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　　　　年輕化之路“在腳下”
　　隨著社會(huì)進(jìn)步，文化多元化發(fā)展，80、90后階段的消費(fèi)群對(duì)外來文化接受能力和融合能力非常快，白酒企業(yè)不得不承認(rèn)將面對(duì)一個(gè)崇尚個(gè)性和口感、隨性的群體。從消費(fèi)認(rèn)知改變看，年輕人在年輕時(shí)追逐時(shí)尚，在年長后通常認(rèn)知會(huì)回歸傳統(tǒng)，而滿足年輕人需求，就可以使白酒文化形成一個(gè)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，再從現(xiàn)代回歸傳統(tǒng)的價(jià)值循環(huán)路徑，以使整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)完成長期穩(wěn)定的良性循環(huán)發(fā)展線路，以走得更寬更遠(yuǎn)。
　　個(gè)性把握時(shí)尚趨勢
　　對(duì)于白酒企業(yè)來講，沒有個(gè)性化定位的白酒產(chǎn)品是無法找到讓“新生代”消費(fèi)者選擇的理由的。這就要求白酒企業(yè)在深入研究80、90后白酒消費(fèi)的基礎(chǔ)上，針對(duì)其白酒消費(fèi)需求為這一群體定制產(chǎn)品，以滿足他們張揚(yáng)、叛逆的消費(fèi)特性。白酒企業(yè)可以將時(shí)尚營銷作為戰(zhàn)術(shù)，在市場推廣活動(dòng)中加以靈活運(yùn)用;白酒的媒體傳播，可以適當(dāng)加入些動(dòng)感與激情的時(shí)尚元素。時(shí)尚化的主張不單單是一種價(jià)值引導(dǎo)，更可以看作是為消費(fèi)者營造一種氛圍。如：運(yùn)用文藝表演來加強(qiáng)和消費(fèi)者的溝通;以“酒模特”取代傳統(tǒng)的促銷小姐;利用聲、光、色、形來包裝終端產(chǎn)品的推廣;運(yùn)用生動(dòng)化的品牌形象傳播來吸引年輕白酒消費(fèi)的注意力;運(yùn)用時(shí)尚、活力、流行趨勢賦予白酒產(chǎn)品新的內(nèi)涵。
　　酒品迎合消費(fèi)主張
　　白酒作為一個(gè)有著悠久歷史的傳承品，新生代們認(rèn)為度數(shù)越高就危害越大，過度飲酒，對(duì)身體有害。與60后、70后們相比，80、90后對(duì)白酒的消費(fèi)就是低度化。同時(shí)正是由于傳統(tǒng)的白酒香型很難滿足年輕消費(fèi)群體的消費(fèi)需求，所以，要求白酒的香型需求多樣化?！靶律备朴谟弥腔鄞骟w力，他們喝白酒是一種休閑、娛樂，他們選擇會(huì)更趨于綿甜、軟香的白酒。所以，這就要求白酒企業(yè)為迎合這些年輕新生代消費(fèi)群體的消費(fèi)需求，不僅要從工藝上入手，更要從酒體、香型、口感上下功夫。這也是白酒企業(yè)為迎合消費(fèi)、傳播品牌而進(jìn)行的升級(jí)。如在白酒中添加一些其它成分，如香氣、色澤等時(shí)尚元素，在酒質(zhì)上做出輕微改變，增加多種口味，可以使白酒的口感更適合年輕人。在色澤上，充分考慮與洋酒的結(jié)合，同時(shí)考慮什么樣的顏色對(duì)年輕消費(fèi)者具有一定的誘惑，而不是傳統(tǒng)白酒那般只有無色透明的選擇。
　　“臉面”具備品質(zhì)追求
　　要想贏得年輕消費(fèi)者，白酒必須“改頭換面”，從產(chǎn)品生產(chǎn)包裝、文化理念傳播到營銷飲用方式等內(nèi)容上都要貼近年輕消費(fèi)者，真正以他們的需求為出發(fā)點(diǎn)。
　　首先，在外觀上要有所突破，既要格調(diào)的高雅、時(shí)尚，又不失白酒自身的特色。其次，在外觀包裝上，時(shí)尚白酒可以有效革新擯棄傳統(tǒng)白酒厚重繁瑣、紋飾繁多的包裝風(fēng)格，倡導(dǎo)簡約、環(huán)保的包裝形式，近年興起的白酒裸瓶風(fēng)潮就是一個(gè)非常好的方向。第三，要改變的還包括白酒的命名，傳統(tǒng)白酒品牌命名一般從歷史、工藝或者地名入手，追求厚重的歷史和深厚的品牌積累，而新一代白酒品牌命名最好從文化、情感等方面進(jìn)行個(gè)性化訴求，更能在年輕一代消費(fèi)者群體內(nèi)引起共鳴。對(duì)于產(chǎn)品定名方面，應(yīng)該大膽創(chuàng)新、增添現(xiàn)代元素，符合現(xiàn)代年輕消費(fèi)者的時(shí)尚心理需求。
