì)為先,以優(yōu)良的品質(zhì)為基礎(chǔ),融入世家文化理念,力爭將永盛燒坊打造為品質(zhì)與文化并重的濃香型白酒傳世明珠。

    產(chǎn)品細分,步步為營

    在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上,永盛燒坊的設(shè)計獨具匠心。在投放市場之初,為考察市場,永盛燒坊拋磚引玉,確立了“祿厚祥”、“富生榮”、“順昌祥”三檔產(chǎn)品。產(chǎn)品和價格定位在中檔市場,適宜親朋好友聚會等大眾消費,力求通過這三檔產(chǎn)品的運營及消費者的切身感受讓永盛燒坊這一品牌廣為人知,使世家文化理念得到行之有效的傳播推廣。

    經(jīng)過三年穩(wěn)扎穩(wěn)打,永盛燒坊產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)及其濃郁的歷史文化底蘊已深入人心。2006年,永盛燒坊重新整合產(chǎn)品線,產(chǎn)品定位向高端市場進一步傾斜,形成了“論道級”、“品位級”、“共享級”新的產(chǎn)品體系。由四川樸素堂視覺藝術(shù)館高級設(shè)計師、全國知名白酒包裝專家許燎原先生傾情設(shè)計的新產(chǎn)品包裝優(yōu)雅大氣,在原有產(chǎn)品古典韻味的基礎(chǔ)上增加了時尚元素,傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合,凸顯永盛燒坊系出名門的高貴。李偉總經(jīng)理表示,重新整合產(chǎn)品線體現(xiàn)了永盛燒坊走高端酒路線的信心和決心。從目前來看,新產(chǎn)品已得到消費者的普遍認可。下一步,永盛燒坊力圖實現(xiàn)價格再上一個臺階,擴大新市場,增加新的渠道空間,實現(xiàn)世家文化的傳承與弘揚。

    市場層次分明,力求多點開花

    永盛燒坊將市場規(guī)劃為三級,即樣板市場、重點市場、潛在市場。以樣板市場和重點市場為中心,重點布控,并大力挖掘和發(fā)展?jié)撛谑袌?,逐級將市場做深做細,實現(xiàn)逐層滲透,逐個升級。

    李偉總經(jīng)理告訴記者,永盛燒坊投放市場之初,選擇河北、河南、江西等消費能力較強,輻射能力很大的區(qū)域作為樣板市場,以樹立典型為目的。目前,這些區(qū)域已經(jīng)形成了完善的銷售體系,永盛燒坊產(chǎn)品市場份額上升到了當(dāng)?shù)亓餍邪拙魄叭?,產(chǎn)品銷售呈良性發(fā)展勢頭。

    樣板市場的穩(wěn)固為重點市場的開拓打下了堅實基礎(chǔ)。重點市場目前仍處于瀘州老窖集團市場規(guī)劃的成長階段。永盛燒坊選取福建、安徽、湖南等區(qū)域作為重點市場,進行前期拓展及重點布控。李偉總經(jīng)理強調(diào),對這類市場的拓展及穩(wěn)固,與經(jīng)銷商進行緊密的協(xié)作配合才是最為行之有效的手段。

    李偉表示,按照集團總經(jīng)理張良先生提出的“大舞臺,大手筆,大人氣,大招商”的市場拓展理念,對于潛在空白市場的挖掘,永盛燒坊將堅持“以客戶為中心,以企業(yè)為中心”的廣泛布點方式。只要在未開發(fā)的市場上有優(yōu)秀的經(jīng)銷商愿意致力于永盛燒坊產(chǎn)品的運營與推廣,就可以實施布點。具體的操作方案及措施,瀘州老窖集團將在今年的春交會上與經(jīng)銷商進行前期溝通。

    高度信任經(jīng)銷商,營銷團隊強支持

    李偉總經(jīng)理強調(diào),永盛燒坊的品牌推廣應(yīng)最終落實到經(jīng)銷商的身上。對于經(jīng)銷商的選擇,瀘州老窖集團嚴肅而慎重。永盛燒坊的經(jīng)銷商必須具備先進的營銷理念和過硬的營銷手段。永盛燒坊秉承“高度信任經(jīng)銷商”的原則,與經(jīng)銷商進行明確的分工。給予經(jīng)銷商充分主動權(quán),放手經(jīng)銷商進行產(chǎn)品推廣和市場維護與拓展。瀘州老窖集團和永盛燒坊銷售公司負責(zé)對經(jīng)銷商進行系統(tǒng)的培訓(xùn),對經(jīng)銷商的經(jīng)營運作活動給予大力支持。

    用李偉總經(jīng)理的話說:“我們和經(jīng)銷商的關(guān)系不是簡單的買和賣的關(guān)系,而是一種高度緊密的戰(zhàn)略合作關(guān)系。我們要求我們的經(jīng)銷商朋友必須做品牌運營商,不是單純的只做產(chǎn)品,而應(yīng)該將更多的心思放在做品牌,致力于永盛燒坊所倡導(dǎo)的世家文化理念的傳播上來。只有這樣,經(jīng)銷商才能自身壯大,永盛燒坊的品牌魅力才能長盛不衰?!?/p>

    永盛燒坊還締造了一支年輕、高效的營銷隊伍。瀘州老窖集團要求他們不懈地堅持“服務(wù)經(jīng)銷商”的宗旨,貫徹“進得去,出得來”的先進營銷策略。李偉總經(jīng)理這樣解釋:“進得去”是指營銷團隊的每位成員都應(yīng)具備擔(dān)任經(jīng)銷商咨詢總經(jīng)理角色的素質(zhì),能夠在品牌、產(chǎn)品、市場等各個環(huán)節(jié)為經(jīng)銷商提供系統(tǒng)而專業(yè)的培訓(xùn),給予經(jīng)銷商強有力的服務(wù)支持?!俺龅脕怼笔侵浮澳茏鲇植荒苋プ觥保庠诓荒芨缮娼?jīng)銷商的主動權(quán),只能當(dāng)好他們的參謀,幫助他們出謀劃策。這種全新的營銷策略增強了經(jīng)銷商對于永盛燒坊產(chǎn)品推廣的信心和積極性,使得永盛燒坊的發(fā)展如虎添翼。

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