　　白酒企業(yè)同時(shí)要值得注意的是：新生代成為白酒消費(fèi)的主力有一個(gè)演變的過程，短期內(nèi)他們掌握的資源還有限，收入不高，這就決定了他們現(xiàn)實(shí)的消費(fèi)購買力不高，但他們會(huì)消費(fèi)高于自身承受能力的產(chǎn)品，以顯示自己的地位，或者隨著自身購買力的提升把白酒消費(fèi)推向更高的消費(fèi)層次。
　　營銷突出“多措并舉”
　　失去你，我做不到。對(duì)于80、90后消費(fèi)者，更多的白酒企業(yè)選擇了順應(yīng)消費(fèi)者的營銷策略，白酒企業(yè)終將進(jìn)入新營銷時(shí)代。年輕新生代的消費(fèi)是非常感性的，也很容易沖動(dòng)，這就說明他們很容易受到環(huán)境、媒體、口碑的影響。事件營銷對(duì)“新生代”來說是一種非常有效的營銷策略。在營銷中，酒類企業(yè)應(yīng)抓住其愛模仿、學(xué)榜樣的特點(diǎn)，在營銷中采取意見領(lǐng)袖的方式，對(duì)于一些時(shí)尚類產(chǎn)品，可以利用80、90后比較成功的人作為代言人，或讓他們充當(dāng)新產(chǎn)品的嘗試者，從而一舉撬動(dòng)整個(gè)年輕人市場，讓他們主動(dòng)進(jìn)行口碑營銷。同時(shí)，酒企還可以采取“伙伴群體營銷”的方式，利用群體內(nèi)部互相影響的模式來組織營銷活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)品牌形象在整個(gè)群體的聯(lián)動(dòng)、潛移默化中深植在年輕群體的心里。
　　“新生代”始終站在互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用的最前沿，網(wǎng)絡(luò)營銷對(duì)于酒類企業(yè)搶占80、90后群體已經(jīng)是必不可少的重要手段。不論是傳統(tǒng)企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上的營銷，還是網(wǎng)絡(luò)企業(yè)的營銷模式創(chuàng)新，都不能忽視這個(gè)群體的潛力。這些年來，白酒企業(yè)也都基本建立了自己的網(wǎng)站，部分企業(yè)還開通了網(wǎng)上留言、社區(qū)交流及提交需求的功能，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳企業(yè)，推廣產(chǎn)品，吸引消費(fèi)者。而在過去的兩年中，微博已經(jīng)走入80、90后的日常生活中，許多白酒企業(yè)也都開通了企業(yè)微博，利用微博與年輕群體直接互動(dòng)。

白酒行業(yè)不妨學(xué)學(xué)國外酒品在包裝和宣傳中加入流行元素的做法，認(rèn)清白酒在年輕消費(fèi)者中的弱點(diǎn)，在追求“加冰加水”飲用方法之外，更應(yīng)當(dāng)了解年輕消費(fèi)者對(duì)流行元素的需求，學(xué)習(xí)“萌酒”的宣傳模式，以鞏固年輕消費(fèi)者市場;文化塑造方面，要結(jié)合企業(yè)自身資源，從年輕人的動(dòng)感、青春、活力、健康等特點(diǎn)來找到與之相對(duì)應(yīng)的契合點(diǎn)，反映他們的時(shí)代訴求;在營銷方面，體現(xiàn)出年輕消費(fèi)群體時(shí)尚化、個(gè)性化、自由化和健康化的消費(fèi)主張，與品牌訴求相吻合，才是白酒營銷最程度爭取“年輕消費(fèi)群”的未來發(fā)展之道。

　　雖然目前白酒的年輕群體消費(fèi)能力偏低，從眾性強(qiáng)，受單位、集體消費(fèi)選擇影響較大，對(duì)品牌沒有固定選擇，其影響力還遠(yuǎn)沒有達(dá)到影響消費(fèi)選擇的程度，但是作為未來5至10年就將成長為白酒主流消費(fèi)人群，白酒企業(yè)在品牌推廣上也應(yīng)積極準(zhǔn)備迎合年輕群體的“消費(fèi)文化”，迎接未來的主流消費(fèi)發(fā)展趨勢。因?yàn)槲磥淼陌拙茽I銷中，更需要與年輕消費(fèi)者的精神世界產(chǎn)生共鳴，與其情感需求相結(jié)合，來完成白酒消費(fèi)年輕化從有形到“文化”的穿越。